甜點-烤牛奶（蒸烤箱）-消耗牛奶

自己食譜記錄：給不愛喝牛奶的兒子多一點吃奶的方法，當媽的真的是用心良苦！🤣

用料  

甜點-烤牛奶（蒸烤箱）-消耗牛奶的做法  

1. 雞蛋、牛奶、玉米澱粉、煉乳統統倒入鍋中，電磁爐7檔小火不停攪拌至濃稠

2. 攪拌濃稠到可以倒三角後關火，再攪拌兩下使其更細膩順滑

3. 趁熱倒入玻璃保鮮盒中，略微輕震使其分佈均勻表面平整，如果實在震不均勻可以用刮刀把表面抹平，等待冷卻後放入冰箱冷藏3小時以上，過夜更好～

4. 用抹刀把保鮮盒四周圍刮一圈分離，然後倒扣，牛奶輕鬆就下來了，我這裏只切了一半來做，另一半明天早上可以再吃一頓

5. 把牛奶小方切塊，表面塗上少許雞蛋液，其實昨天做的時候可以留一點點雞蛋液下來放這步用

6. 烤箱230°預熱12分鐘，再放中層上火烤15分鐘

小貼士

不喜甜的我覺得略微甜了一丟丟，下次少點煉乳多點奶粉試試