超嫩的班戟皮
想要做嫩的班戟皮原來有很多細節要注意⚠️如果只能加熱至最嫩狀態，前期的加熱會讓食物更有安全感！多次失敗的總結！記錄好詳細方法方便以後做。用料雞蛋2個低筋麪粉150克玉米澱粉30克細砂糖35克玉米油30克水或牛奶400克鹽1...
超極大班戟
用料牛奶250克白砂糖30克（班戟皮）低粉70克玉米澱粉30克雞蛋2個黃油10克淡奶油200克白糖20克（加奶油）超極大班戟的做法大集合除黃油外全部材料混合攪拌（輕輕攪拌，以免產生很多泡泡）黃油隔水融化攪拌好的麪糊過篩倒入黃油中，冰...
千層皮 班戟皮做法
前面5個步驟是來自於原作者的部分步驟圖。省得我自己再拍照了而已。因爲原作者的菜譜我看中的是皮的配料和做，所以我單獨寫了一篇，方便我下次自己再看。有需要的朋友也可以直接收藏這個菜譜，非常完美的皮製作配方。用料...
超簡單千層皮班戟皮
記錄自己的方子咯，方便自己以後隨時翻看，也分享給廚友們咯，愛動手的小夥伴們也一起探討咯，這個方子我個人覺得做出來超好吃的。用料餅皮材料：雞蛋兩個低筋麪粉40克小麥澱粉20克牛奶200克黃油10克細砂糖20克餡料：淡奶油適量...
芒果班戟皮
下雨天美食與末班車不容錯過用料牛奶280克芒果適量白砂糖40克雞蛋3個低筋麪粉120克淡奶油20克大豆油（黃油更好）10克檸檬汁適量芒果班戟皮的做法把雞蛋、低粉、牛奶、淡奶倒入盆裏面，攪拌器攪拌均勻然後倒入大豆油擠幾滴...
水果班戟（凍過的班戟皮加水果包法）
用料凍過的班戟皮夾奶油（包過的）三個半喜歡的水果七個半（我用的是草莓）水果班戟（凍過的班戟皮加水果包法）的做法步驟一：凍好的班戟加奶油從盒中取出步驟二：把皮拆開放入盤中步驟三：放入水果，並重新包好，輕輕壓一下。步驟四：擺好小...
班戟班戟，好吃的榴蓮班戟
班戟——“中國化”的甜品。Q勁兒十足的表皮，配上鮮奶油和水果餡兒，好吃看得見！班戟皮變個花樣，還能做成毛巾卷哦！這裏附上製作連結🔗，喜歡的親不要錯過哦！還有一個千層蛋糕的連結🔗，也不要錯過了哦！用料班戟皮：1、雞蛋1個（約50...
芒果班戟(榴蓮班戟)
現在最熱門的甜品也許就是班戟了，班戟除了有各種不同的餡兒外，還有非常好吃的皮，再配上鮮奶油，不管怎麼樣都不會難吃。下面可以做兩個口味，芒果和榴蓮，都是讓人無法拒絕的。如果不喜歡榴蓮芒果的，你想做啥就換上都行。用料班...
超級軟糯好吃的🥭榴蓮班戟 超薄班戟皮製作
比滿記好吃，這個皮是軟糯Q彈的不是那種死皮(我不大會形容，不知道你們理解我的意思嗎😂)做了幾年的配方，第一次吃的時候真的好吃到跺腳‼️用料雞蛋2個低粉110克鹽1克糖35克牛奶360克黃油30克淡奶油40克夾心⭐️淡奶油500克糖...
萬用班戟皮
其實班戟是很容易上手的甜點，不需要任何技術，主要就是記住一點，小火！小火！小火！希望你們可以有個愉快的下午茶…ps：配方的量=11張8寸大小班戟皮用料雞蛋1個牛奶240克低筋麪粉80克黃油15克糖粉20克萬用班戟皮的做法1、把低粉...
班戟皮❤
留給自己看的用料雞蛋2個糖粉25克黃油15克牛奶180克低筋麪粉70克紅絲絨液（紅曲粉）適量班戟皮❤的做法2個雞蛋＋25克糖粉。攪拌加融化的黃油15克，攪均＋常溫牛奶150克，攪拌＋低筋麪粉（過篩）。攪拌後＋紅絲絨液過篩兩次，冷藏靜置1小時...
班戟皮 |🍓草莓班戟(快速
這個是少量的班戟大概6個左右用料黃油(融化)10g雞蛋1個牛奶125g低筋麪粉50g糖粉或白砂糖10g內陷👇淡奶油適量白砂糖適量草莓適量班戟皮|🍓草莓班戟(快速的做法①先把黃油放入鍋內隔水融化②雞蛋打散倒入牛奶糖低粉攪...
超軟的千層皮班戟皮
由於之前在蛋糕店學習過一段時間，蛋糕店用的千層皮配方都需要加大量的糖和淡奶油，雖然皮的效果很好，但是成本造價有點高，家庭版的並不需要那麼複雜，輾轉反側，後來自己也試過很多配方，都大大小小差強人意，直到前兩天，師傅把她在...
班戟皮
用料雞蛋/鴨蛋3個牛奶250克玉米澱粉30克椰子油/黃油/植物油10克麪粉50克白糖25克班戟皮的做法以上材料除油以外全部混合.過篩.放入椰子油攪拌均勻靜置20分鐘以上。黃油的話建議放冰箱靜置重新攪拌一下就可以用了。小...
班戟皮千層皮班戟粉版可可皮
自留配方。買了三包班戟粉。後期用完可直接替換成低筋麪粉。用料展藝班戟粉150g雞蛋大約55g一個3個蒙牛純牛奶袋裝180克白砂糖50克總統黃油25克班戟皮千層皮班戟粉版可可皮的做法材料混合均勻調漿。。班戟粉有些結塊，...
抹茶班戟皮
午後的閒暇時光，班戟與美食更配哦用料雞蛋3個低筋麪粉110克大豆油（黃油更好）10克淡奶油20克牛奶280克細砂糖40克檸檬汁適量抹茶粉10克抹茶班戟皮的做法準備好材料雞蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖、抹茶粉、低筋麪粉稱入容器...
千層蛋糕皮，班戟皮
自用用料雞蛋1個低筋麪粉35克玉米澱粉10克牛奶130克黃油8克糖15克千層蛋糕皮，班戟皮的做法牛奶加熱到40度左右，加黃油攪勻，依次加糖，玉米澱粉，低粉，雞蛋，攪勻過篩3-4次，靜置約20分鐘攤餅皮...
攤2張班戟皮做倆班戟吃下午茶點哦😊
做蛋糕卷後，多出來一小坨的鮮奶，就攤二張班戟皮，把這一小坨的鮮奶包上做2個班戟，當下午茶吃😊多餘的蛋就做麪包裏了😜用料雞蛋1個牛奶（或水）80克糖8克麪粉25克食用油（或黃油）5克攤2張班戟皮做倆班戟吃下午茶點哦😊的做法牛奶...
超簡單的千層皮or班戟皮
本來是要教姐姐操作的，奈何她老人家貴人事忙，只好寫個方子。順便也算是給朋友圈的朋友們交個作業，上回做了個草莓千層饞到你們了，嘿嘿~這個方子做了兩回了，今天做了當班戟皮，記錄一下。建議要做的小夥伴多看兩遍方子再動手...
記錄班戟皮
記錄比例，10個班戟皮左右的配方。做班戟皮：3勺做千層皮：2勺3/4個皮做一個280ml千層奧利奧盒子用料班戟皮全蛋液/蛋黃液2個/4個牛奶250ml黃油/食用油15克低筋麪粉（過篩）80克砂糖30克餡料淡奶油350ml砂糖30g芒果適量記錄班戟...
班戟皮
知道有了班戟皮下面會有什麼了吧~用料雞蛋67g（一枚大雞蛋）黃油5g牛奶125g低粉25g+玉米粉15g下面做餡料糖粉10g淡奶油200g班戟皮的做法黃油融化成液體。雞蛋液中加入牛奶，用蛋抽混合均勻即可~粉類過篩加入，混合均勻看不見...
可麗餅皮（班戟，千層皮）
用料高粉125克雞蛋2個牛奶250克鹽1克黃油25克可麗餅皮（班戟，千層皮）的做法除黃油外，其餘材料攪勻攪勻後過篩過篩後的麪糊溶解黃油把黃油倒入麪糊，攪勻我是用煎蛋的小鍋煎餅皮，倒入麪糊快速轉鍋讓麪糊均勻，看到麪糊已經全變色...
千層皮/班戟皮/毛巾卷皮
千層皮/班戟皮薄如蟬翼，又嫩又有韌性不容易破口單吃也很好吃賊香榴蓮千層/芒果千層/班戟/毛巾卷做法在下一個菜譜中用料雞蛋6個低筋麪粉105克澱粉30克糖（最好用糖粉或者綿糖）50克牛奶500克黃油30克千層皮/班戟皮/毛巾卷...
簡單萬能的班戟皮 芒果班戟&千層&毛巾卷
此配方可做各種水果班戟&千層蛋糕&毛巾卷以下配方可做大概8個餅皮左右↔️餅皮一張約20cm左右用料雞蛋2個牛奶250ml幼砂糖50g黃油30g低筋麪粉100g安佳淡奶油250ml水果隨意搭配簡單萬能的班戟皮芒果班戟&千...
懶人芒果班戟/港式甜品班戟（免做皮）
超簡單的做法，省去了做皮的步驟，要不然怎麼叫懶人呢😏用料芒果若干奶油30克白砂糖10克千層皮1張懶人芒果班戟/港式甜品班戟（免做皮）的做法我用的是安佳的動物淡奶油，加一點白砂糖，量比較少所以就手動打發了，也很快，淡奶油要冰...