老乾媽銀鱈魚
暴雨過後天氣又開始暴熱了，今天一大早太陽就火辣辣的，下車沒走幾步就感到一身都曬得發燙，昨日已是夏至，酷暑真真切切的已經到來了。酷暑天經常說的一句話就是：今天天氣這麼熱，吃什麼好呢？今天就上一道老乾媽銀鱈魚。有魚有肉...
檸檬銀鱈魚
檸檬和鱈魚的完美搭配用料新西蘭銀鱈魚檸檬黑胡椒海鹽羅勒葉檸檬銀鱈魚的做法解凍，詳細參考“挪威北極鱈魚”做法...
銀鱈魚排
用料海鹽黑胡椒蒜適量雞蛋一個澱粉適量鱈魚一塊麪包糠/天婦羅粉適量椒鹽適量銀鱈魚排的做法鱈魚去骨，用廚房用紙吸乾水分.雙面撒上海鹽，黑胡椒，蒜，醃製5-10分鐘熱鍋放入黃油，大火煎制魚肉兩面微黃五分熟，夾出放在廚房用紙上...
銀鱈魚
銀鱈魚刺少肉嫩、營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素以及有利於頭腦發育的DHA，老少皆宜，既是寶寶輔食的佳品，也是成人和老人補充營養的理想食材。對於我而言，這也是最方便做飯的一道菜了！在商場一塊巴掌大的要200+以上，一般...
老乾媽燜魚
用料老乾媽2勺黃魚3條老乾媽燜魚的做法詳見視頻...
老乾媽燉魚
用料老乾媽3小勺雞精1勺魚1條八角1個鹽一點生抽粉條豆腐老乾媽燉魚的做法先把魚切成小段放一點鹽醃製下油鍋炸金黃撈出魚塊炒鍋裏放入蔥薑蒜末炒出香味後放入老乾媽炒出紅油後放入魚塊生抽到入清水沒過魚肉放入豆腐和...
老乾媽鮁魚
用料鮁魚老乾媽鹽老乾媽鮁魚的做法熱油煎魚，搗碎，倒入老乾媽，最後放點鹽，特別美味！...
清蒸銀鱈魚
時間：約25-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料銀鱈魚300g生薑3片蒸魚豉油8g小蔥5根紅彩椒0.5個清蒸銀鱈魚的做法將蔥綠部分切成細絲，泡在水中備用。等它捲起來。蔥白切段備用。將銀鱈魚解凍，用手指颳去表面魚鱗，用廚房紙巾...
香煎銀鱈魚（兒童銀鱈魚，小朋友版）
給孩子做的，需要照顧小朋友口味，又要簡單快手還要兼顧營養。用料銀鱈魚1塊鹽適量黃油半塊兒童醬油適量香煎銀鱈魚（兒童銀鱈魚，小朋友版）的做法用的是盒馬買的兒童銀鱈魚，每小袋適合一餐的量。放冰箱冷凍儲存，使用前提前放常...
老乾媽炒魷魚
夏日炎炎就想喝一杯吃點小吃特別是勁道的魷魚須鹹香辣口真的是太有食慾了給這道菜打了個謎底一位大媽爆炒羅志祥的腿鏘！老乾媽辣炒魷魚須用料魷魚1斤老乾媽2勺洋蔥1個料酒1勺生抽2勺蔥適量姜適量蒜適量糖1勺芝麻適量老...
老少皆宜｜煎烤銀鱈魚
用料銀鱈魚1塊（約300g）海鹽適量牛油果油適量花椒粉一搓海鹽黃油（或有鹽黃油）15g老少皆宜｜煎烤銀鱈魚的做法鱈魚段洗淨拭乾水分，兩面撒鹽靜置30分鐘。起鍋，倒入牛油果油，中火，將魚段正反兩面煎至淺金黃，魚皮煎至微脆。鑄鐵鍋內倒...
銀鱈魚腸//銀鱈魚豆腐
家裏的銀鱈魚每次都是煎着吃，大人小孩都不買賬。後來有一天我突然想試着做成魚豆腐，結果意外的好吃。今天做成魚腸的形狀，特地把配方記錄下來，以便後期再製作。用料銀鱈魚4塊（446克）玉米澱粉45克蛋清1個食鹽2克（可根據自己口...
老乾媽燒魚
用料老乾媽辣醬兩勺鯉魚一條，600克朝天辣椒5個，切成辣椒圈幹辣椒5個蒜末一小碟蔥末一小碟薑末一小碟白糖一小勺醬油少許料酒一勺鹽雞精少許老乾媽燒魚的做法魚切塊擦乾水份，入沸油鍋煎至金黃，分三次炸，這樣魚塊形狀不會被...
煎銀鱈魚
皮脆肉嫩！...
香煎銀鱈魚
五一勞動節，特殊時期，還是在家大餐吧，銀鱈魚老少咸宜的一道美食，簡單易上手，還碰上了盒馬買一送一的折扣季，值得一試！用料鱈魚1塊（200g）黑胡椒半勺鹽2小勺黃油10g青桔2個香煎銀鱈魚的做法鱈魚排解凍，洗淨，刮除魚鱗鱈魚兩年均勻抹...
銀鱈魚泥
銀鱈魚富含A,D,E等多種維他命，而且肝臟含油量極高，蛋白質高但脂肪很低，寶寶食用能增強免疫力，而且對呼吸道也有好處。嗯先介紹到這裏吧☺總之營養極爲豐富啦用料銀鱈魚一小塊兒胡蘿蔔半根洋蔥一個圈兒銀鱈魚泥的做法第一...
煎銀鱈魚
爸鼻喜歡的銀鱈魚~用料銀鱈魚適量。米酒3大勺。玫瑰鹽適量。白胡椒粉適量。薑片4—5片。日式照燒醬適量。煎銀鱈魚的做法將銀鱈魚排去鱗，洗淨，用廚房紙吸乾魚排表面水分。處理好的銀鱈魚表面均勻塗抹米酒，均勻撒上玫瑰鹽...
老乾媽蒸魚
用料魚2條老乾媽勺薑片小蔥根生抽勺油克料酒小米椒個醋老乾媽蒸魚的做法沒有拍下步驟圖...
烤銀鱈魚
通常被稱爲銀鱈魚的魚類有兩種；一種是南極犬牙魚，屬於鱸形目在中國被稱爲銀鱈；另一種是阿拉斯加黑鱈，屬於鮋形目，在國際上被稱爲銀鱈。通俗來講，前者是“中國銀”後者是“國際銀”。所以在中國一般沒有特別說明，南極銀鱈魚一...
幹煎銀鱈魚
跟日本料理店的味道一樣！自己在家做乾淨衛生！用料鱈魚1塊黃油2勺海鹽適量檸檬汁適量黑胡椒適量日本醬油或味增適量幹煎銀鱈魚的做法銀鱈魚洗淨控水切小塊用海鹽黑胡椒醃製20-30分鐘1.小火放黃油融化後魚塊裹乾麪粉放入...
銀鱈魚煲
中午用康寧鍋做了銀鱈魚煲，我的個媽呀，太好吃了！😊鱈魚鮮香細嫩，對舌頭的滿足感太強了用料銀鱈魚500克牛頭牌紅蔥香醬70克生抽5克蠔油10克糖5克料酒10克洋蔥半個青椒2個獨蒜2個姜10克油15克香菜適量昆布粉（或鰹魚粉，沒有可...
老乾媽蒸鱈魚便當
老乾媽，大衆情人啊，老乾媽的香辣和鱈魚的鮮嫩融合在一起，毫無違和，錦上添花。而且下飯啊，做便當再適合不過了。鱈魚熱量很低，但老乾媽熱量很高，正好持平，減肥的孩紙可以清蒸。老乾媽蒸鱈魚150g192K番茄厚蛋燒150g155K上湯娃娃...
老乾媽帶魚
食譜出自Cici888的家宴，僅限個人收藏，便於製作時看，如有轉發，請標明出處，謝謝😊用料帶魚條老乾媽帶魚的做法帶魚洗乾淨，切塊後再表面切花刀。用料酒，一點點鹽，先醃製5分鐘去腥。再用生粉較多，抓勻。備配料：姜小塊，蒜5瓣，小米辣5個...
老乾媽版烤魚
用料福壽魚1條(1.5斤左右)蝦0.5斤貝1斤土豆2個各種菇類0.5斤蔥白6根小紅椒2個老乾媽香辣脆油辣椒醬3勺海鮮醬3勺味椒粉、胡椒粉(醃魚用)適量酒、鹽、醋(醃魚用)適量老乾媽版烤魚的做法第一步:醃魚首先要用調味料把鮮...
醃銀鱈魚
做工麻煩，不過我覺得還是味道不錯用料莫奈香醋150g幹蔥末50g番茄末50g蔥花少許鱈魚200g紅甜椒2個混合苗少許油醋汁少許醃銀鱈魚的做法把幹蔥番茄蔥花拌入這種醋，這個醋本身發甜，特別適合鱈魚鱈魚用烤箱蒸烤（放點水）150℃10...