鮮美脊骨湯
中國有句古話：吃啥補啥骨頭煲湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。我每週都會煲一次湯給家人喝。**湯裏的蔬菜可根據自己的喜好自由更改。用料豬脊骨800克西葫蘆或山藥2大根胡蘿蔔2大根蘑菇250克料酒適量姜2片鹽適量...
白湯羊脊骨
用料羊蠍子2斤香菜5根白湯羊脊骨的做法西貝買的羊脊骨，肉質還不錯，想吃的時候加上配菜燉一下即可，湯可以作爲火鍋的鍋底。...
蓮藕脊骨湯
連着幾天都是陰天，還很冷，每天不喝熱湯感覺都暖和不過來，今天就做個蓮藕脊骨湯吧！用料藕2節脊骨500克左右（主要喝湯估計10塊左右）姜6片陳皮2根蔥半根（切大塊入壓力鍋）蒜2瓣（拍一下入壓力鍋）茯苓5-10克鹽1-3克（喝湯的比較淡）糖1-3...
羊脊骨湯
用料羊脊骨2.5-3斤姜4片鹽4克料酒1勺醬油1勺香菜適量香葉2片羊脊骨湯的做法羊脊骨清洗一下，涼水下鍋焯去血沫，撈出洗淨瀝乾水分，鍋裏水倒掉。羊脊骨和除鹽、香菜以外的所有材料放入鍋中,添適量清水，多一點。大火燒開轉小...
脊骨蔬菜湯
《廚房裏的智慧》在廚房裏轉戰久了，一介煮婦也能生出些智慧來，稱其爲——廚房裏的智慧。買來脊骨，浸泡2個小時，去血水;鍋中加冷水，倒入脊骨，兩片姜，一根蔥，一枚八角;開火，煮沸，再慢燉，直至熟軟，肉質鮮美不回縮;冷卻後，連湯帶骨和肉...
鮮美排骨湯
軟嫩的排骨加上山藥，秋葵，胡蘿蔔，玉米做法極簡味道鮮美至極～用料排骨400克山藥半根胡蘿蔔1-2根秋葵3-5根白糯玉米/水果玉米一根鹽適量味精（可省略）適量蠔油一小勺香油（可省略）幾滴鮮美排骨湯的做法排骨加冷水，加蔥段/蔥節，薑片...
鮮美魚骨湯
魚骨青菜含鈣，小冬瓜清熱，解暑，搭配到一起，湯味鮮美，清甜。用料蔥1根鹽適量魚骨一條青菜3棵冬瓜適量花生油適量鮮美魚骨湯的做法新鮮魚骨洗淨，加鹽醃製10分鐘。鹽根據自己的口味放。青菜適量，洗好備用。小冬瓜切片備用蔥花切...
脊骨蘿蔔湯
最近新學的一道菜，味道真的不錯。脊骨是豬身上最好吃的部位，肉質細嫩，和蘿蔔、玉米燉在一起，營養豐富。蘿蔔和玉米燉在一起會有奶香味。做法簡單，怎麼樣做出來的湯汁醇厚，蘿蔔沒有臭味，關鍵幾個步驟得看好了，做這道菜不需要放...
脊骨鮮蝦冬瓜湯
今天立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，暑去涼來，代表着秋天的正式開始。說到立秋。最先想到的一定是---“貼秋膘”。這麼一個名正言順吃肉的機會，怎麼能放過？今天，給大家帶來這份脊骨鮮蝦冬瓜湯更多美食菜譜、創意製作，請關...
濃鮮牛脊骨湯（砂鍋版）
天寒地凍的，煲一鍋高能量牛脊骨驅驅寒，暖身又營養。用料牛脊骨3斤蔥、姜、花椒、大料用量正文圖示，焯水去腥用砂鍋1個濃鮮牛脊骨湯（砂鍋版）的做法牛脊骨提前泡水裏，每隔半小時換一次水，大約換三次後洗乾淨備用。（清洗時候沒手...
熟地脊骨湯
這個湯品是從羅大倫老師平臺上學來的原文：熟地黃30克，枸杞子9克，麥冬9克，茯苓9克，肉桂3克，豬脊椎骨數節，鹽適量。藥膳煲湯，一週服用一次。能夠起滋補腎精，滋陰養腎的作用。豬肉可用鴨子肉代替。孕婦忌服。用料熟地15克麥冬10克...
脊髓脆骨湯
爲了幫助兒子長個老中醫告之特意燉的（脊髓就是豬脊椎裏的骨髓）用料脊髓一根豬脆骨一塊生薑鹽酒大蒜葉脊髓脆骨湯的做法把脆骨焯水焯水時加入一勺料酒然後撈起溫水洗淨切小塊放入燉盅內加姜倒入純淨水脊髓擠在燉盅內加姜...
鮮美大骨湯
用料姜3片蔥3段鹽4小勺雞精，蔬之鮮各2小勺花椒10粒大料2瓣香葉半片桂皮掰一小塊山藥半根胡蘿蔔1根蓮藕1個大棗3個枸杞10粒鮮美大骨湯的做法準備調料，食材！調料:蔥段，薑片，花椒，大料，香葉，桂皮，大棗，枸杞！食材:半根大骨頭棒，一根胡...
脊骨湯
用料脊骨500克玉米一個，胡蘿蔔兩根紅棗8個，枸杞十個高麗蔘兩粒脊骨湯的做法放水燒開水燒開後，放脊骨放了脊骨燒開後，放胡蘿蔔玉米燒開後，放紅棗枸杞跟高麗蔘燒開大概十五分鐘，轉小火，煲兩個小時兩小時後就放鹽，然後就可以出鍋...
冬瓜脊骨湯
用料冬瓜400克脊骨1100克生薑8片鹽20克料酒半勺小蔥1根冬瓜脊骨湯的做法脊骨綽水，去腥去血水，加入薑片和半勺料酒綽水後的脊骨用熱水沖洗乾淨。脊骨放入燒開水的壓力鍋裏，放姜料酒，水開後轉小火燉30分鐘，關火放一夜。這個...
🐷脊骨湯
用料豬脊骨脊骨克土豆個大醬1勺辣椒醬1勺辣椒麪1勺生抽半勺魚露半勺洋蔥1/4大蔥青椒🐷脊骨湯的做法豬脊骨冷水泡20分鐘，拿出，水開下肉，放料酒，煮到水開，去血水，拿出，溫水沖洗乾淨熱水下鍋，大火燒開，小火慢燉1小時，熟了涼水下鍋，...
春筍脊骨湯
抓住難得健脾胃的時間，爭取讓娃長長個兒😂😂用料脊骨3塊春筍2根胡蘿蔔1根蔥3段姜3片料酒2勺鹽適量春筍脊骨湯的做法中間分開春筍。這樣看起來是不是好收拾多了。一下撥開就是覺得好看加張圖切塊備料用的小美，所以簡單很...
鮮美牛骨湯
新鮮牛仔骨，肥瘦相間，有肉有骨真是美味！！參考了下廚房各類牛尾湯牛骨湯的做法，感謝各位達人的分享。用料牛肉若干西紅柿（或者香菇，淮山）若干生薑1塊香蔥3根花椒若干粒香菜2棵枸杞一小把鮮美牛骨湯的做法牛仔骨清水浸泡2、3小...
玉米脊骨湯
玉米脊骨湯清淡帶甜，特別開胃。玉米、胡蘿蔔清甜，配上薏米祛溼、加上脊骨，一款粵式清清甜甜，老少皆宜湯。用料豬脊骨600克玉米400克胡蘿蔔300克薏米20克鹽3克生薑2克玉米脊骨湯的做法準備食材：豬脊骨、胡蘿蔔、玉米、薏米...
豬脊骨湯
用料豬脊骨400g糯玉米1根胡蘿蔔半根（可加可不加）藕半隻（可加可不加）板栗5個鹽2勺豬脊骨湯的做法準備原材料，豬脊骨，糯玉米切塊，（一定要用糯玉米，超級好吃，切塊要把玉米棒切開，容易出味），板栗，胡蘿蔔（可不加），藕（可不加），板栗（湯裏的板栗很...
蘿蔔脊骨湯
一入秋，就開始煲這個湯了，去燥，順氣，暖身。連着煲了四次，之前還用了排骨、大骨，還未喝夠呢，每天很習慣給身體補充一些除了水之外的液體，牛奶醜聞衆人皆知，不太敢喝了，天涼，飲料也扔在牆角，很少關注了。要是每餐都有道湯，就覺得這頓...
玉米脊骨湯
用料玉米2根豬脊骨350克鹽少許味精少許薑片3片蒜片10片大料2粒蔥花少許食用油少許十三香少許玉米脊骨湯的做法1.將購買的新鮮水果玉米，去皮、去淨玉米鬚清洗乾淨，切小塊備用；2.🐷脊骨洗淨，用熱水焯一下備用；鍋中放入水適量...
牛脊骨湯
用料牛脊骨1000克姜7片香蔥2把茴香10粒左右花椒10粒左右桂皮2小塊香葉4片啤酒適量鹽適量牛脊骨湯的做法解凍後的牛脊骨，用啤酒先洗一遍，然後用清水在洗兩遍後，放入裝滿水的電飯煲中香蔥打結放入水中，把香葉、桂皮、茴香、...
脊骨湯飯
用料蔥根4鹽適量老抽勺1薑片3玉米🌽1只豬脊骨400g胡蘿蔔一小根脊骨湯飯的做法大米提前泡一小時，豬脊骨先冷水泡一小時，然後焯水，熱油，豬脊骨下鍋，加適量料酒，適量老抽，翻炒幾下，關火。將大米，排骨，生薑，倒入電飯鍋，開煮……，半小時...
超鮮甜霸王花脊骨湯
霸王花，仙人掌科植物，因其花冠碩大，怒放之姿氣勢凌人，霸氣十足，因而稱讚其爲花中霸王，故名霸王花。此花中霸王，性味微寒，具有清熱潤肺，除痰止咳的功效，因此也是逃不過被廣東人用來煲湯的命運了。配合沙蔘玉竹等材料，煲成霸王花脊...