粗糧細作小米糕
家裏小米太多了，做點小米糕吃吃，本方子爲自己記錄用，加粘米粉和糯米粉讓口感更軟糯！用料小米150克大米粉（粘米粉）20克糯米粉20克雞蛋4個白砂糖80克牛奶100克玉米油50克檸檬汁幾滴粗糧細作小米糕的做法小米浸泡一晚把小米洗...
烤杯子蛋糕~純玉米紅豆薏米麪蛋糕(粗糧細作，無糖)
想吃點烤蛋糕了，所以就做了。玉米麪，薏米紅豆麪都是自己用料理機磨的，加入羊奶粉和脫脂德運奶粉各10克，因爲很少做烤蛋糕，所以很饞呀。又幹別的去了，有點烤大了，我家烤箱功率真高，10分鐘幹人家烤箱20分鐘的活兒。可能比較新的...
粗糧細作--洋蔥玉米餅
粗糧富含纖維素，是新時代的健康食品，但由於它比較粗，口感不細膩，難以讓更多的人接受，而且膳食纖維不能轉化成糖，因而咀嚼纖維，味同嚼蠟。儘管如此，只要懂得粗糧細作，就能改善口感，使得粗糧既健康又美味。這款洋蔥玉米餅，可以讓你...
粗糧細作之香煎發糕
早上蒸的雜糧發糕，可能是太雜了😂也有點發過了，口感偏酸，剩下好多沒人吃。哈哈，簡單加工一下，居然一搶而空啦😋用料雞蛋2個鹽1g白胡椒粉2g孜然適量蒜蓉辣醬（或蠔油）1勺剩下的發糕粗糧細作之香煎發糕的做法兩個雞蛋+除了發糕...
發糕，粗糧細作，玉米麪，小麥粉，葡萄乾
用料玉米麪120克普通麪粉280克白糖50克雞蛋2個酵母5克水280-300克發糕，粗糧細作，玉米麪，小麥粉，葡萄乾的做法把麪粉，玉米麪，細砂糖放入盆中，雞蛋打散倒入。酵母放入溫水中，產生氣泡後，緩緩倒入麪粉盆中，邊到邊攪拌。攪拌均勻後...
粗糧細作🌸奶香玉米麪糕
🌸成品有米麪的香甜，加上葡萄乾的酸酸甜甜，營養美味又健康！用料玉米粉100克麪粉80克糯米粉20克雞蛋1個牛奶110克白糖30～40克溫水（化酵母）適量酵母3克葡萄乾1把粗糧細作🌸奶香玉米麪糕的做法將酵母用溫水化開，加入玉米粉、面...
粗糧細作的小米饅頭
前一陣師姐給了一袋十斤的小米，因爲不太愛吃小米飯，所以一直只有煮粥的時候放一點，消耗極慢。最近一直琢磨怎麼做點花樣出來。在下廚房搜了半天沒什麼好方子，就自己瞎琢磨做了個饅頭，拋磚引玉哈。用料小米半杯水120g中筋面...
玉米鬆餅（粗糧細作）
用料玉米麪三大勺子雞蛋3個牛奶一盒白糖隨意（我沒放）玉米鬆餅（粗糧細作）的做法蛋黃蛋白分離，雞蛋最好是冰箱冷藏過的蛋白加幾滴檸檬汁（白醋也可以），分次加入白糖，打發成這個樣子就可以（用電動打蛋器打，分分鐘搞定）蛋黃、玉米麪、...
玉米麪發糕 粗糧細作 營養健康 附細節視頻詳解
簡單快速做法，不用發麪，一次成型，蓬鬆暄軟不發粘。用料玉米麪100克開水100克酵母粉3克白糖10克雞蛋1個麪粉200克溫水50克紅棗碎50克玉米麪發糕粗糧細作營養健康附細節視頻詳解的做法玉米麪倒入盆中，倒入開水邊倒邊攪拌，攪...
粗糧細作之【雜糧發糕】
全麥面，玉米麪，少量普通麪粉混合而成的主食，很簡單快手，好吃飽腹。還不用下手！用料全麥面200克玉米麪200克中筋麪粉（普通麪粉）100克酵母4克糖（可不放）適量小蘇打2克雞蛋1個粗糧細作之【雜糧發糕】的做法把全麥面，玉米麪，普通麪粉...
粗糧細作玉米麪花捲
玉米麪中含有大量的營養保健物質。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素等營養物質，具有改善便祕、護眼明目、延緩衰老等功效。1、改善便祕：玉米麪含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，改善便祕，...
粗糧細作--玉米發糕
鬆軟香甜的玉米、小米發糕，加入葡萄乾、蔓越莓之後酸酸甜甜，可做早餐、零食。粗糧細作，美味養生。用料麪粉350克玉米麪200克雞蛋2個酵母2.5克白糖適量牛奶適量粗糧細作--玉米發糕的做法玉米麪加等量熱水攪拌成絮狀。放至...
粗糧細作，玉米麪餅
零失敗玉米餅配方，2分鐘就能學會，口感細膩，蓬鬆香甜用料玉米麪克普通麪粉克酵母克白糖玉米油6粗糧細作，玉米麪餅的做法首先需要準備：玉米麪麪粉酵母白糖玉米油碗中倒入玉米麪邊加開水邊攪拌這就是所謂的開水燙麪可以讓玉米...
玉米麪魚餅（粗糧細作）
用料新鮮的魚，適量玉米麪，蔥末，鹽，黑胡椒，白糖，生抽玉米麪魚餅（粗糧細作）的做法魚洗乾淨後切塊，放鍋裏撈到7、8成熟，撈時水裏放2片姜和少許料酒去腥撈好的魚塊去骨切碎，放入蔥末、白糖，鹽、黑胡椒，生抽、玉米麪（玉米麪一勺一勺加，竅...
玉米餅，粗糧細作
粗糧細作，玉米麪也能做出暄軟香甜的麪包，烤箱電飯煲都不要用料牛奶玉米麪克麪粉克酵母克雞蛋個食用油白糖克黑芝麻玉米餅，粗糧細作的做法首先需要準備：玉米麪普通麪粉牛奶酵母食用油白糖雞蛋黑芝麻碗中加小碗玉米麪倒入開...
紅棗玉米窩窩頭（粗糧細作）
相比傳統玉米窩窩頭的硬實粗糙，這款粗糧細作的紅棗玉米窩窩頭更適合現在大部分人的口味，紅棗和玉米麪的香味完美混合，鬆軟卻依然有嚼勁，營養豐富，做法簡單，老少皆宜。用料玉米麪500克中筋麪粉500克開水500克常溫水130克幹酵...
粗糧細作玉米麪小雞僞甜甜圈
讓吃粗糧也變得有趣起來用料麪粉100克玉米麪50克酵母1.5克雞蛋1個（55克）糖10克水20紅曲粉少量黑可可粉少量粗糧細作玉米麪小雞僞甜甜圈的做法酵母與溫水混合麪粉糖玉米麪混合打入雞蛋，加入酵母水揉成光滑的麪糰。不可能...
玉米餅（粗糧細作）
配方量比較大，建議減半量做。用料黃玉米麪250克白麪粉250克白糖40克蜂蜜10克酵母5克泡打粉5克吉士粉10克雞蛋1個溫水600克玉米餅（粗糧細作）的做法準備所有食材。我是用小美做的，把所有食材放小美主鍋。攪成細膩無顆粒糊狀...
玉米麪鬆糕 粗糧細作
因爲家裏沒有粘米粉臨時起意有玉米麪代替的沒想到還不錯方法可以參考其他鬆糕方法因爲沒有拍sorry大概蒸了15-20分鐘吧用料玉米麪140克糯米粉40~50克左右喜歡軟的多一點水85克代糖22紅棗/紅糖/桂花糖/芝麻隨意玉米麪...
粗糧細作玉米麪菜糰子
現在的小朋友們都特愛吃肉不愛吃菜爲了飼養家裏不愛吃蔬菜的初中生，變換花樣做着吃。我小時候爸媽總說多吃蔬菜長的快🤪是真的嗎🤤用料玉米麪適量鹽少許蠔油2勺蝦皮1小把香油2-3勺雞蛋3個胡蘿蔔1根菠菜1小把木耳少許粗...
粗糧細作
玉米麪小碗糕+香煎小黃花魚用料玉米麪200克麪粉100克糖20克雞蛋1個酵母4克用溫水或牛奶🥛粗糧細作的做法小碗糕上鍋前隨意放入葡萄乾，大紅棗等香煎黃花魚酥脆，配上玉米麪碗糕和玉米麪粥！美餐一頓小貼士小碗糕：將上述材料...
🌽玉米海鮮麪「粗糧細作」🍜
以前一直都在外面吃，今天在家試做一下，也很成功，凡事在於嘗試。用料玉米麪條適量蔬菜適量海鮮適量鹽適量滷子根據自己口味雞精適量辣椒油適量陳醋適量麻油少許醬油少許🌽玉米海鮮麪「粗糧細作」🍜的做法煮開玉米麪條煮熟...
奶味小米餅（粗糧細作三）
如果時間短就做這款奶味小米餅，非常好吃，而且隨手就做簡單方便。從和麪開始到吃只需30分鐘，非常適合早餐趕時間，麪糊發酵的時間可以洗漱和做湯，30分鐘全搞定。用料小米粉（用破壁機打粉）65克中筋麪粉160克酵母粉5一6克溫牛奶2...
粗糧細作---糙米發糕
爲了應節，提前用煮飯的絲苗米做過一次，成品還是不錯，但是白白的，廣東人好意頭，搬箱倒櫃找出了一些紅米與糙米，加起來顏色應該不錯。其實真正的米糕是用比較粗的米，口感有點糙，這樣才用彈牙口感。期待你們的作品上傳。用料紅米...
蒸小米糕，粗糧細作，好吃不上火
很喜歡這款小米糕的口感。鬆軟細膩，淡淡的雞蛋香味兒。與之前用小米粉做的不同，這次直接用的小米。這個配方做出來的小米糕比我之前小米粉版本的口感稍微緊實一些，不會太膨鬆，更接近外面買的小米糕口感哦！用料小米150克糯...