草魚腐竹蔥花鮮湯
妊娠糖尿病的營養美食用料草魚1條小條腐竹1條蔥花1顆草魚腐竹蔥花鮮湯的做法魚兩面煎，放水最好是熱水，加入蔥頭，大火煮沸5分鐘左右，加入泡軟的腐竹，再煮5分鐘，加入蔥花，煮沸出鍋...
湯：竹蓀蟲草花排骨湯
用料蟲草花30克排骨250克竹蓀4朵枸杞20粒姜3片湯：竹蓀蟲草花排骨湯的做法排骨：先焯水洗乾淨。竹蓀：泡乾淨，把髒物都清洗乾淨，用剪刀剪掉一端小白圈，不喜歡頂部網狀的也可以剪掉。蟲草花：泡水洗淨燉鍋放水，放排骨先燉半小時。...
177#雞湯鮮腐竹
中餐館裏想吃點清新口味的蔬菜，一般會點高湯豆苗或菜苗，小小一碟，綠色蔬菜，腐竹，開洋，高湯加持，鮮美爽口，幾筷就沒了。自己做也簡單，先燉個雞湯，再蒸一下用料龍崗走地雞半隻蔥段薑片燉雞湯用花雕酒1茶匙，燉湯用礦泉水1瓶#雞湯1碗...
鮮香下飯的蔥油腐竹
腐竹既營養又健康，搭配蔥油鮮香下飯美味可口，做法又極其簡單，值得一試。用料泡發的頭層腐竹適量蔥白三段油比平常炒菜稍微多點糖適量生抽適量老抽少許鮮香下飯的蔥油腐竹的做法鍋中加入適量的油，放入蔥白，炸至發黃。我拿蔥...
竹蓀蟲草花鮑魚燉雞湯
兩人量用料蟲草花克雞腿2只姜10片鹽克竹蓀4朵枸杞鮑魚4只竹蓀蟲草花鮑魚燉雞湯的做法枸杞蟲草花提前洗淨泡水一小時，用這個水做雞湯（圖中蟲草花略少了）雞腿冷水下鍋，加薑片料酒煮開後一分鐘撈出（土雞烏雞什麼的更好）鮑魚刷...
紫菜腐竹魷魚蛋花湯
隨便用的食材，居然挺好喝，很簡單的一道菜，就是賣相不好看😁用料紫菜1張雞蛋1個魷魚1/3只腐竹適量香菜1根鹽適量味精適量紫菜腐竹魷魚蛋花湯的做法將魷魚（先泡10分鐘）放入水中燒開，煮15分鐘將魷魚的味道煮出來，雞蛋放入紫菜攪...
鮮腐竹
用料腐竹160克胡蘿蔔1根芹菜1根鮮腐竹的做法三種主要食材準備妥當腐竹衝一下水注意不要泡水放旁邊化凍全部切成小段熱鍋涼油放蔥花爆香一定要先放胡蘿蔔煸炒胡蘿蔔竟油煸炒會營養價值更高別問我咋知道的哈哈哈然後放...
腐竹魚尾湯
靈感來自鯽魚豆腐湯，哈哈！因爲現在帶着寶寶很少去市場買菜，小區裏的超市資源又很有限，所以充分利用有限的材料做了這個湯，沒想到效果很不錯，後來又煮了幾次，寶寶也很喜歡喝呢！腐竹是別人送的，說是自己手工做的哦，所以可以放心給...
催乳腐竹黃花菜鯽魚湯
黃花菜和鯽魚都有催乳的效果，而且二者搭配，口味非常不錯，適合產後奶水不足的媽咪食用。用料鯽魚1條黃花菜1小把腐竹一根姜2片鹽食用油催乳腐竹黃花菜鯽魚湯的做法步驟1：將鯽魚處理乾淨，瀝乾水分，備用。步驟2：將黃花菜放入清...
薑末蔥花拌鴛鴦腐竹
這段時間因爲疫情，今天家裏沒有青菜了，把家裏的腐竹用來充當青菜。用料腐竹（黑豆和黃豆各半）250克小蔥4根姜1小塊蠔油1勺鹽適量薑末蔥花拌鴛鴦腐竹的做法把腐竹首先泡在盆子裏面，水要沒過腐竹，這樣才能泡軟。用剪刀把泡軟的...
鮮甜可口的蟲草花竹蓀湯燉雞湯
秋天來了，各種湯湯水水喝起來！簡單又好喝……用料雞1只鮮蟲草花150克竹蓀10條紅棗7顆枸杞1小把石槲1小把洋蔘片1小把香菜適量鹽適量鮮甜可口的蟲草花竹蓀湯燉雞湯的做法土雞斬大塊焯水燉鍋中加入足量開水，把所有雞塊，薑片...
魚頭腐竹湯
粵菜中有道經典菜叫白果腐竹豬肚，腐竹要夠韌性才能做出鮮甜味，賣相也夠，羅定腐竹是首選！豬肉貴。拿草魚來做湯也是很好吃的哦！用料魚頭個腐竹克薑片料酒勺香菜根魚頭腐竹湯的做法草魚頭，草魚尾下鹽，讓魚肉有味，下生粉，讓魚肉更...
鮮鹹腐竹
鹹肉和鮮肉一起燉腐竹用料腐竹128克鮮豬肉適量鹹豬肉適量蒜三瓣鹽，老抽適量鮮鹹腐竹的做法鮮豬肉切條，肥肉下鍋炒出油。鹹肉下鍋同炒將溫水浸泡後柔軟的腐竹下鍋鹽，老抽適量，拌勻色。蒜下鍋，中火燉。小貼士腐竹最好用燒開...
蟲草花羅定皺沙魚腐湯
朋友在羅定看着老闆現場新鮮做的皺沙魚腐，馬上打包開車送到我家。因爲沒有準備，所以隨意做了這個湯。味道也不錯的喔^_^用料蟲草花50克羅定皺沙魚腐6個薑絲少許雞汁1湯匙鹽少量蟲草花羅定皺沙魚腐湯的做法幹蟲草花清洗...
竹笙蟲草花鮑魚湯
竹笙鮑魚湯湯鮮味美，入口甘甜，是一道極爲滋補的湯水。鮑魚，養陰平肝固腎。竹笙含多種氨基酸，其中谷氨酸含量特別豐富，是一種進階營養品。用料貴州竹笙2條新鮮帶殼鮑魚3只蟲草花5克雞肉150克紅棗2顆枸杞若干粒竹笙蟲草花鮑...
鮮腐竹燜黃花魚
新鮮腐竹鮮嫩清香，黃花魚肉質細嫩，這是一道不需要過多調味就好吃的家常菜。特別適合老人和小朋友吃。做法簡單又快手。用料黃花魚1條新鮮腐竹300克料酒2勺鹽1勺生抽5勺姜5片蔥1根油20克清水半碗料酒2勺鮮腐竹燜黃花魚的...
草魚豆腐湯
大舅帶過來的大草魚，老媽洗吧剁吧，現殺現煮，湯奶白奶白的，很鮮甜，不比鯽魚湯差呢！用料大草魚1條嫩豆腐2塊姜10片小蔥4根鹽適量胡椒粉少許草魚豆腐湯的做法處理魚：刮魚鱗、去內臟；魚頭切兩半；魚身順着魚骨把兩側的魚肉剃下來；魚...
鮮掉牙的草魚豆腐湯
用料豆腐半塊草魚半條姜5片蒜3瓣蔥1根料酒1勺醬油2勺鮮掉牙的草魚豆腐湯的做法將草魚用一勺料酒和一小勺鹽醃製15分鐘起鍋熱油，下魚塊煎翻面煎差不多這個樣子加入蔥薑蒜（愛吃辣的可以在這步加辣椒）加一勺料酒兩勺醬油翻...
草魚豆腐湯
魚湯其實用鯽魚或者魚頭比較好喝，但是鯽魚刺多。魚頭沒什麼肉，對於酷愛吃魚的我，用魚肚子煮湯是最棒的，加上豆腐，暖暖的感覺。用料豆腐1塊草魚500克（兩個人的量）姜3-4片油煎魚用（少量）鹽一勺半（另三勺醃魚）蔥一節（點綴，可有可無）蒜...
腐竹魚頭湯
高蛋白的濃湯對下奶和提高母乳質量很有作用用料魚頭500g腐竹200g姜粒一小碟鹽少許玉米油少許開水一壺蔥粒或者芹菜粒少許腐竹魚頭湯的做法魚頭洗淨加鹽拌勻，腐竹泡軟熱鍋燒熱油，放魚頭放入大火煎（煎至不粘鍋才能翻動）魚頭...
皖魚尾花生🥜腐竹木瓜湯
2020年12月份的第二天，廣東慢慢進入秋冬季節的交替氣候，天氣非常乾燥，又起風了，嘴脣總感覺乾乾咧咧的。二胎時代，都忙二娃了，煲湯的次數都少之又少，忙歸忙，生活的點滴美食一刻都不能停留的！現在讓我記錄一下@皖魚🐟尾花生🥜腐...
竹蓀蟲草花煲鮑魚雞湯
不需要太多調料，做出來一樣鮮美營養的雞湯。用料雞半隻蟲草花10克竹蓀5克鮮鮑魚6只食鹽適量豪吉松茸鮮一包（3克）竹蓀蟲草花煲鮑魚雞湯的做法蟲草花放溫水中泡發洗淨竹蓀去掉傘裙剪掉尾部放清水中泡發洗淨生薑切片，香蔥切...
鮮筍竹蓀蟲草花雞粥
老少皆宜，非常美味❗用料雞半隻蟲草花胡蘿蔔筍竹蓀枸杞青菜鹽姜蔥香葉調料鮮筍竹蓀蟲草花雞粥的做法雞切塊洗淨。竹蓀蟲草花泡發，筍和胡蘿蔔洗淨切塊。雞肉焯水，用溫水洗掉油膩。大米淘一淘控水。加入一些食用油搓一搓，保...
蔥燒腐竹
用料腐竹適量大蔥一根青椒1個（不吃辣可以不放）鹽適量糖適量生抽1勺老抽1勺蠔油半勺白胡椒適量蔥燒腐竹的做法主要材料先來張全家福幹腐竹提前一兩個小時泡發透（沒有硬芯）這是泡發好了的狀態腐竹泡發的同時將大蔥兩面打上...
【素食】竹蓀蟲草豆腐湯
用料竹蓀一小撮豆腐適量蟲草花適量香菜1根【素食】竹蓀蟲草豆腐湯的做法竹蓀提前加鹽泡發，多洗幾遍備用蟲草花洗淨泡發備用泡發的竹蓀和蟲草花加薑絲放到鍋裏小火慢煮30分鐘豆腐焯水去除豆腥味加入鍋中大火燒開湯碗裏...