東風味，自制酸奶。
右邊東風惡用料牛奶400ml酸奶200ml東風味，自制酸奶。的做法把和酸奶。你牛奶。發酵乳。首先把食材都倒入難過。六奶鍋。快到50到60°。到時候關火。你可以用染過，選擇發酵時間。是在。時間是在，170到180°的時候。玩這個...
東北風味豆角炒米粉
朋友給的米粉，之前只在飯館吃過。這回家裏有好多架豆角，自己做了一下，非常解饞。用料豇豆300克老抽2勺豬肉100克鹽10克蠔油1勺蒜一頭東北風味豆角炒米粉的做法架豆角洗乾淨，掰小段。鍋裏放黃豆色拉油和蔥末，翻炒至豆角變色...
東南亞風味-------斑蘭戚風
色彩柔和的嫩綠，柔軟如雲朵的組織，坐在午後的陽光，配上一杯茶，讓口腔享受這愜意的時光用料雞蛋5白砂糖70低粉100玉米油65水65斑蘭精1毫升檸檬汁少許東南亞風味-------斑蘭戚風的做法玉米油，水，斑蘭精倒入一大盆中手動攪拌均...
廣東湛江風味豉油雞
湛江小夥伴集合～一道家鄉菜我超愛～小時候媽媽一週只買一次豉油雞，直到現在外出離家遠了都還心心念念。用料雞隻八角個蔥根薑片生抽勺醬油勺冰糖克桂皮塊薑片片廣東湛江風味豉油雞的做法不小心刪了存圖…就剩下兩張了。挺...
西域風味，中東非洲伊朗風味牛肚湯
吃過非洲的牛蹄湯喝伊朗的牛肚湯，味道差不多，可能是用的香料差不多。今天來做箇中西結合的牛肚湯，我另外加了花椒和陳皮。用料花椒一小把姜一把洋蔥一個陳皮一把牛肚1.5斤克薑黃粉一勺鹽適量白醋3勺麪粉3勺西域風味，中東...
東北風乾腸風味的香腸
想念北方味的香腸，可以試試。用料瘦豬肉800克肉餡700克其他佐料看圖，按比例折扣即可看圖東北風乾腸風味的香腸的做法淨瘦肉切條，比小拇指細的那種。和肉餡拌在一起我買的這個調料，味道正宗。注意，上圖的調料按15./5的比例...
大排檔風味爆炒東風螺
在家也能炒出大排檔風味，好吃到吮手指！用料東風螺1斤紅綠尖椒各2、3根薑片3～5片沙姜1小塊料酒2湯匙生抽1湯匙蠔油1湯匙鹽少許糖少許水1碗花生油1～2湯匙大排檔風味爆炒東風螺的做法1、備料東風螺洗淨、瀝乾備用；薑切片，沙姜...
東北銀-風味醬茄子
非常簡單的一道快手家常菜，10分鐘端上桌！用料茄子5個大蒜1頭蔥1根海天黃豆醬適量東北銀-風味醬茄子的做法1.選用比較嫩的紫色長茄子，去蒂洗淨擦乾後放入鍋內。2.加入一點點食用油，開小火慢慢煎（一點點就可以，能保持鍋底均勻...
中東風味羊肉串(lamb koftas)
其實它是肉丸子。理想條件下，應該用竹籤穿起來，用炭火烤。但是用平底鍋煎，也是可以的。搭配酸奶醬和pita餅吃。參考了recipetineats。香料部分用料有所不同&沒有加麪包糠（個人覺得沒什麼必要）。10條肉串，2-3人份用料肉...
東南亞風味的炒芥蘭
大多數人吃到芥藍菜（橄欖菜）的做法都是白灼芥藍，其實芥藍菜是一種很有風味的菜，有點苦苦的，有點清香味，基於苦苦的清香，其實就非常適合東南亞的料理方式，利用甜、辣、鮮的調味，將芥藍調配出非常下飯，非常有滋味的菜，今天就分享一...
【東北風味】豆角肉絲
在北京的姥姥家春餅店吃過一次之後，就念念不忘，這次終於解鎖了它！用料香料：大蔥白半段花椒10粒蒜3瓣幹辣椒3個八角半個生抽1勺老抽少許澱粉少許鹽少許食材：豬裏脊250克豆角250克【東北風味】豆角肉絲的做法1.裏脊肉半斤，浸...
菲律賓風味雞肉，東南亞風味在家做
用料500克雞胸肉，選擇雞大胸75克胡蘿蔔，切塊140克青椒，切塊4瓣蒜頭150克洋蔥，切塊70克油100克土豆，去皮切塊100克番茄醬75克冷凍豌豆，解凍2片幹月桂葉200克雞高湯1/2茶匙鹽1茶匙糖1小撮黑胡椒粉菲律賓風味雞肉，東南亞風味在...
山東風味(香煎茄盒)
今年夏天老父親種了很多蔬菜茄子豆角辣椒，隔三差五都收穫很多，茄子也是換着花樣來做，煎茄盒，油少，不膩！用料茄子1個餡料部分：肉餡150克生抽1勺料酒半勺老抽三分之一勺耗油1勺香油三分之一勺蔥1根粉條一小把姜1塊十三香少許面...
新加坡風味雞塊，東南亞風味在家做
用料250克洋蔥，切塊3支新鮮紅辣椒50克紅甜椒50克油600克雞腿肉，切塊20克檸檬汁20克紅糖25剋薄荷葉35克醬油，選擇ABC醬油50克蜂蜜75克雞高湯新加坡風味雞塊，東南亞風味在家做的做法1將洋蔥、紅辣椒和紅甜椒放入主鍋，以30秒/...
肉骨茶——東南亞風味
去新加坡旅遊時買了肉骨茶料包，回家試試看~用料肉骨茶料包1包豬小排1公斤大蒜20瓣香菇少許油菜少許肉骨茶——東南亞風味的做法豬小排洗淨、切段備用；包一辮蒜，油菜洗淨，香菇切片分別成盤備用（特意加了些配菜用以解膩，說實...
烤雞（東南亞風味）
用料青檸X個香茅X根洋蔥3個蔥薑蒜諾幹檸檬2個雞1只蜂蜜X勺鹽糖X克醬油蠔油醋X勺紅酒三分之一瓶烤雞（東南亞風味）的做法把需要的配料切好備用切好的洋蔥和檸檬鋪底烤盤烤箱內預熱100度5分鐘把雞洗淨放入薑片醬油蠔油紅酒...
東南亞風味蔬菜悶飯
用料香茅根東南亞風味蔬菜悶飯的做法如圖如圖...
東北風味《煮毛豆》
大豆是我國古老的作物，更是東北特產之一，東北人性格豪放，喜歡用大鍋大碗大盤子製作美食，煮毛豆是東北人喜歡的零食，東北人有種說法:毛豆+啤酒=夏天，呵呵😊用料毛豆適量鹽適量辣椒適量八角適量花椒適量茴香適量香葉適量東北...
浙東風味 家燒鯧魚
三鯧四鰳，人間不可辜負的美食吧，我們是絕對不能錯過的。東海野生鯧魚，就這麼驕傲的鮮給你看。用料鯧魚1條大蒜瓣6只薑片4片白糖一小勺鹽一小勺蒸魚豉油一小勺料酒一大勺泡髮香菇10朵大蒜葉若干新鮮肥五花肉50克開水300毫...
雞肉風乾腸（東北風味）
上個月自制了豬肉風乾腸，受到了家人的好評。這周我和老公開始減肥，斷主食，低碳水，想方設法把肉做的好吃，於是準備嘗試用雞胸肉做一次風乾腸。雞肉太瘦了，所以雞肉和豬肉8：2比例做的，這樣能提升點口感。所有調料除了腐乳汁其他...
河東風味“韭菜扁扁”
“韭菜扁扁”是我們河東地區的農家美食，所用食材都是當地農家自己種的，做法也很簡單，也是河東地區百姓人家的家常飯。用料韭菜200克雞蛋3個餃子麪粉500克蔥1根鹽適量姜適量醬油少許五香粉少許饅頭碎半個河東風味“韭菜扁...
東南亞風味--叻沙湯粉
去過東南亞國家吃過本地菜系一定都對本地各種香料醬料記憶深刻。這一款叻沙湯粉是馬來特色風味，濃濃的東南亞香料味道，感覺一秒穿越到熱帶～用料瀨粉300克（兩人份）叻沙醬30克蝦膏10克魚露2勺香茅1根椰漿50克泰國檸檬葉2片南...
東南亞風味涼拌米粉
每隔一段時間就超級想吃米粉，於是就嘗試着自己做了一下。這次嘗試的東南亞風味涼拌米粉，帶着檸檬和百香果沁人心扉的香氣，酸酸甜甜超級開胃，還帶着薄荷淡淡的清涼，還有鮮美的蝦仁，真是葷素搭配營養充沛~用料洋蔥少許小米椒1...
東方色拉 | 中式風味
色拉|刷爆味覺用料藜麥米40g黑木耳6瓣香菇3朵玉米半個胡蘿蔔半根西芹兩根西蘭花2小朵西紅柿1個蘋果1個生菜4瓣蒜頭2粒雞胸肉1塊橄欖油10g+20g+10g芝麻油5g醬油15g+15g蠔油10g料酒30g香醋5g食用鹽少許黑椒醬適量白芝麻...
東北風味-豬頭燜子
小時候在老家吃酒席，必不可少的一道冷拼～過年因爲疫情不能回家，買了些熟食豬頭肉自制簡易版燜子，以慰藉思鄉的心…用料豬頭肉300克豬耳50克幹豆腐一張姜三片十三香/花椒粉適量鹽適量一品鮮醬油適量味精適量/可不加大豆油/...