生巧冰淇淋
這款冰淇淋，我覺得嚴格意義上來說不是什麼正派冰淇淋的做法，是在生巧的基礎上多增加了一些淡奶油，整個配方的材料脂肪含量都挺高的，無論是可可脂還是乳脂，用量越大，這個材料就越不容易凍硬，所以口感是完全無冰渣很順滑的。大...
生酮薄荷巧克力冰淇淋
妹紙剛加入生酮家族不久🥑目前已入酮，開始搗蛋玩生酮甜品🍨滿足小女生甜蜜的幻想😂用料雞蛋2個鮮奶油60ml85%可可磚隨意菊甜stevia1.5gx3薄荷精油（可食用）1ml生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法把蛋白和蛋黃分開裝碗蛋白加1.5g...
黑巧克力冰淇淋（生巧）
這個方子吧！其實是按照君之的方子改編來的，因爲我只有100g的黑巧克力，所以我就把比例給改了。爲什麼括號裏寫着生巧呢，原因是味道和生巧出奇地像（有點膩，沒有冰渣，不能多吃），完全不需要代購了嘛，自己就可以做，下面我就來詳細說一...
生酮玫瑰冰淇淋 低碳冰淇淋
這個食譜參考了作者：指月山瀑食堂管理員的做法。我改良成了無糖低碳的版本，需要正常食譜的可以去看原作者～感謝原作者提供的靈感用料淡奶油200g無糖椰奶80g玫瑰乾花10g雞蛋黃2個無糖糖漿15g生酮玫瑰冰淇淋低碳冰淇淋的做...
拒絕生蛋，巧克力冰淇淋
之前做過只用蛋黃加熱版的冰淇淋，奈何攪拌是個大活;後來又做過全蛋但是不需加熱攪拌的冰淇淋，吃了總覺得不放心，畢竟是生雞蛋。無意搜尋到這個配方，根據自己口味調整了下，和雀巢的巧克力大碗味道差不多嘛用料巧克力130克牛...
自制巧克力冰淇淋（柏翠冰淇淋版）
用料奶油500克牛奶300克法芙娜可可粉3大勺牛奶巧克力200克蛋黃6個細砂糖110克自制巧克力冰淇淋（柏翠冰淇淋版）的做法250奶油+全部法芙娜可可粉攪拌均勻，後放小鍋加熱至沸騰離火把全部牛奶巧克力加入步驟1，攪拌至融化，混合...
冰淇淋-巧克力＂石板路＂冰淇淋
＂石板路＂：rockyroad。其實就是棉花糖啦。跟之前的＂三倍巧克力冰淇淋＂不同的是，這款沒有用巧克力奶昔，而是融化固體巧克力。所以不是巧克力冰淇淋加棉花糖。用料牛奶巧克力60克全脂牛奶180毫升extrathickdoublecream120毫升砂...
巧克力冰淇淋 蜂蜜柚子冰淇淋🍦
用料蛋黃醬部分：牛奶320克蛋黃4個細砂糖70克蜂蜜柚子部分：淡奶油200克蜂蜜柚子茶85克巧克力部分：淡奶油200克可可脂含量62%巧克力80克可可粉（法芙娜）12克巧克力冰淇淋蜂蜜柚子冰淇淋🍦的做法蛋黃加細砂糖用電動打蛋器打到...
花生醬巧克力冰淇淋
來杯冰淇淋，對抗火熱的夏天吧~外面又貴又吃不夠，讓我們做一款讓自己放心又安心的冰淇淋吧~用料花生巧克力1條牛奶280克細砂糖80克淡奶油120克雞蛋兩個香草莢半根4cm魚膠粉1/4小勺魚膠粉1/4小勺（1克左右）花生醬巧克力冰淇...
黑巧冰淇淋
怎麼開始呢竟然無言以對，在這個叫人抓耳撓撒的三伏天吃上一顆冰淇淋有沒有帶來一絲絲清涼，現在開始整理這個多情濃意的黑巧冰淇淋。秒殺一切市售，包括某哈，冰淇淋沒有冰茬沒有冰茬只有香醇。用料淡奶油280克可可粉一大勺...
冰淇淋粉版冰淇淋（巧克力味）
炎炎夏日已經到來，外邊賣的冰淇淋太多添加劑，爲何不自己動手做呢？快來和我一起動手準備吧✌用料牛奶350克冰淇淋粉100g冰淇淋粉版冰淇淋（巧克力味）的做法先消毒冰淇淋盒倒入350g純牛奶加入冰淇淋粉在牛奶中加入冰淇淋粉（我...
冰淇淋-巧克力君度橙酒冰淇淋
君度橙酒：Cointreau。橙味的利口酒常見的還有GrandMarnier。但是後者的橙味沒有前者的重。有人喜歡grandmarnier的白蘭地味道，有人喜歡君度的橙香。我用的是君度酒，因爲想遵循原方子。方子來源<我愛冰淇淋＞。略有改變。用...
冰淇淋-覆盆子白巧克力冰淇淋
什麼是覆盆子？英文名raspberry。之前做過一個覆盆子沙冰，用的是新鮮覆盆子。這次這個用的是覆盆子果醬。用料覆盆子果醬適量白巧克力奶昔250克鮮奶油300克砂糖80克蛋黃2個冰淇淋-覆盆子白巧克力冰淇淋的做法蛋黃加砂糖...
巧克力冰淇淋（冰淇淋機版）
這款巧克力冰淇淋是我冰淇淋機裏自帶的方子，任何冰淇淋機都適用，以前也做過很多冰淇淋，濃醇免攪打的，朗姆的這個那個，這款深受家人喜愛，材料很簡單，味道很贊，普華無實，簡單纔是美，我用的黑巧，味道微微微苦，可能不太適合孩子，寶寶的...
生酮無糖巧克力冰淇淋
用料淡奶油100克奶油奶酪140克2倍甜赤蘚糖醇15克無糖可可粉15克70%巧克力8克生酮無糖巧克力冰淇淋的做法奶油奶酪隔水加熱，加糖打發，加入淡奶油繼續打發至明顯膨起加入可可粉和巧克力碎，攪拌均勻裝入密封容器，冷凍三小時...
花生冰淇淋
香甜鹹適中，口感再次升級了味蕾舒適感，關鍵是超級容易做，小白也可以成功😜用料淡奶油400克花生醬200克牛奶130克白糖90克食用鹽5克花生冰淇淋的做法1.牛奶，淡奶油，白糖，鹽攪拌一起，鍋裏中小火煮至微沸，冷卻2.花生醬放入放鍋裏...
可可巧克力冰淇淋（冰淇淋麪包機版）
不需要煮牛奶，也不需要加蛋黃，更不需要打發奶油，所有材料放入冰淇淋麪包機裏攪拌，然後再冷凍就OK了，Soeasy!——方子來自薄灰，麪包機型號爲柏翠9500，供大家參考！用料牛奶100ml淡奶油200ml可可粉10克糖25克巧克力20克可可巧克...
冰淇淋-巧克力冰淇淋
簡單，太簡單！一切皆因有冰淇淋機。用料巧克力碎適量蛋黃2個巧克力奶250克砂糖100克doublecream300毫升可可粉適量冰淇淋-巧克力冰淇淋的做法蛋黃，砂糖混合。再加巧克力奶混合。步驟1中小火加熱10分鐘，不停攪拌。直至濃稠...
無糖低碳生酮冰淇淋. keto ice cream 。 抹茶冰淇淋 香草冰淇淋
好饞啊嚴格控糖和我也很想吃冰淇淋！自己做了香草冰淇淋和抹茶冰淇淋無糖低碳生酮冰淇淋味道真的太讚了完全不輸給哈根達斯哈哈做法很簡單趕緊做起來吧！全蛋可以做哦不用擔心！用料淡奶油400克全蛋2個香草精4-5滴代糖（甜菊...
拒絕生蛋巧克粒冰淇淋
想自己做冰淇淋，但怕生蛋有細菌，那我今天來教你做沒有生雞蛋的冰淇淋吧！用料奶油150克煉乳1克黑巧克粒4粒牛奶100克拒絕生蛋巧克粒冰淇淋的做法淡奶油打發至有尖角就可以了，再把煉乳加入換個鍋，放入牛奶小火加熱到有熱氣，加...
香草冰淇淋+巧克力冰淇淋
這裏介紹下香草牛奶冰淇淋用料牛奶300ml香草粉60克蛋黃2個玉米澱粉15克淡奶油300ml白糖150克香草冰淇淋+巧克力冰淇淋的做法文字圖...
生酮冰淇淋
Mark用用料雞蛋2個奶油250g甜葉菊適量可可粉5g生酮冰淇淋的做法共1128千卡27.6蛋白質122.2脂肪6.6碳水...
香草冰淇淋（附芒果冰淇淋抹茶冰淇淋巧克力冰淇淋配方）
兒子跟我最愛哈根達斯的牛乳味和香草味冰淇淋，每年吃掉好多錢……搬到新家後省錢了，附近沒有哈根達斯，只有D*，偶爾會去，或者從山姆買盒裝哈根達斯，如果沒有，就其他品牌的進口冰淇淋啦！第一次做出來，爸爸說這是山姆買的新西蘭進...
花生白巧香草冰淇淋
秒殺外面百分之90的冰淇淋用料淡奶油克白巧克力克花生白巧香草冰淇淋的做法香草莢取籽香草莢和香草籽混合白糖煮開牛奶白巧克力切碎取個大容器加入放涼的香草牛奶打發至粘稠加入炒香的花生碎白巧克力碎混合冷凍6小時...
【生酮】巧克力味冰淇淋
第一次嘗試，本來想做提拉米蘇，缺原材料，冷凍之後變成冰淇淋了，🍦🍦🍦熱量表2033.4大卡52.94g蛋白質193.34g脂肪29g碳水用料馬斯卡彭奶酪500克巧克力代糖100克雞蛋3個海鹽3克【生酮】巧克力味冰淇淋的做法馬斯卡彭奶酪➕巧...