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有關西點換算表的做法步驟和做法圖解
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有關西點換算表的做法步驟和做法圖解
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列表
西點換算表
04-19
用料計算機西點換算表的做法記錄下來以後就方便多了...
戚風模具換算表
06-15
用料戚風模具戚風模具換算表的做法摘自微信公衆號同...
實用換算表
12-31
許多傳統食譜是以體積來測量食材用量,記錄一些常見的換算方式。用料備忘筆記3實用換算表的做法1茶匙=5毫升;1茶匙鹽=6克。1湯匙=3茶匙=15毫升;1湯匙水=15克;1湯匙糖=12克;1湯匙冰糖=8克;1湯匙黃油=14克;1湯匙油=14克;1湯匙麪粉=8克。1杯...
最全方/圓模尺寸換算表
04-01
注意:同樣是6寸模具,方形和圓形的大小是不一樣的。這是因爲它們尺寸的計算方法不同。圓模具是按圓的直徑計算,而方模具是按照對角線來計算。用料換算方法豎列找原配方尺寸,再到橫行中找需要做的尺寸。最全方/圓模尺寸換算...
烘培模具配方換算表
04-17
備忘錄~( ̄▽ ̄~)~用料模具換算n種烘培模具配方換算表的做法圓方模換算方模換算圓模方模換算圓模換算勺子刻度量勺圓模尺寸大小方模尺寸大小尺寸尺寸尺寸...
蛋糕圓模換算表
06-08
配方量搞不清楚了,記錄下,可以直接查了,簡單方便。我只是搬運工。用料麪粉,雞蛋蛋糕圓模換算表的做法計算原理:計算不同尺寸的模具所需要的材料用量,實際就是要計算不同尺寸模具做出來的蛋糕的體積差距。圓柱形體積的計算公...
模具換算表
03-10
不算不知道,一算就知道!趕快收藏儲存起來吧,以免下次找不到喔!用料看錶看錶模具換算表的做法查表方法:例如原配方是8寸圓模的用量,想換成十寸圓模,則在左側原方尺寸一欄找到8,在右側換算尺寸一欄找到十,對應的數字是1.56,那麼把...
蛋糕尺寸換算表君之老師
11-07
八寸換六寸爲0.56約爲0.5即可。用料蛋糕1個蛋糕尺寸換算表君之老師的做法換算...
蛋糕圓模尺寸換算表
05-13
用料雞蛋1個蛋糕圓模尺寸換算表的做法雞蛋...
圓模方模換算表
07-25
找了好久的表格,原作者不詳,但十分感謝!!!用料如圖圓模方模換算表的做法👏🏼👏🏼👏🏼...
材料換算表
01-18
來自_files/a/sm/sm-he/public_html/。只做參考,對於需要嚴格用量的烘焙,還需稱重。用料大勺tbsp茶勺tsp杯(量杯)200ml(此圖)廚房秤材料換算表的做法這裏的一杯是200ml我印象中的大號雞蛋是70g一隻參考...
烤盤換算表
08-08
在網上看到的怕忘了截下來萬一有用呢用的話麻煩自己換算不要問我我數學很差用料6666662333烤盤換算表的做法大換小小換大...
換算表
11-28
方便查閱用料換算表換算表的做法留着自己查閱...
蛋糕模具換算表 記錄自用
01-30
點擊開啟就是全圖啦~用料無無蛋糕模具換算表記錄自用的做法無...
蛋糕圓模尺寸換算表(附其他模具換算法)
06-01
計算原理:計算不同尺寸的模具所需要的材料用量,實際就是要計算不同尺寸模具做出來的蛋糕的體積差距。圓柱形體積的計算公式爲:底面積×高。實際製作中,儘管尺寸不同,但一般蛋糕的高度都是一樣的,那麼體積的比值實際就是底面...
4寸—14寸蛋糕圓模換算表
06-03
【4寸、5寸、6寸、7寸、8寸、9寸、10寸、11寸、12寸、13寸、14寸】可按圖表進行換算~用料蛋糕胚模具換算4寸—14寸蛋糕圓模換算表的做法(1)豎排是原尺寸,橫排是要換算成的尺寸例如:6寸換算10寸豎排找到6,橫排找到10,對應數字...
蛋糕尺寸換算表(4寸~12寸)
06-12
用料蛋糕尺寸換算蛋糕尺寸換算表(4寸~12寸)的做法我在網上搜尋過好多次關於蛋糕換算的表格。但是大家好像都太不愛做4英寸的蛋糕,最小的都是從6英寸開始。做6英寸的蛋糕一個人真的吃不完,常常參考食譜的時候不知道怎麼減量...
西點度量換算
07-28
做西點時,往往會碰到很多國外的方子,國外很喜歡用1勺、1杯、華氏度之類的,牽涉到換算,這幾張圖就是美國烘焙方子或視頻裏常用到的度量單位換算,存着吧。用料單位換算看圖西點度量換算的做法12345...
蛋糕食譜換算表
05-06
最近經常做蛋糕。發現好多廚友都問換算問題。自己做了一個換算表,方便自己、也希望能幫到大家。怎麼用:OriginalRecipe=原配方的尺寸Conversion=需要做的配方尺寸Round=圓形磨具(6“=6英寸直徑,面積是3x3x3.14)Square=方形...
蛋糕尺寸換算表
07-12
有時大家會說六寸的配方想做八寸的,不知道如何換算,今天就做一個蛋糕模具的換算給大家,蛋糕模具的高度都是基本一致的,就是尺寸不同而已,本配方所有的配圖都是我有做過的,有配方給大家的,喜歡的可以搜尋配方去做做看,可以點擊...
烘焙小白換算表
07-20
基礎烘培用量換算表教程裏面會提到cup、tbsp、tsp現把各個食材的換算成克記錄一下。用料中筋麪粉1cup=130克烘焙小白換算表的做法基礎烘培用量換算表如下:1.中筋麪粉(all-purposeflour):1cup=130g2.高筋粉(breadflour):1cup=13...
君之圓模蛋糕材料換算表
03-22
把君之大大的表格搬到這裏來,方便檢視|・ω・`)用料模具各種食材君之圓模蛋糕材料換算表的做法說的就是你,快來做蛋糕!...
生日戚風蛋糕胚尺寸換算表
04-23
寶寶們,我是Ada,我今天跟大家分享一下我自己做的戚風蛋糕換算表,我覺得這個是每個愛烘焙的寶寶都必須要收藏好要知道怎麼算的。不然做烘焙連這個都不會,真的是要貽笑大方拉~~接下來我告訴一下大家我是怎麼算出各蛋糕尺寸...
君之 圓模換算表
06-24
君之的……😊用料蛋糕一個君之圓模換算表的做法👯👯👯...
容量換算表(匙—克)
08-17
傳統西點菜譜中常用1茶匙、1湯匙、1碗作爲容量單位,而現在的計量都是使用電子稱,單位爲克。現把容量換算表記錄下來,供自己和各位廚友參考。用料1茶匙(tsp)固體調料=5g1/2茶匙(tsp)固體調料=3g1湯匙(tbsp)固體調料=15g1茶匙(tsp...
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