茶香脆皮蝦
用料蝦只茶香脆皮蝦的做法1：去蝦線，用水煮茶葉，煮好後將水倒入盆中晾涼，剩餘的茶葉一半放入茶葉水中，另一半撈出備用。2：在晾好的茶葉和茶葉水中加入料酒和鹽，然後把蝦讓進去醃製半小時。3：將醃製好的蝦裹上乾粉下鍋炸制，5成油...
魚香脆皮蝦
既是零食也是主菜，想嘎嘣脆的就直接吃，想酸甜口的就粘魚香醬，全乎！用料蝦20只蔥絲適量薑絲適量料酒3勺綿白糖3勺老陳醋3勺豆瓣醬1勺鹽適量澱粉適量水4勺蔥末適量薑末適量蒜末適量醬油適量魚香脆皮蝦的做法蝦洗淨去蝦線，頭...
脆皮蝦卷
脆皮蝦卷是一道很特別的菜，外皮是炸得酥脆的餛飩皮，裏面包裹的是軟糯細膩的土豆泥和鮮美的蝦仁，搭配喜歡的酸甜醬吃很是誘人。用料香芹菜1棵鮮蝦12只餛飩皮12張土豆200克沙拉醬50克黑胡椒少許鹽適量橄欖油脆皮蝦卷的做法...
脆皮甜蝦
小時候最愛吃媽媽做的脆皮蝦仁😋，現在我也當媽了自然少不了復刻一份給娃嚐嚐，毋庸置疑收穫大拇指👍，來來來，配方不私藏，一起操練起來！【醃蝦材料】蝦仁200克料酒1湯匙白砂糖半湯匙鹽適量【炸粉材料】澱粉45克麪粉20克蛋清1...
絕味香辣酥脆皮皮蝦
外面吃的皮皮蝦一般是椒鹽的，總感覺不過癮，自己家裏做皮皮蝦還可以加辣椒和各種配料，炒一盤皮皮蝦，吃得辣乎乎吮吸，配一大杯冰啤酒，爽得飛天。用料皮皮蝦二十隻花生米一把白芝麻一小把小蔥一小把姜蒜瓣郫縣豆瓣醬料酒或者米...
香辣脆皮蝦
小朋友最愛吃的香辣脆皮蝦——byxiaoyu用料步驟1.清洗蝦大頭蝦250克步驟2.炒香乾辣椒幹辣椒10克步驟3.蝦炒制變色步驟4.放入配料青尖椒塊70克彩椒塊70克蔥20克薑片20克蒜瓣20克步驟5.調味出鍋鹽5克糖5克香辣脆皮蝦的...
香酥脆皮蝦
2018.11.12記錄，自己研製了這道【脆皮蝦】好吃到尖叫每次做吃的東西都是突發靈感就做起來了，上次不知不覺就做了這道脆皮蝦，用家裏現成的佐料，沒想到成品敲級好吃，女兒也非常愛吃，比炒的蝦還好吃。今天又做了這道脆皮蝦，還是...
脆蝦皮
能佐菜又能當零嘴吃，好吃又補鈣。菜裏湯裏放一些用來提鮮都是極好的。用料蝦皮適量鹽適量油脆蝦皮的做法蝦皮用水沖洗一下瀝乾備用。平底鍋適量油（無需太多，能潤底就行）放入蝦皮翻炒。要注意翻動切勿炒焦，也不要不停翻動這...
沙茶醬脆皮蝦
沙茶醬脆皮蝦用料沙茶醬勺生抽勺鮮蝦料酒生薑蔥白鹽油沙茶醬脆皮蝦的做法備好材料蝦洗淨，用剪刀剪去蝦腳，挑去蝦腸，從蝦肚中間剪開，方便入味處理好的蝦加少量醬油和鹽拌勻醃製一下沙茶醬、醬油、料酒先在小碗裏調勻等用姜...
茶香脆皮雞
這是一道略微需要耐心製作的菜餚，步驟稍微繁瑣了一點，但好在並不複雜，掌握好其中的竅門點，你也能輕輕鬆鬆做出這樣一道只有在餐廳裏纔可能見到的茶香脆皮雞！大年三十這一天有足夠的時間讓你從容的爲家人制作這道驚喜~用料...
脆皮茶香雞
最初喜歡美食，但大多數時間是欣賞爲主，在我最喜歡的美食名博裏，文怡和晶晶是我最最崇拜的。很早便和她成爲了好朋友，經常會和她Q聊，她給了我很多幫助和意見，在她的鼓勵下，我開始了自己的美食之旅~~這次《生活大參考》新年特...
【椒鹽皮皮蝦】好吃到舔手指的脆香皮皮蝦來啦
用料皮皮蝦蔥，姜，蒜，幹辣椒，花椒料酒，生抽，鹽，白糖【椒鹽皮皮蝦】好吃到舔手指的脆香皮皮蝦來啦的做法水沸，放蔥、姜、料酒、鹽、皮皮蝦，水滾煮熟撈出來備用。拿乾毛巾吸乾蝦的水分方便油炸幹辣椒，蔥，蒜，姜，花椒備用。油熱，放蝦，炸幹...
脆皮蝦餅
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：5個用料餃子皮10張食用油20g肉餡用料豬肉餡150g玉米澱粉10g鹽3g雞蛋1個蝦仁150g蔥花30g脆皮蝦餅的做法將豬肉餡混合澱粉、鹽、和雞蛋，攪打上勁。蝦仁、蔥花和豬肉餡混合，攪拌均勻。餃子...
蒜香脆皮蝦
💥外酥裏嫩❗️好吃到跳腳的蒜香脆皮蝦超簡單零失敗，一口停不下來！酥到連殼都不想放過用料料酒1勺蒜8瓣鮮蝦300克生抽1勺胡椒粉半勺椒鹽粉適量蒜香脆皮蝦的做法1️⃣蝦洗淨後用牙籤挑出蝦線2️⃣加入半勺胡椒粉，1勺料酒，3大勺玉...
脆皮大蝦
用料基圍蝦麪粉澱粉泡打粉小料蔥姜胡椒粉黃酒脆皮大蝦的做法蝦去殼留尾，從背部開刀取出黑線，剞花刀黃酒，胡椒粉，小料醃漬去腥調脆皮糊。清水，麪粉，澱粉，泡打粉蝦裹上脆皮糊下入三層熱的油中炸金黃後撈出，撒上味椒鹽即可小貼士...
脆香脆香得帶黃兒椒鹽皮皮蝦
用料皮皮蝦2斤椒鹽適量黑胡椒粉適量蔥1根姜幾片蒜幾瓣鹽適量料酒適量脆香脆香得帶黃兒椒鹽皮皮蝦的做法皮皮蝦清洗乾淨。放胡椒粉料酒醃製一會，然後沾裹生粉，備用。熱油鍋，下皮皮蝦蝦至變色，撈出；待油溫升熱後再度下鍋。一...
《Tinrry下午茶》教你做脆皮蛋筒和脆皮碗
這款點心因爲要用到脆皮機，也蛋卷機，我用的那個電餅鐺的質量雖然一般般，但如果不是經常用還是可以的，那大家家裏面可以使用明火的話，蛋卷模是非常不錯的選擇，厚薄適中，大家根據實際情況來選擇適合你的模具吧~黃糖沒有白糖甜，...
脆皮蝦球
蝦的口味多變用料大蝦仁15只雞蛋1個麪包糠適量澱粉適量勺白胡椒粉少許一克左右薑汁少許鹽克料酒少量脆皮蝦球的做法整體在下面步驟條件有限先這樣分享1.蝦仁洗淨2.蝦仁吸乾水分3.蝦仁用打上勁，加胡椒粉，薑汁少許，水少許，...
香脆·茶香蝦
很喜歡喝單叢茶，今天用“雪芽”單叢茶來做茶香蝦～用料茶葉一泡蝦10只椒鹽適量油適量（炸）芝麻油適量（炒）蔥1根辣椒1個澱粉（生粉）一小勺香脆·茶香蝦的做法鮮蝦洗淨備用。然後開背去蝦線，蝦線去掉後再洗一下。準備單叢茶葉（一泡的...
脆皮蝦仁
外酥裏嫩，做法簡單，營養美味用料蝦仁250克鹽少許料酒3勺澱粉適量脆皮蝦仁的做法蝦仁洗淨，放入少許鹽，料酒，醃製十五分鐘加入一點澱粉抓勻，抓勻後再加入少許澱粉，再抓勻，不斷重複，直至蝦仁變得粘稠要比照片上這種情況還要粘稠將...
抹茶脆皮包
用料抹茶脆皮黃油25克糖20克椰漿10克抹茶2克低粉50克麪包高粉250克低粉50克糖30克鹽3克豆漿粉10克抹茶粉6克椰漿60克水100克+10酵母3克黃油30克抹茶脆皮包的做法常規揉麪，發酵2倍大。根據天氣溼度，視麪糰情況自行調節水...
香脆茶葉蝦
用料蝦500克茶葉30克鹽適量料酒1勺幹辣椒2個姜5克香脆茶葉蝦的做法1）把蝦開背去蝦線，清洗乾淨待用。2）茶葉用開水浸泡幾分鐘，待茶葉完全散開後，把熱茶倒入容器中，放涼。茶葉倒出放戶外吹乾水分待用。3）茶水中放入適量的鹽、...
脆皮蝦
老婆說想吃大蝦，覺得外面的不新鮮，就去海鮮市場買蝦回來做。用料蝦一斤30只姜3片玉米澱粉20克鹽2克料酒2勺胡椒粉2克椒鹽3克蔥2根脆皮蝦的做法蝦洗淨，切開後背，剔除蝦線。加入料酒，姜蔥汁胡椒粉，一點生粉，鹽，攪拌均勻，醃製十分...
鹹香酥脆的鹹蛋黃脆皮蝦
今天和大家分享一道鹹蛋黃菜式，話說鹹蛋黃誰不愛呢？小時候我的夢想就是支援鹹蛋黃不要吃蛋清。這道脆皮蝦外殼脆脆，蝦仁Q彈，再裹上一層鹹蛋黃，真的絕了！馬上要過年了，在家露一手吧！用料蝦300克鹹蛋黃醬2勺料酒1勺姜3片白胡椒...
又脆又香的脆皮椒鹽蝦
用料蝦20只花椒粉10克玉米澱粉20克料酒10克姜7片蔥1根蒜10瓣鹽5克乾花椒5克幹辣椒8個又脆又香的脆皮椒鹽蝦的做法用剪刀從蝦背處剪開，去掉蝦線從蝦背剪開，也是爲了方便入味。剪開後放鹽2克、玉米澱粉、料酒、乾花椒攪拌...