◽️豆腐巴斯克◽️

4寸
小紅書看來的 用豆腐替換了奶油 完美～
低脂沒負擔 又好吃～

新增乳清奶酪版～

用料  

◽️豆腐巴斯克◽️的做法  

1. 奶油奶酪 軟化 加入糖 攪拌順滑

2. 加入內脂豆腐 繼續攪拌

3. 加入雞蛋 攪均

4. 篩入玉米澱粉 混勻
   

5. 預熱烤箱 220C 20mins
   
   室溫放涼一小時 後入冰箱冷藏一夜

小貼士

想要更細膩呢 蛋糕液過個篩 不過因爲豆腐渣大 會有點慢....