2種燒法的豬血豆腐
豬血是天然的潤腸通便食品，被稱爲人體“清道夫”。豬血中的血漿蛋白經胃酸和消化酶的作用後，會產生一種可解毒、潤腸的物質，能與腸道中的有害金屬微粒發生反應，生成一種不易被人體吸收的廢物而排出體外。豬血含豐富的鐵量...
蝦仁的66種燒法
用料蝦仁30克蘆筍6根蒜，蔥段，少許幹辣椒1個生抽1勺料酒1勺蝦仁的66種燒法的做法蝦仁用生抽料酒醃製5分鐘左右準備食材備用熱油爆香蒜，蔥段，辣椒放蘆筍炒3分鐘左右放蝦仁炒熟裝盤就完成了...
糖醋排骨的第N種燒法
糖醋排骨的做法很多，分享一下我的不同做法：—）用料排骨150克姜5片生抽2勺白糖2勺香醋1勺水澱粉2勺糖醋排骨的第N種燒法的做法排骨剁成條狀，擺盤比較美觀。全部調料：薑片、生抽、白糖、香醋、水澱粉。排骨加薑片、生抽醃製5...
生酮厚蛋燒/玉子燒幾種做法，超嫩蛋卷
聽說玉子燒和厚蛋燒做法相同，只是分鹹甜不同。我嘗試了鹹味和甜味，都不錯～以下爲一人份的量。用料雞蛋3個代糖適量淡奶油10到15ml生酮厚蛋燒/玉子燒幾種做法，超嫩蛋卷的做法首先你需要一個做玉子燒的鍋。我買的這個鍋不錯...
紅燒各種魚
用料蔥幾根姜五片生抽適量料酒適量糖適量魚1條香菜1把海鮮醬半勺小米辣1根蒜3瓣芝麻1把紅燒各種魚的做法清洗魚，體內黑膜務必除淨，體外魚鱗粘液刮淨，切小塊鍋熱倒油，下魚塊，待一面金黃後再翻動至另一面，下薑片和蒜片待兩面...
變種章魚燒
前幾天在網上看了一個巨型章魚燒的教程，但好像總感覺差了一點什麼。思來想去，emmmm...肉，差點肉，作爲一個吃肉獸，一頓飯又怎能少了肉呢？於是就有了....用料豬肘肉250g雞蛋2個包心菜150g低筋麪粉280g黃油沙拉醬海苔魷魚絲變...
紅燒雜魚毛豆，適用於紅燒各種魚
用料雜魚若干條姜五片老抽兩湯勺蔥一根根料酒一勺蒜五六瓣香菜兩根醋三勺鹽5克糖5克生抽兩三勺十三香隨意勺紅燒雜魚毛豆，適用於紅燒各種魚的做法忘了說，這個準備配菜應該放第一部，蔥一根，香菜兩根，胡蘿蔔切絲可以換成紅辣...
燒/烤魚塊（兩種做法）
我用的是草魚，最好醃製後放冰箱冷藏一天。其實味道不是固定的，你愛吃甜口的，可以多放一點糖做糖醋的。你愛吃辣的，可以在燒製的時候多放些花椒，麻椒，辣椒粉，做成麻辣的也好。我家兩個孩子都不能吃辣，所以我做的這個味道比較家...
銅鑼燒(三種方法全)
銅鑼燒--哆啦A夢的最愛，簡單又好吃，做早點做下午茶點都相宜。用料雞蛋2個蜂蜜20克牛奶200克+細砂糖50克低筋麪粉200克小蘇打(蛋糕版此條不用)3g(或泡打粉)鹽1.5克(可不加)玉米油20克或淡奶油30克(與玉米油任選一種)豆沙...
麻醬火燒（甜鹹兩種）
南方沒有好吃的火燒，所以自己動手豐衣足食！用料麪粉400g酵母4g水240g左右芝麻醬60g紅糖或五香粉或鹽適量蜜糖，芝麻適量麻醬火燒（甜鹹兩種）的做法將面，酵母和水混合，揉成柔軟麪糰用保鮮膜蓋住，發酵30分鐘將麪粉切成兩半，取出一...
祕製燒烤調料配方（開燒烤店那種）
我忘了從哪裏搞到的配方，我一直用這個燒烤料配方，來我們家烤燒烤的人，恨不得把燒烤料打包帶走🤣🤣🤣。✅有了它，你離開燒烤店就只差一個門面了😂🤙需要的材料很多，一次可以多做一點，因爲是粉末所以可以儲存很長很長的時間，算...
蜜汁叉燒（2種材料）
用料叉燒醬（李錦記）3勺蜂蜜少許蜜汁叉燒（2種材料）的做法梅頭肉切好，倒入叉燒醬用手狂抓，抓抓抓，放入冰箱醃一晚加一個白天。包上錫紙，我包了兩層，爲什麼呢？下一步就知道了。烤盤上再平鋪一層錫紙。一共三層。烤箱200度，烘烤1小時...
銅鑼燒（各種夾心）
用料低粉雞蛋牛奶銅鑼燒（各種夾心）的做法小火煎蛋糊棉花糖小火烤也可以做煎餅打包吧...
有一種“花”叫做“燒麥”
自己動手，營養又健康。很久沒吃燒麥了。用料糯米（或者摻點大米）米飯兩人份的量胡蘿蔔一根（中等大小）黑木耳一小把乾的香菇4朵熟的滷肉一小塊（增添肉味）有一種“花”叫做“燒麥”的做法把糯米飯先煮熟，比平時米飯少的水量。胡...
發麪芝麻燒餅 波蘭種冷藏酵種 打工人福音
結合西點的理論將中式主食優化用料波蘭酵種：麪粉80克水80克酵母1克主麪糰：麪粉200克水100克糖8克酵母2克五香油酥玉米麪50克鹽8克五香粉5克油50克發麪芝麻燒餅波蘭種冷藏酵種打工人福音的做法提前一晚做酵種把波蘭酵種...
玉子燒（含多種餡料）
玉子燒是日本的叫法，其實看到成品就會說：切！原來就是雞蛋卷嘛！別以爲穿了馬夾我就不認識你了！可是這個雞蛋卷卻有不一樣的地方，那就是從頭到尾不用一滴油，所以，成品非常鬆軟，乾燥，清爽，沒有油膩膩的感覺，特有的一種蛋香，配上番茄醬...
發燒種類
用料水發燒種類的做法1.如果孩子手腳和腦袋一樣熱，代表孩子體質不錯，就是普通發燒。2.如果孩子手和腳後跟是涼的，就是寶寶的膀胱經和胃經受寒了。3.如果孩子手心比手背熱，肚子比後背熱，就是積食發燒。4.如果孩子手比腳熱，就...
紅燒臭鱖魚（適用於各種紅燒魚）
說實話我真的不會做魚，以前老破皮，現在終於明白什麼原因了。輕輕鬆鬆做紅燒魚用料魚1條蔥適量料酒適量姜適量白糖適量紅燒臭鱖魚（適用於各種紅燒魚）的做法魚兩面改刀用料酒生薑醃製10分鐘去腥，我買的醃製好的臭鱖魚。這步...
乾燒各種魚
方子搬運老飯骨三叔兒滴乾燒鯧魚，略有改動用料魚1條香菇4朵五花肉切一小塊成片老抽適口味醋一小勺糖適口味姜一小塊成片料酒適量蒜4瓣蔥半根豆瓣5顆筍/芋頭3個甜麪醬一大勺豆瓣醬一大勺八角1個花椒8粒乾燒各種魚的做法...
照燒龍利魚/巴沙魚【附兩種照燒汁配方】
照燒汁可以用市售的，也可以自己調製。下面提供兩種照燒汁的配方，按比例調好，用鍋燒至濃稠就可以。1、料酒、蜂蜜、蠔油、生抽=1:1:1:22、紅糖、生抽、黃酒、蜂蜜=1:2:2:1用料龍利魚1條料酒適量生粉適量照燒汁3勺清水小半...
糖醋紫蓮（倆種燒法）
圖爲第一種燒法，第二種燒法：1鐵鍋下熱油；2倒入包菜和第一個蒜瓣末+薑片和辣椒圈翻炒，香了後；3倒入醬油和糖和水+第2個蒜瓣末+麻油+花椒粉+一點老乾媽豆豉醬、按壓翻炒勻透後；4蓋蓋燒煮；5開蓋加陳醋等再次調味。用料紫甘藍蒜...
鯛魚燒各種（輕食機）
非原創，把視頻換成文字方便自己看用料低筋麪粉70克雞蛋1個牛奶70克糖15克鹽1克泡打粉2克香蕉切丁草莓切丁不耐高溫巧克力豆隨手抓幾粒鯛魚燒各種（輕食機）的做法雞蛋，糖，鹽攪勻倒牛奶攪勻面粉和泡打粉過篩攪勻（其實不過也行）...
各種紅燒
用料蔥根八角個料酒勺薑片醬油勺糖克各種紅燒的做法紅燒肉做法:帶皮五花肉，切方塊，涼水下鍋放兩片薑片煮出血水，然後用熱水洗乾淨。鍋裏一點點一點點油然後放冰糖，糖燒到起大泡放入肉抄一抄加料酒，加老抽，加醬油，蔥段，薑片，熱...
燒麥（附二種包法）
對任何糯米做的食物都沒有抵抗力！燒麥也不例外！用料餃子皮（半斤）26張糯米180克香菇（中等大小）3朵香腸1根五花肉100克薑末適量老抽2勺生抽4勺胡椒粉2克蠔油2勺鹽3克燒麥（附二種包法）的做法姜切末五花肉剁碎香菇洗淨切成小丁香...
Easy版各種紅燒
用料豬蹄（或者牛腩、紅燒肉等等均可反正紅燒都可用此方）蔥薑蒜生抽老抽料酒滷料包乾辣椒Easy版各種紅燒的做法去腥：肉類冷水下鍋煮開撈出炒制：加油爆香蔥薑蒜放肉炒得焦焦的放生抽放老抽炒入味紅燒：加開水沒過放入辣椒和滷...