日式豬肉炒土豆
配米飯，啤酒的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量豬肉薄片（切成一口大）200g土豆（洗淨，削皮，切成1cm條）500g大蒜（去皮，切成薄片）4瓣A和風露1勺A雞精2/3勺A白砂糖2/3勺鹽，胡椒粉適量黃油2勺幹歐芹（沒有也可...
日式土豆餅
教你在家也能吃到正宗的日式土豆餅「コロッケ」也稱作可樂餅，在日本🇯🇵不管是便利店🏪還是超市，或是餐館都能吃到這種餅，一口咬下去軟軟的，濃濃的土豆香味，可作爲主菜也可作爲零食。其實製作過程非常簡單，自己動手做，保證你...
日式風味豬肉炒山芋
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量豬肉薄片（切成一口大，放鹽和胡椒粉）200g鹽，胡椒粉少量山芋（洗淨，小心削皮，切成4，5cm長條）300g左右A黃油10gA醬油1.5勺A味淋（日本）1.5勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1...
豬肉炒土豆
關於一頭肥豬的故事用料土豆一個鹽1勺醬油1勺豬肉一拳辣椒一個豬肉炒土豆的做法冰箱裏的豬豬拿出來，太冰了，放點熱水溫一下豬豬切片，土豆切條鍋內燒水，切好的豬豬放進去，煮至起沫，撇掉沫，多煮一會撈出豬豬後，鍋內燒油，放入蔥姜...
日式姜豬肉
用料黃洋蔥個生薑日式姜豬肉的做法調醬汁煎香五花肉片，加洋蔥絲，倒入醬汁...
經典日料---日式土豆燉肉
日本家庭料理的定番----土豆燉肉。做法簡單，少油鹽，是健康日料的經典代表之一。味道柔和，土豆煮到軟糯，也非常適合老人小孩吃。用料牛肉or豬肉200g土豆中3個洋蔥中1個胡蘿蔔小1根日式高湯400ml酒3大勺（45ml）糖1大勺料酒2大...
日式豬肉飯
用料豬肉五花肉500克水煮蛋2粒青江菜2把柴魚高湯2杯泡盛酒半杯醬油3大匙味醂2大匙砂糖半大匙大蔥（綠色部分）1條姜2-3片豆腐（切小塊）1塊日式豬肉飯的做法【2人份】1。豬肉切10公分長。微煎煮肉兩面成金黃色取出。2。鍋中煮...
日式風味豬肉炒油豆腐
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量豬肉片（切成一口大）150g左右豆腐（切成一口大。用開水泡5分鐘。瀝乾）200g左右木魚精薄片3~5gA醬油1勺A味淋（日本）1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。...
日式燉豬肉
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量豬肉片（切成1cm幅片）300g生薑（洗淨，削皮，切成末）10g食油1/2勺A白料酒5勺A飲用水5勺A醬油3勺A白砂糖3勺A味淋（日本）3勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3...
日式豬肉湯
用料帶皮五花肉200克切0.3cm片芋艿，去皮後切小型滾刀塊150克水可用日式高湯代替1000克白蘿蔔，切小型滾刀130克味噌，可根據個人口味調節140剋日本清酒20克牛蒡，切絲80克魔芋塊，切2×2釐米塊120克鹽1茶匙蔥，取蔥白切絲3-4根日...
日式香甜豬肉炒洋蔥
米飯配菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量豬肉片500g洋蔥（小號或中號）（洗淨，切成1.5cm厚片）4個黃油2勺大蒜片1瓣量鹽，胡椒粉少量芝麻油適量A壽司醋（日本）3勺A番茄醬3勺A蠔油3勺日式香甜豬肉炒洋蔥的做法準...
日式焗土豆
指導老師：馮鑫用料五花肉，攪成肉末圓蔥清酒或大米釀味淋日本醬油蒸土豆塊（蒸15分鐘）白胡椒粉蔥葉芝士蛋黃醬1.5勺日式焗土豆的做法五花肉攪成肉餡圓蔥切碎末鑄鐵鍋裏放油，放肉餡和圓蔥碎一起煸炒。炒到焦糊一點，去掉肉的水...
日式土豆泥
用料土豆200g牛奶適量沙拉醬適量雞蛋2個黃瓜100g豌豆25g甜玉米粒25g黑胡椒適量白醋半勺日式土豆泥的做法土豆切片和雞蛋一起蒸熟，大約20分鐘左右玉米、豌豆過水，抄熟土豆蒸熟後，一邊用勺子按壓，一邊少量多次倒入牛奶，把土...
日式豬肉炒土豆蘆筍
配米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量豬肉片（切成一口大）150g土豆（洗淨，削皮，切成條）500g蘆筍（洗淨，去掉老根，切成4，5cm長）100gA醬油1勺A白砂糖1勺A木魚精粉2/3勺木魚精薄片4.5g白芝麻（烤過）適量日式...
日式豬肉燉土豆
日本常見的家常菜，有地域派系之分，事實每家做的都有點不同，但是是相同的好吃。還有專門的豬肉燉土豆節呢。也是很認真了。用料土豆1個豬裏脊200克胡蘿蔔半根杏鮑菇1個魔芋結1盒洋蔥半個醬油20ml糖8克味淋10ml昆布1塊木魚...
日式土豆粉
今天分享一款超好吃的日式炒土豆粉，簡單快手，10分鐘就能搞定的那種。🍃我用的是大多福的日式炒麪醬汁，很方便，也不需要其他的調料，拿👉到手就用它炒了土豆粉，炒出來的粉很好吃😋。專門嚐了一下這個醬汁，口感上感覺是焦香味的...
日式肥牛卷燉土豆，牛肉煮土豆
用料15克油150克洋蔥，切3×3釐米塊200克土豆，去皮切滾刀塊100克胡蘿蔔，去皮切滾刀塊60克味酥5克糖200克水，可用日式高湯代替40剋日本淡口醬油200克魔芋絲，瀝乾肥牛片200克焯水洗淨瀝乾日式肥牛卷燉土豆，牛肉煮土豆的做法1將...
日式味噌風味豬肉炒土豆
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量豬肉片（切成一口大）300g左右土豆（洗淨，削皮，切成條1cm厚的條）500g左右A味噌（日本）2勺A白砂糖1勺A味淋（日本）1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放...
日料（日式烤肉店風香炒豬肉/蔬菜）
很喜歡日本料理，然而下廚房裏這類的偏少。所以在YouTube上找了些分享。VX：414906545用料洋蔥半個青椒1-2個胡蘿蔔2/1捲心菜4/1個烤肉醃醬1瓶五花肉片200g日料（日式烤肉店風香炒豬肉/蔬菜）的做法高麗菜（捲心菜）切成小塊洋蔥...
主菜：日式洋蔥炒豬肉
用料爲1人份的量用料洋蔥1/4個豬肉90g蠔油1小勺砂糖1小勺醬油1小勺米醋1小勺色拉油少許主菜：日式洋蔥炒豬肉的做法晚上試驗這道菜...
日式15：燉土豆（豬肉牛肉或全素）
方一來自臺版基本和食II，需要炸土豆，油膩些。如上圖。方二來自日本老師，無肉或少肉，味道清雅用料講究、更細膩，做法簡單。兩個方子都多次做過，很受歡迎。與中式豬肉燉土豆不同，顏色清淡但味道鮮美，突出食材本身的味道。用料方...
日劇經典，日式土豆燉牛肉
經常看日劇的小夥伴們一定不會陌生的一道菜，放冷後再加熱會更好吃，這是2-3人的量。用料火鍋用牛肉片300克土豆（中型）2個胡蘿蔔一根白洋蔥一個魔芋絲一盒裝飾用豌豆片6-8片白糖兩勺白酒一大勺海鮮醬油一勺生抽四勺水300毫...
土豆炒豬肉
爸爸萌娃不怕餓，媽媽更放心的土豆炒豬肉。用料豬肉一斤土豆一個鹽適量醬油適量油適量土豆炒豬肉的做法土豆削皮切塊，豬肉切成小片，醬油混合到豬肉裏按摩。放一點油在鍋裏，把按摩的醬油豬肉放進鍋裏，在把土豆放到鍋裏去。炒...
日式炸土豆蝦餅/土豆牛肉餅
用料蝦餅土豆2個雞蛋1個青蝦仁300克洋蔥1/4個蟹柳2只魚露2勺糖1勺胡椒粉1勺生粉1勺牛肉餅土豆3個牛肉餡100克洋蔥3/4個蟹柳4只芝士片1片鹽1勺生抽1勺油1勺糖1勺黑胡椒1勺三層蘸料生粉200g雞蛋3個麪包糠200g日式炸土豆...
日式烤土豆
最喜歡去居酒屋做的一道菜最近買了烤箱嘗試實在太好吃了！用料土豆1個蛋黃醬適量黑胡椒粉適量黃油適量海鹽適量日式烤土豆的做法把土豆洗乾淨，擦乾表面，然後塗一層黃油切一個小口，包上錫紙放入烤箱上下火200度45分鐘。烤好...