雞肉芝士發麪餅
上海的疫情突如其來，並且來勢兇猛，封控隔離至今，我覺得我這輩子燒的菜都沒這一個多月燒的多😂😂😂，所有的智慧都用在琢磨一日三餐上，有啥做啥物盡其用，感謝疫情期間冒尖的商業模式“社區團購”，讓足不出戶的我們還能做出美味...
燙麪餅皮～煙肉芝士雞蛋餅
自製的餅皮、燙麵作出來的餅皮是香脆口感、『煙肉芝士雞蛋餅』好好吃哦～[噢耶][噢耶]餅皮冷凍儲存，可以每天搭配不同配料變樣[太開心][太開心]用料麪粉400g熱開水150g冷開水100g鹽5g燙麪餅皮～煙肉芝士雞蛋餅的做法餅皮材...
芝士牛肉餅
近期最愛的手抓餅做法，吃了這份芝士牛肉餅，會獲得更多快樂哦~用料生抽2勺蠔油1勺老抽1勺黑胡椒2勺牛肉餡200g澱粉1勺青椒1個芝士4片手抓餅4張熟芝麻適量蛋黃1個芝士牛肉餅的做法1勺生抽，1勺蠔油，1勺老抽，1勺黑胡椒粉，2勺清...
黑麥面捲餅芝士雞肉
早餐吃得好，一天都會元氣滿滿自從有了娃，廚房就是我經常去的地方了從十指不沾陽春水，到現在的西式餐、中式餐都會做陪着娃一起成長，珍惜每一天，享受每一天用料高筋粉黑麥粉雞胸肉青椒克黑胡椒勺鹽花椒粉橄欖油孜然粉黑麥面...
芝士雞肉餅
用料馬舒里拉芝士脆50克雞胸肉500克鹽克胡蘿蔔1/4根冷凍玉米粒根西葫蘆半根個黑胡椒2勺生抽1勺芝士雞肉餅的做法雞肉糜加入料酒、生抽、鹽、黑胡椒、意大利香料碎攪拌入味。西葫蘆、胡蘿蔔刨絲，一點點鹽醃製出水。雞肉...
蒜香芝士發麪大餅
原方來自YouTube:，做了兩次，家裏小朋友都很喜歡。這樣快手又美味的好方子，經常會用到，趕緊搬到下廚房原版完整方子:https://realninik.blogsp我稍微做了一丟丟修改，偷了一些些懶用料麪糰：酵母5克糖25克鹽3克牛奶125克雞蛋1...
芝士肉醬餅
用料洋蔥個牛肉糜胡蘿蔔蘑菇乾酵母披薩麪粉番茄罐頭薩拉米馬蘇裏拉芝士橄欖油芝士肉醬餅的做法先做麪餅的部分，90ml溫水，2g乾酵母，攪拌均勻。把150g披薩麪粉倒入料理盆裏，2g糖，2g鹽。高筋和低筋麪粉按照2:1混合。加入酵母...
芝士雞蛋煎餅
早上時間這麼寶貴，怎麼捨得拿來浪費，3分鐘搞定早餐，爲賴牀爭取機會，營養又美味，纔對得起自己的胃。用料雞蛋2個芝士2片低筋麪粉4勺水60克鹽少許芝士雞蛋煎餅的做法利用電餅檔預熱的時間，準備麪糊。試過普通麪粉和低筋麪粉，發...
培根芝士發麪餅
用料高粉200克馬蘇芝士培根酵母2克溫水130ML鹽培根芝士發麪餅的做法高粉和酵母混合加入溫水揉成團靜置15分鐘麪糰分成4份，擀成餅狀包入餡料收口再擀成厚餅狀拍上粉，包上保鮮膜，室溫發酵20分鐘後再放冰箱冷藏發酵一夜第二...
雞蛋芝士餅
用料芝士1片雞蛋1個玉米澱粉5克水10克雞蛋芝士餅的做法雞蛋打散，玉米澱粉加少量水化開，二者混合均勻加1克鹽，0.5克五香粉，攪拌均勻厚蛋燒鍋裏刷一層薄油，倒入蛋液。中小火加熱。蛋液稍凝固時放入芝士片。從鍋上面的坡往下...
發麪芝麻餅
用料麪粉150克酵母3克泡打粉2克白糖5克發麪芝麻餅的做法揉麪的手法制作油酥（熟油，麪粉，五香粉，鹽調製稀點）均勻塗抹後捲起來切分成幾個麪糰，按壓成餅形，一面粘上芝麻，擀成餅不要太薄生的做出來是這個樣子的小貼士電餅鐺下檔溫...
雞肉芝士餅
小店吃到現烤出來熱烘烘的雞肉餅，餅皮脆韌、芝士香、雞肉雖少有嚼勁，配一碟子番茄醬，很是開胃。自己做也應該不難。用料雞胸肉塊芝士多點鹽、胡椒等適量現成的麪皮/麪餅（某西恩的全麥餅比較好吃）2張平底鍋1只雞肉芝士餅的...
芝士發糕
用料麪粉500克牛奶280克紅糖100克馬蘇裏拉芝士120克酵母5克提子乾少許芝士發糕的做法所有物料稱入和麪機（提子乾除外）慢速攪拌至無顆粒狀態，然後放入一個大容器內然後放入鍋內溫水進行醒發（大概35分鐘左右），發酵至原體積的1...
一發芝士燻雞麪包
用料高粉170克低粉30克奶粉20克牛奶140克糖粉25克鹽2克鮮酵母5克黃油25克餡料：燻雞肉200克馬蘇裏拉70克沙拉醬48克芝士粉少量一發芝士燻雞麪包的做法把除了黃油外所有材料放入廚師機和成團，然後加入黃油揉出手套膜。面...
芝士雞蛋餅
用料雞蛋1個芝士1片黃瓜半小根麪粉50克（沒有具體量）芝麻少許（可不加）芝士雞蛋餅的做法麪粉加水弄成稀稠麪糊熱鍋倒油，小火倒入麪糊，撒入芝麻，滾動鍋，變成均勻的薄餅，打入雞蛋，攪拌均勻，煮熟（看不到蛋液）加入芝士，加入黃瓜，煎一會兒出...
芝士肉鬆餅
用料肉鬆克芝士片手抓餅蛋黃芝麻芝士肉鬆餅的做法準備食材手抓餅橫豎對半切，切成四份每一份上撒一點芝士，再撒一點肉絨烤盤墊硅油紙，把手抓餅包起來放入烤盤，用叉子把邊邊壓實表面刷一層蛋液，撒一點黑芝麻粒，入烤箱200度烤1...
芝士火雞面
用料火雞面一包芝士2片小香腸若干根雞蛋2個芝士火雞面的做法準備食材煎兩個雞蛋備用在把香腸煎好備用水開下面撈出多餘的水放調料攪拌均勻放芝士片就完成啦...
海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包
用料高筋麪粉485克低筋麪粉340克水345克黃油60克乾酵母9克細砂糖20克鹽6克奶粉20克雞蛋2個蜂蜜60克煉乳30克表層雞蛋液熟黑白芝麻芝士碎沙拉醬海苔肉鬆海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法廚師機揉麪後油後鹽...
芝麻發麪餅
第一次做，留個圖給自己日後參考😁用料麪粉克溫水克酵母克白糖克芝麻克食用油油酥(麪粉＋鹽＋油＋椒鹽)芝麻發麪餅的做法麪粉＋酵母＋白糖＋溫水，活成偏軟的麪糰，和包包子的面一樣，略軟些，活好面，密封發酵2倍大發好面揉開排氣杆成大面片，...
芝士雞肉拌麪
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞胸肉120g芝士片2片火雞面1包生抽10g料酒10g鹽2g白糖2g澱粉5g食用油15g海苔碎2g芝士雞肉拌麪的做法雞胸肉切成小塊。用生抽、料酒、鹽、白糖、澱粉、油、火雞麪醬料包醃製1...
芝士肉鬆烤腸麪包（一發）
這款鹹香的芝士烤腸麪包，有蔥花、肉鬆、烤腸、芝士的味道，是非常完美的搭配，一口咬下去，又軟又有芝士拉絲的口感，超棒用料高筋麪粉300克1個雞蛋+牛奶205克白砂糖40克耐高糖酵母1茶勺鹽1/2茶勺黃油30克蔥花30克馬蘇裏拉奶酪...
芝士雞肉餅
芝士+雞肉這麼real的組合，你確定不試試？skr~用料雞胸肉塊豆腐1塊麪包糠喜歡脆口的可以多量蛋清一個芝士適量（芝士控可以多放）蔥末適量配料鹽、糖、生粉、羅勒碎適量芝士雞肉餅的做法準備好雞胸肉、豆腐、麪包糠、芝士、蔥...
芝士雞蛋麪餅
麪條不一定就是煮湯麪哦，換種吃法還把高鈣的奶酪加進去既美味又可以當手指食物哦，做法超級簡單呢！用料雞蛋1個芝士棒1根12種穀物小直面1包裙帶菜適量香菇粉適量芝士雞蛋麪餅的做法準備好食材，取適量裙帶菜泡發備用。熱水...
芝士肉餅
用料豬肉500克胡蘿蔔200克青菜杆200克雞蛋2個麪包糠100克油適量鹽適量生抽適量蠔油適量黑椒汁適量芝士肉餅的做法豬肉剁碎加胡蘿蔔碎菜頭碎加生抽、蠔油、黑椒汁、鹽、調味，攪打上勁加芝士碎拌勻團成肉團在蛋液裏打個...
芝士雞蛋餅
小瑋吃什麼系列又又又重新出江湖了！大早上被老媽拉起來做雞蛋餅啦外面賣的不夠健康還是自己做的乾淨鍋鍋：東菱小食鍋材料：雞蛋、麪粉、豬肉、蔥花、芝士豬肉要提前醃買東菱炸鍋的時候配了一個四圓盤，一鍋多用，真的方便用料...