景德鎮煎餃
用料麪粉250克水115克香蔥若干鹽若干醬油若干油若干景德鎮煎餃的做法麪包機揉麪半個小時包餃子魔飛多功能鍋，鍋刷一層油，煎地底部有黃色了加水，過一半餃子的高度，收汁差不多餃子上抹油再翻一面出鍋...
景德鎮牛骨粉
用料荷包蛋1醃白蘿蔔一把豆乾一把米粉雪菜鹹菜乾橘子皮牛骨辣椒麪蒜末帶肉牛大腿骨香菜，蔥牛骨湯景德鎮牛骨粉的做法就不告訴你不存在的...
景德鎮特色水煎餅
家庭版.媽媽的味道。我們這邊的小吃用料麪餅：中筋麪粉500克酵母5克水280克餡料：白蘿蔔2斤蝦皮1把鹽適量糖適量白胡椒或者五香粉一點點油適量味精喜歡就加不喜歡可以不加景德鎮特色水煎餅的做法麪粉500克和酵母5克水全部...
餐桌上的風景·香煎鮮花型豬肉香菇蝦米餃子
“鮮花曾告訴我你怎樣走過～”來唱響同一首歌，啦啦啦啦啦啦～上回餛燉皮鮮花造型，這次來個餃子皮的鮮花造型吧。還用餃子皮做了糯米燒賣～哈哈用料餃子皮適量（4片成一個花型）豬肉香菇蝦米餡適量（按口味自己搭配哦）清水適量（蘸餃子...
景德鎮煎包
景德鎮美食多多，突然想吃水煎包，記憶中課間買兩個煎包，下午放學也會買兩個煎包，兒時的回憶，已有好多年沒吃過了，今天突然想吃，按自己想象的味道調味用料包菜一顆麪粉500克酵母粉四克景德鎮煎包的做法一斤麪粉四克酵母粉揉麪...
景德鎮清明粑
現在網上很多青團都是甜餡的，我們江西景德鎮這邊的青團是鹹餡的，我也問過身邊的朋友家人，能吃甜的青團嗎？，大家都表示不能接受，今天我整理一下我們家鄉的清明粑的做法。用料青團皮:新鮮艾葉糯米粉，粘米粉對半摻青團餡:新鮮春...
德泰的餃子
用料豬肉克鹽適量韭菜克雞蛋個麪粉克醬油適量十三香大蔥德泰的餃子的做法燒油：大蔥、花椒、大料、涼鍋放入，熱鍋後放涼。肉餡放生抽、老抽、雞蛋、十三香、倒入油。和麪：涼水、筷子攪和、溼一點、同餡餅，手擀麪要硬點。放...
春天應景的水晶餃子
這個餃子我做的牛肉餡的，你可以做任何餡料哦～用料澄粉250克紫甘藍開水280ml左右自行調整澱粉125克牛肉丁適量雞精2勺鹽適量蔥適量白醋5ml雞蛋1個番茄醬適量春天應景的水晶餃子的做法用原汁機炸出紫甘藍汁紫甘藍的渣渣別...
德雷斯頓小鎮的史多倫
史多倫麪包是德國流傳已久的聖誕傳統點心，最早的記錄可追溯到十五世紀。這枚灑滿白色糖霜的麪包是模仿在襁褓中的耶穌，具有宗教的意義。用料高筋麪粉333克牛奶300克鮮酵母6克細砂糖20克黃油450克細砂糖二20克扁桃仁膏15...
景德鎮名吃鹼水粑
懷念老家的味道用料鹼水粑1⃣️個小油菜適量簡單兩個雪菜適量景德鎮名吃鹼水粑的做法辣椒🌶️蒜切好油菜備用雪菜用水過一下鹹味醬油麻油鹽水調製湯汁所有菜下鍋炒好鹼水粑放入鍋中炒三分鐘左右，湯汁下鍋，湯汁爲的是讓鹼水...
景德鎮市浮樑縣波陽縣餃子粑清明粑
用料米粉500克糯米粉500克鹽10克艾葉適量約200克香菇50克大蒜50克筍500克豆腐乾500g臘肉丁100g幹辣椒10個景德鎮市浮樑縣波陽縣餃子粑清明粑的做法準備筍丁（紅鍋炒幹，再用豬肉炒），放臘肉丁，加豆乾丁（用植物油炸下，成淡黃色，加...
三河古鎮特色小吃——米餃（大彎餃）
🥟三河米餃🥟是安徽省合肥市肥西縣三河古鎮的一種傳統的名小吃。三河米餃以秈米粉製成餃皮，用五花肉等及調料製成餡，成餃後油炸而成。色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。2016年11月，三河米餃獲中國金牌旅遊小吃獎。用料秈米...
景德鎮特色——餃子粑
來這邊有十多年了，對本地小吃一直不感冒，太辣是原因之一吧，還是我沒入鄉隨俗？😊這裏的小吃很多，小夥伴念念不忘的涼拌粉，辣椒粑，餃子粑，鹼水粑，炸清湯……老媽做的辣椒粑已經喜歡上了，自己包的餃子粑也是好吃得不要不要的，一曬朋...
“龍景”生煎
對杭州小楊生煎的回味對西湖子畔的記憶用料雞蛋2-3個茄子（圓）1個蝦30-40只木耳15朵鹽100克餃子皮30張“龍景”生煎的做法將醃製好攪拌均勻的餡放置擀薄的餃子皮中將生煎中間捏折兩頭建議留口放少許油小火不粘鍋中煎至面...
應景兒的--天然彩色年夜餃
過年了，餃子應是家家必吃的吧!今年咱們就換個花樣包些彩色餃子給過年增添些氣氛！這些好看的色彩可不是添加的什麼色素喲，它是我們平常餐桌上的瓜果蔬菜做的喲！營養美味、健康喲！孩子特別喜歡！！用料南瓜麪糰：低粉南瓜泥蛋清鹽...
犀牛的景德鎮美食之旅
最近去了趟景德鎮，本來是想淘些有意思的餐具茶具，感受一下瓷城的魅力。結果一路味蕾都沒有被虧待，嚐到了不少美味。景德鎮屬江西，菜系上有着江西菜的顯著特點，鹹辣偏重口。但也有着小城獨特的吃食，像冷粉、鹼水粑、油條包麻...
青椒雞蛋鹼水粑（景德鎮經典小吃）
收到朋友@阿瑤要努力投食，有幸第一次吃到鹼水粑，按照網上的做法，用雞蛋和青椒翻炒，做法簡單，鹹鮮美味！用料鹼水粑適量雞蛋2個青椒2支青椒雞蛋鹼水粑（景德鎮經典小吃）的做法鹼水粑切薄片，雞蛋打散，青椒切絲；中火加適量油，煎個雞蛋...
景德鎮街頭的煎餅
用料麪粉300克雞蛋+水180克鹽2克酵母(可不放)3克景德鎮街頭的煎餅的做法(網圖，侵刪）小時候學校門口，公交車站，弄堂口都有的煎餅攤揉完面醒發半小時，可以去準備餡料，一般是包菜肉餡，蘿蔔絲蝦米和純肉餡現在家裏用的電餅鐺，沒有...
紀念醫聖張仲景之餃子
冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。懷着對醫聖的崇敬之心，冬至餃子走起……外面氣溫驟降，屋內夾起一隻熱氣騰騰的餃子，蘸上自己喜歡的醋，醋酸刺激着味蕾，伴着外焦裏嫩的舒適感，一切的不快都被滿滿的幸福感...
景德鎮餃子粑
景德鎮的早點餃子粑、冷粉、油條包麻餈、煎包、肉餅湯應有盡有。在外地多年難得有機會回去，今天就做一下餃子粑，以前都是媽媽做好，我們把👄準備好就行，現在角色換了，自己成了媽媽，孩子們準備好👄。用料秈米粉250克韭菜1小把...
景德鎮特色美食冷粉（超簡單好吃）
冷粉是景德鎮的當地美食（冷粉是熱的哦）作爲一名景德鎮人更是從小嗦粉到大，很簡單每家基本都會做，但是早餐店一定少不了冷粉。米粉介於彈牙與軟糯之間，拌上佐料嗦起來爽滑彈牙。（粉是米粉，我這超市就有賣）用料冷粉隨意（吃多少煮...
景德鎮湯粉
用料西紅柿一個生菜半顆精肉100克香乾5片辣椒若干大頭蝦半斤景德鎮湯粉的做法西紅柿切十字放開水裏煮2分鐘去皮切丁備用；蝦洗淨放生薑黃酒煮熟撈出備用；香乾，精肉，辣椒，切絲，備用。熱鍋冷油，放精肉翻炒片刻出鍋。放油先把辣...
景德鎮冷粉
景德鎮冷粉超級特色小吃^^宅在家裏的時候可以買冷粉回來自己拌噢用料冷粉一人份蔥花香菜適量(看個人喜好哈)醃菜橘子皮適量生抽1勺蠔油1勺醋1勺老乾媽辣醬1勺香油1勺景德鎮冷粉的做法水開後冷粉煮大概兩三分鐘撈起來...
凱伍德廚師機食譜—三鮮煎餃
用料麪粉400g蝦仁160g豬肉餡240g韭菜200g雞蛋180g水適量油適量鹽適量花椒粉適量雞精適量生抽適量料酒適量白糖適量耗油適量香油適量澱粉適量凱伍德廚師機食譜—三鮮煎餃的做法將搓粉槳安裝在凱伍德米其林之選鈦金系列...
景德名菜🐟魚頭燒豆蔥
千年瓷都景德鎮美食也同樣誘人用料魚頭1個豆蔥適量生薑半塊小蔥2根生抽2勺鹽2勺料酒適量五香粉適量景德名菜🐟魚頭燒豆蔥的做法提前準備好食材（無視蒜末，那是隔壁菜的），豆蔥提前用水浸泡，魚頭用料酒+五香粉+薑片醃製一下用...