下午茶食譜

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牛奶餅乾【凱度蒸烤箱版】

牛奶餅乾「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖

小小個的牛奶餅乾,是小朋友們的最愛。

用料  

黃油 90克
糖粉 60克
雞蛋 1個
低筋麪粉 150克
奶粉 30克
玉米澱粉 30克

牛奶餅乾【凱度烤箱版】的做法  

  1. 黃油常溫軟化,加入白糖攪均勻

    牛奶餅乾「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第2張
  2. 雞蛋打散分2次加入攪拌均勻

    牛奶餅乾「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第3張
  3. 加入過篩低粉、玉米澱粉、奶粉

    牛奶餅乾「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第4張
  4. 用軟刮板翻拌均勻

    牛奶餅乾「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第5張
  5. 翻拌好的麪糰分20g每小個搓圓、放在烤盤上

    牛奶餅乾「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第6張
  6. 再將搓圓的小麪糰壓扁

    牛奶餅乾「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第7張
  7. 用牙籤壓出紋路

    牛奶餅乾「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第8張
  8. 預熱烤箱165—170度烤18分鐘

    牛奶餅乾「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第9張
  9. 出爐後,回常溫口感更酥脆

    牛奶餅乾「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第10張
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