菲律賓風味雞肉，東南亞風味在家做 食譜坊 菜譜 2.25W 大中小設定文字大小 用料 500克 雞胸肉，選擇雞大胸75克 胡蘿蔔，切塊140克青椒，切塊4瓣蒜頭150克洋蔥，切塊70克油 100克土豆，去皮切塊100克番茄醬75克 冷凍豌豆，解凍2片 幹月桂葉200克雞高湯1/2 茶匙 鹽1茶匙糖1 小撮 黑胡椒粉 菲律賓風味雞肉，東南亞風味在家做的做法 1 將雞胸肉切5×5釐米的大塊，用平底鍋將雞肉煎至兩面呈淺棕色，每一面約3分鐘左右，取出雞肉放入碗內備用。2 將胡蘿蔔、辣椒、蒜頭、洋蔥和油放入主鍋，以15秒/速度6切碎。再以6分/Varoma/反勺爆香。3 加入煎過的雞肉塊、土豆、番茄醬、豌豆、月桂葉和雞高湯，以10分/Varoma/反勺烹煮。4 加入鹽、糖和黑胡椒粉，以30秒Varoma/反勺烹煮，盛入碗內，搭配米飯享用。 ok TAG標籤：菲律賓 東南亞風味在家做 東南亞 菲律賓風味雞肉 雞肉 #
