冰博克香濃吐司
冰博克的口感非常的濃郁厚重，除了奶香還有淡淡的清甜。我吃過很多的所謂的牛奶吐司，沒有一款是我想要的香味兒，因爲牛奶本身的香氣經過加工，味道並不濃郁。我也是偶然空口喝了冰博克，就有了想要用它做麪包的想法～麪包配方很...
【特濃巧克力冰淇淋】君之博客
用料黑巧克力165克動物性鮮奶油225克黑朗姆酒20克蛋黃3個黃油40克細砂糖20克【特濃巧克力冰淇淋】君之博客的做法1、鍋裏倒水小火加熱，將蛋黃、細砂糖、切成小塊的黃油放入大碗裏，將大碗放入鍋裏隔水加熱，邊加熱邊用硅膠...
冰博克麪包
有時間的情況下，用冰博克牛奶做麪包很推薦試試，奶香四溢，彈力十足，搭配一杯黑咖或冰博克拿鐵，相得益彰。用料高筋麪粉250克鹽3克黃油或玉米油15～20克冰博克牛奶+雞蛋1個共185克酵母3克細砂糖25～30克橙皮丁、葡萄乾等適量冰博...
冰博克拿鐵
冰博克很醇厚厚乳拿鐵的感覺還自帶香甜用料鮮牛奶1L咖啡液適量冰博克拿鐵的做法將一升鮮牛奶（我用的光明新鮮牧場）冰凍24小時，在常溫下倒置在一個大杯子中讓其自然一滴一滴滴入杯中收集大概三四百毫升就是比較濃縮醇厚的...
巧克力吐司🍫香濃可可
這個天氣❄️很合適巧克力系の一切好次嗒！這份…可可香濃與巧克力的濃郁結合了吐司超柔軟的口感……簡直好吃到炸裂！🈶一種甜蜜再戀的感覺……（☺︎再搭配一杯熱乎乎滴☕coffee…絕了！）♥︎以下配方用到三能450克低糖吐司盒2個♥...
自制冰博克
好好喝很有芝士的感覺用料牛奶1升自制冰博克的做法把牛奶放入冷凍成冰，取出倒扣在杯子上。由於牛奶的融點比水低，牛奶會先行滴落。過一會檢視杯子裏面只剩下冰塊，那麼冰博克就做好啦！特別好喝...
冰博克
用料牛奶一瓶咖啡適量水適量冰博克的做法準備食材把冷凍好的牛奶倒放在杯子上方提取牛奶拿出咖啡機放入咖啡粉倒入適量的水開機準備一個杯子加入冰塊倒入提取出來的牛奶攪拌一下藉助勺子淋上煮好咖啡完成啦...
冰博克厚乳吐司🥛天然芝士口感·無水無蛋
前幾天燁寶給我了一瓶自制的冰博客，尋思着好牛奶🥛就要做好吐司🍞這款吐司用冷鮮提純的牛奶和高品質的凱瑟琳麪粉，讓厚乳的味道在白吐司裏獨具一格❗️做起來也比較簡單，成品口感柔軟，白吐司永遠是我滴愛呀❤️.冰博克其實就...
香濃巧克力椰蓉吐司
本來開始只想做一個濃郁的巧克力吐司，後來想到胖子整天說我做的麪包不甜，於是加了椰蓉，胖死他~~~~不加椰蓉應該可以發得比較高，我下次要不加椰蓉試試~~~這個麪糰比較溼，要有耐心哦，參考光光的揉麪視頻，相信你可以揉起來的~~~...
冰博克
「冰博克」最近真的好火，逛咖啡館的時候發現，不少店主都把冰博客特調加入了選單。我們第一次聽到這個概念，是潘志敏在2018年WBC大賽用了它，並拿了冠軍。北京的SOE咖啡館也能喝到同款：這個牛奶喝起來，要比起普通牛奶香濃，甜感...
冰博克Eisbolk|自己動手get一杯醇香冰博克吧
用料牛奶400毫升咖啡30毫升冰博克Eisbolk|自己動手get一杯醇香冰博克吧的做法準備兩瓶牛奶，丟進冰箱冷凍，凍成磚將凍成磚的牛奶剪個口如圖倒置，直接放一般放不穩，找個比瓶子高點的東西放隔壁讓牛奶瓶靠着就成，圖是我手扶着...
冰博克酸奶
用冰博克牛奶做酸奶用料冰博克牛奶500克發酵菌1包冰博克酸奶的做法把牛奶加熱至80度，冷卻後接種，放在酸奶機裏發酵至凝固小貼士冰博克牛奶做出來的酸奶不夠順滑，原因不詳。...
冰博客超軟的牛奶吐司
用料高筋麪粉250克冰博客超軟的牛奶吐司的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖小貼士具體可參看我小紅🍠：JILI-LAb...
冰博克奶香吐司
偶爾在抖音上看到一個用冰博客做的吐司三明治的視頻，說這樣做出的吐司奶香味濃而且黃油含量低，結合下廚房裏不藏私麪包匠人的方子和其他吐司的做法，自己做出的這款吐司奶香味濃，綿軟而且有嚼勁，用來做雞蛋三明治也是非常好...
冰博克咖啡
奶咖的“奶”，除了脫脂、全脂、淡奶油、冰淇淋，最近，洋氣一點的咖啡館紛紛推出了冰博克咖啡，價格比普通奶咖高出不少，但也有很多人表示這個味道值得掏錢。那麼，首先，冰博克究竟是啥？冰博克音譯自德語的Eisbock，聽着挺炫酷，但是...
“冰博客”咖啡吐司
又來“冰博客”，之前做過了盤烤麪包，今天來做吐司。沒有任何宣傳的意思，這個奶的包裝很不適合家庭，開了封就要趕快用掉，所以還是要靠做麪包來消耗。看了配方不要懷疑，我就是放了超過9成的冰博客奶。這其實就是咖啡牛奶吐司，...
香濃巧克力水立方吐司
用料麪糰原料⬇️法芙娜巧克力幣27克牛奶65克高筋麪粉133克全蛋液37克白糖12克鹽2克酵母1.5克軟化黃油12克輔料⬇️奧利奧餅乾一片法芙娜烘焙黑巧克力豆15克香濃巧克力水立方吐司的做法巧克力幣加牛奶隔水融化，晾至常溫將...
冰博克牛奶
想試試，沒想到那麼成功！喝出了鹹鹹的奶味呢！用料純牛奶250克冰博克牛奶的做法特侖蘇有機奶一盒，放入冰箱冷凍，直到結成凍塊。開啟蓋子。哈哈其實因爲結冰了，打不開蓋子的，需要用刀刻一圈，把內封的鋁箔紙弄走。斜置，讓瓶口慢慢...
香濃白吐司（博朗廚師機）
用料高筋麪粉250克食用水165克食用鹽3克酵母3克細砂糖30克全脂奶粉5克無鹽黃油25克香濃白吐司（博朗廚師機）的做法按照順序，將高筋麪粉、細砂糖、奶粉、鹽均勻地撒入攪麪缸內，把攪麪缸放回廚師機中。開動廚師機低速1檔，慢慢...
北海道吐司1000 克的香濃
喜歡軟吐司的我怎能放過北海道香濃，不是中種照樣拉絲柔軟香濃。本想着切片，誰料柔軟的只能手撕，大大大成功！新入手的黑盒真的可以減少25%的烘烤時間，而且上色超美。一邊畫圖一邊等待發酵，揣着期待，可能是我最大的享受！用料高...
冰博克吐司
牛奶味很濃郁的麪包🍞用料冰博克390克高筋粉500克鮮酵母15克砂糖70克鹽5克冰博克吐司的做法一發後，這樣。按喜好整形，分割麪糰。二發後這樣。也可以做成其他形狀的。成品的組織這樣。這是小吐司模具的成品。50克/個。25...
濃香吐司
沒有什麼比自己做的更衛生更健康了，家有崽崽一枚，只爲給他更多健康！用料雞蛋45－50克牛奶65克煉奶10克細砂糖45克鹽6克奶粉25克低粉60克高粉180克酵母6克黃油20克老面200克濃香吐司的做法用的麪包機揉的，所有液體在下面，粉類...
奶香皇冠吐司～冰博克奶提取完的稀奶不浪費
做了冰博克奶，剩下的液體很稀沒什麼奶味，很清爽，就加到吐司裏了。再加一些天然酵種，吐司意想不到的柔軟細膩。另外正好凱瑟琳用完了，加了一點百合花，第一次嘗試做吐司加準高筋麪粉，特別喜歡這次的配方好好吃，寫下來記錄一下。...
香濃吐司
用料高筋麪粉250克酵母3克糖30克鹽3克牛奶90克雞蛋1個黃油15～20克淡奶油90g香濃吐司的做法除黃油外所有材料放在和麪機上和麪20分鐘，擴展完後再放入黃油和麪10分鐘即可。揉好的面在28～30左右溫度發酵一個半小時左右，我用...
濃濃的奶香【100%冰種醇奶吐司】
醇奶吐司和同樣來自妃娟的北海道鮮奶吐司，配方上感覺差別不大，唯一就是這款吐司是沒有添加黃油的（不加黃油的吐司還真少見）。給烤好的吐司切片的時候，一陣濃濃的奶香味撲鼻而來，實在沒忍住，抓起來嚐了一口，哇~~真的好軟好香，不...