清蒸操草魚腩
用料魚腩塊切好若干薑絲若干糖克生抽適量料酒蒜清蒸操草魚腩的做法魚腩塊+薑絲蒸十分鐘拍蒜熱油鍋入蒜加上糖生抽料酒做好澆入魚腩即可...
蒸魚腩
用料草魚腩一邊姜2片醬油適量鹽適量油適量糖適量蒸魚腩的做法魚洗淨，切塊，姜切絲，放糖，醬油，鹽攪拌均勻放碟再放適量油大火隔水蒸7分鐘左右...
清蒸鯇魚（草魚）粵菜
用料草魚一條姜適量蔥3至5根油適量醬油適量清蒸鯇魚（草魚）粵菜的做法整條鯇魚一條，選2.5斤至3斤多點的，（易熟肉質較嫩）清洗乾淨，把魚肚裏黑色的劃乾淨，身上用刀劃幾刀，不要劃斷。鍋內放足夠的水，燒開後放蒸架把魚放上蓋上鍋蓋，開...
小朋友都能操作的清蒸鱸魚
家有小朋友十歲，慢慢開始學做菜，炒菜他怕燙傷，那就從清蒸慢慢來吧！老少皆宜，少刺。用料鱸魚1條姜10片蔥1根蒸魚豉油5勺左右料酒2勺小朋友都能操作的清蒸鱸魚的做法鱸魚身上劃上幾刀，抹上料酒，肚子裏塞上薑片和蔥絲，魚身上也適...
清蒸鮮魚（鱸魚，鯽魚，鯿魚，草魚）
用料活魚1只清蒸鮮魚（鱸魚，鯽魚，鯿魚，草魚）的做法鮮魚去鱗，內膛洗淨，剪去魚鰭，魚身橫切兩刀（切時順着魚刺方向切，可先將手在鹽水中泡一會，不會打滑）撒鹽，放篩子裏傾水，再用廚房紙擦乾魚身薑切片，放入魚身下和內臟裏，也可切幾片臘肉放...
清蒸鱸魚（無鹽簡單易操作）
用料鱸魚1條姜五片蔥一根香菜兩根蒸魚豉油三勺料酒一勺清蒸鱸魚（無鹽簡單易操作）的做法新鮮鱸魚收拾乾淨，淋一湯勺料酒碼上薑片，燜罐水開後放入鱸魚大火蒸十分鐘。時間到關火拿出玻璃盤將蒸出來的液體倒出來，薑片拿掉。蔥...
紅燒草魚腩
用料草魚腩1塊蔥1根姜3片醬油2勺鹽適量紅燒草魚腩的做法魚腩切成條，抹鹽逼出多餘的水分鍋裏熱油，中小火將魚腩煎至微微金黃放入蔥白和薑片爆香加入2勺醬油翻炒均勻加入清水和蔥段，燜煮至收汁湯汁差不多收完就可以了...
清蒸草魚尾
吃魚有講究：吃頭首選大頭魚、吃尾必選草魚。用料草魚尾1條薑片蔥克鹽適量生粉適量醬油適量清蒸草魚尾的做法魚尾打豎剁開四份，洗乾淨後抹乾水份，加少許鹽、生粉、油塗抹魚尾，放置15分鐘後上鍋蒸5分鐘。出鍋前加上蔥和醬油...
清蒸珍珠斑魚/清蒸鱸魚/清蒸桂花魚/清蒸各種魚
清蒸魚最能保持魚的原汁原味，有幾個小步驟可以讓魚非常好吃！不管什麼魚都適用。用料珍珠斑1條紅椒1個姜3片蔥1根麻油半勺鹽少許料酒2勺蒸魚豉油2勺清蒸珍珠斑魚/清蒸鱸魚/清蒸桂花魚/清蒸各種魚的做法用溫開水燙一下魚...
清蒸草魚
用料草魚半條薑絲適量蒸魚豉油適量蔥1根鹽適量油適量清蒸草魚的做法1、我用的是魚腩部分，買回來的魚洗乾淨，劃幾刀，用適量的鹽醃一下，放入電飯鍋蒸8分鐘，蒸出來的水倒掉。2、蔥豎着切成絲，把香菜和蔥放在魚上面，加入蒸魚醬油...
蒸皖魚腩
用料皖魚腩1塊姜2片蔥2根蒸魚豉油3勺滾油5克蒸皖魚腩的做法1.魚用刀劃幾刀，底下和表面放薑絲備用，表面放幾片小米辣，大火蒸10分鐘（鋪上薑絲再蒸2分鐘）2.熱油淋蔥上，旁邊放蒸魚豉油...
清蒸魚腩（減肥餐）
用料魚腩份蔥1~2根姜幾片鹽1小勺生粉1小勺花生油適量醬油適量清蒸魚腩（減肥餐）的做法把魚上的黑膜和血絲全部洗乾淨，這些都是魚腥味的來緣，瀝乾水切好薑片，蔥粒，備用一小勺鹽，一小勺生粉，適量花生油，拌勻，均勻塗在魚的表面，這樣...
香燜草魚腩
買的一條大草魚來熬湯，全部煮湯裏也吃不完，而且煮到湯裏肉也不是很好吃，所以把魚腩部分切出來，單獨做成菜了，一魚兩吃，完美😁用料草魚腩生粉（澱粉）一勺油少許醬油（生抽）適量蠔油適量鹽適量姜5-6片蒜3瓣蔥2根香燜草魚腩的做法把...
香煎草魚腩
10塊錢的草魚成就一道美食真的很好吃😋😋用料草魚腩粗鹽花椒薑絲蔥段澱粉香煎草魚腩的做法草魚腩(魚肚子部位)切成大塊，去掉肚子的黑膜，洗乾淨控制水份，加鹽、花椒、薑絲、蔥段按攪拌均勻，放冰箱冷藏醃製入味，我是早上醃製...
清香鮮甜蟲草花蒸龍躉腩
用料蟲草花適量龍躉腩250克白糖若干生抽適量鹽適量白胡椒粉適量日本料酒適量蒜蓉適量清香鮮甜蟲草花蒸龍躉腩的做法龍躉腩沖洗乾淨，所有調味料混合，醃半個小時。蟲草花洗淨泡十五分鐘。把龍躉腩在盤子裏碼好，撒上蒜蓉、...
清蒸鱸魚｜高顏值低操作
家常菜簡單快速美味最重要的是，做好了超級有顏值，朋友圈曬圖第一選擇～用料鱸魚1條姜一些小蔥4-5根蒸魚豉油2勺料酒一些鹽少許香菇少許西蘭花少許洋蔥少許生抽2勺老抽2勺蒜少許檸檬少許雞蛋清少許清蒸鱸魚｜高顏值低操作的...
清蒸魚腩
用料魚腩蔥根醬油勺油清蒸魚腩的做法蔥切好段魚腩洗淨，颳走黑色的東西，碟子下面鋪好蔥白，魚腩面放好青蔥，因爲買的魚不腥，所以不放姜水開後，蒸5分鐘把蒸魚水倒掉，熱油鍋，放適量醬油和糖煮好醬油，澆魚腩上...
海鮮簡單操作之三清蒸黃翅魚
海魚排第一喜歡要數石斑魚，哈哈哈哈，這個黃翅魚還是可以啦，魚刺比較少，味兒也算鮮！清蒸是爲了不破壞魚的原味！操作也蠻簡單！小玉愛這個世界！用料魚1條（400g）油40克醬油1勺鹽2克姜5片蔥3根料酒1勺海鮮簡單操作之三清蒸黃翅魚的做...
欖角蒸草魚腩
草魚—四大淡水魚之一，在我們的飯桌頻頻出現，或煎或蒸或煮，各具千秋，欖角，在潮汕的菜市場也極其常見，用欖角蒸魚，魚肉鮮嫩爽滑，清甜可口，色香味俱佳^_^用料草魚腩8塊蔥1根姜4片生抽3勺白砂糖1勺欖角10塊辣椒醬2勺魚露1勺欖角蒸...
蟲草花蒸草魚腩
用料蟲草花30克草魚腩1斤半姜4片生抽1勺料酒2茶匙鹽1茶匙澱粉2茶匙花生油1湯勺蔥2根辣椒1只蟲草花蒸草魚腩的做法姜切絲，魚腩切件，辣椒切小粒蟲草花泡開把澱粉，生抽，花生油，料酒，鹽，辣椒，魚腩，蟲草花一起搞拌，醃製10分鐘，開水蒸1...
【簡單好吃】清蒸鯽魚/鱸魚/草魚
減肥的小夥伴可以放心吃魚肉哦，熱量很低，並且研究顯示，多吃魚可以使人心情愉悅。清蒸鯽魚的好處是，刺比較多，吃得慢，所以吃得也會比較少，啊哈哈哈哈哈哈哈哈當然，這道菜學完一個抵三，清蒸鱸魚和清蒸草魚啥的也可以用這種菜譜。...
【食材包操作說明】清新檸檬蒸魚
【說明】這是三刻321cooking食材包用戶操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^本週三刻爲大家推薦這道極具東南亞風情的蒸魚料理，口感滑嫩味道清新。吃海鮮時加點兒檸檬汁可以有效去腥，是西餐與東南亞料理中常...
清蒸草魚塊
簡單、健康、鮮美用料草魚1塊約200克薑片和薑絲適量蔥2根料酒適量生抽3勺魚露6勺香葉2片白糖適量胡椒粉適量青椒絲適量紅椒絲適量蔥白絲適量鹽適量油適量克清蒸草魚塊的做法草魚切片1、將殺好去鱗的魚洗淨，用力洗去魚...
清蒸皖魚腩
用料魚腩250克玉米油一勺醬油2勺豆粉1勺姜3片清蒸皖魚腩的做法豆粉加水洗淨魚腩，塗抹玉米油放冰箱備用。醬汁：豉油、少許鹽、少許豆粉、水。蒸烤箱7分鐘，剛剛好😬...
清蒸鯇魚腩
用料鯇魚腩豆豉鹽美料灑生抽油清蒸鯇魚腩的做法洗乾淨放姜，生粉，豆鼓，生抽，料灑，雞粉，一起醃半小時煮飯時，電飯鍋一起蒸熟蒸熟，出鍋上桌...