有關普通法的做法步驟和做法圖解

【步驟圖】萬能通用麪包麪糰(普通法)食譜大全和做法

萬能通用麪包麪糰(普通法)

12-20
經過我擼了不同方子,吃了一個多月面包的嘗試總結出最適合我自己的麪糰方子,這個方子可以做麪包做吐司(一個450g吐司盒的量)方子適合有烘焙經驗的小夥伴參考😂我寫方子的初衷只是記錄一下方便自己翻閱,所以沒有基礎的小夥伴...
生吐司(普通法)做法烹飪大全 地道生吐司(普通法)如何做

生吐司(普通法)

12-12
含水量70%-80%生吐司【圖片非本菜譜成品】用料高筋麪粉250克水/奶150克/170克淡奶油50克煉奶15克糖20克鹽3克酵母3克黃油25克生吐司(普通法)的做法除黃油外,所有材料混合,廚師機2檔3min+4檔10min,出厚膜加黃油,2檔3min+4檔1...
【步驟圖】普普通通的蝦滑炒蛋食譜大全和做法

普普通通的蝦滑炒蛋

12-08
就特別簡單,但很好吃用料蝦滑250g雞蛋4個味好美泰式甜辣醬1勺鹽5克普普通通的蝦滑炒蛋的做法蝦滑化凍,取四隻蛋打勻。蛋里加入半勺鹽一勺水,打勻。蝦滑下鍋,小火少油,煎熟,再下蛋液,翻炒至凝固。出鍋後加入甜辣醬。完成。小...
【步驟圖】普普通通萵筍玉米粒食譜大全和做法

普普通通萵筍玉米粒

10-03
簡單的家常菜用料玉米粒適量萵筍適量食鹽適量花椒5粒普普通通萵筍玉米粒的做法萵筍切小塊備用玉米粒洗乾淨熱鍋入油放幾粒花椒爆香倒入玉米粒翻炒一會兒再倒入切好的萵筍翻炒然後放入適量鹽出鍋小貼士1.調味品請根據...
【步驟圖】普普通通的一碗麪皮食譜大全和做法

普普通通的一碗麪皮

12-27
用料麪皮紅薯麪皮芝麻醬建議當地的醋白醋辣椒油辣一點的辣椒油料多的芝麻白的生抽手不抖就隨機水適量花椒油紅普普通通的一碗麪皮的做法麪皮泡好,洗乾淨,入碗,加一點能喝的水加白芝麻,生抽(順序隨意)加醬,建議買花生不太多的...
【步驟圖】普普通通蒜苗胡蘿蔔食譜大全和做法

普普通通蒜苗胡蘿蔔

09-22
蒜苗和胡蘿蔔是絕配用料蒜苗2根胡蘿蔔1根鹽適量普普通通蒜苗胡蘿蔔的做法胡蘿蔔蒜苗切好備用熱鍋入油把胡蘿蔔片倒入鍋中翻炒胡蘿蔔炒的差不多軟一點後倒入蒜苗繼續翻炒加入適量鹽然後繼續翻炒最後出鍋小貼士1.所有調...
【步驟圖】普普通通泡椒牛肉絲食譜大全和做法

普普通通泡椒牛肉絲

09-04
姐姐是四川人這道菜是她做的很好吃用料泡椒4個芹菜適量牛肉適量泡姜2塊蒜2瓣料酒2勺芡粉1勺醬油1勺花椒5粒普普通通泡椒牛肉絲的做法適量芹菜切一下放一邊瀝水泡椒泡姜切碎蒜切片混合備用牛肉切絲放入料酒生抽和芡粉...
【步驟圖】普普通通,糖醋排骨食譜大全和做法

普普通通,糖醋排骨

05-09
用料排骨克醋勺白芝麻克冰糖克蒜瓣料酒勺薑片普普通通,糖醋排骨的做法排骨加薑片、料酒、一勺鹽和冷水煮開,撇去浮沫。熱鍋冷油放入冰糖炒糖色。炒至冰糖碎裂成渣後放入切好的蒜粒,翻炒一二,再放入排骨翻炒。大火收汁,同時...
【步驟圖】普通版的普通手抓飯食譜大全和做法

普通版的普通手抓飯

09-19
路上遇到了一個黃色的胡蘿蔔,爲了讓胡蘿蔔的營養更好的讓身體吸收,又買了蝴蝶排,洋蔥。於是………用料蝴蝶排(羊排)3片黃色的胡蘿蔔1根紫色洋蔥(白的也可以)1個鹽適量食用油適量孜然適量白糖適量大米看飯量葡萄乾一把普...
【步驟圖】普普通通奧爾良雞翅!食譜大全和做法

普普通通奧爾良雞翅!

02-20
原本只用了奧爾良醃料,後面發現這個牌子的醃料味道不夠,又加了另外的調料,mark一下!主要爲了記調料,所以用量上非常不準確🤣用料雞翅中10個味好美奧爾良醃料適量黑胡椒適量料酒少許生抽少許蠔油適量蜂蜜適量白糖少許鹽少許...
【步驟圖】普普通通家常醃白菜食譜大全和做法

普普通通家常醃白菜

01-28
用料鹽適量白菜適量陳醋30克糖20克白醋20克幹辣椒粉適量蒜末適量薑末適量紅辣椒2個菜籽油適量黑芝麻10克生抽適量普普通通家常醃白菜的做法白菜切成適量大小一層白菜一層鹽放置6h左右;隔2h翻攪一下蒜切末姜切末辣椒切...
【步驟圖】普普通通煎餅(自發粉版)食譜大全和做法

普普通通煎餅(自發粉版)

11-10
第一次做,還不賴。用料雞蛋自發粉煉奶油糖普普通通煎餅(自發粉版)的做法先打三顆蛋在碗裏,用打蛋器攪拌均勻。加兩大勺糖和一小勺煉奶,繼續攪拌均勻。再加三大勺自發粉,攪拌均勻。平底鍋關小火,加一點油,再倒下去煎餅,等大約2...
【步驟圖】普普通通魔芋爆鴨子食譜大全和做法

普普通通魔芋爆鴨子

09-11
真的是超級美味~用料魔芋1盒鴨肉適量油適量花椒7粒醬油3勺料酒2勺泡椒4個泡姜2塊蒜4瓣青椒2個普普通通魔芋爆鴨子的做法青椒洗乾淨切好備用泡椒泡姜切好備用蒜切片切塊備用魔芋塊先煮幾分鐘然後撈出切片備用鴨肉切成小...
【步驟圖】普普通通的韭菜盒子食譜大全和做法

普普通通的韭菜盒子

06-12
一個沒故事的盒子!如圖成品大概是五六個,太久整理菜譜,我忘記了!用料餅皮:麪粉300克冷水90克熱水90克餡料:韭菜越200克雞蛋1個大的油約1小勺鹽適量胡椒粉一點點五香粉辣椒粉隨意來一點普普通通的韭菜盒子的做法面活光滑,醒面...
【步驟圖】普普通通的肉餅蒸蛋!食譜大全和做法

普普通通的肉餅蒸蛋!

08-27
普普通通,毫無特色!用料絞肉200克雞蛋3個鹽1勺生抽2勺蔥花1勺白胡椒1勺蠔油2勺生粉2勺普普通通的肉餅蒸蛋!的做法200g豬肉做成絞肉!加鹽,加生抽,蠔油,生粉,白胡椒,拌勻!放邊上多醃一會兒!(15分鐘左右比較好)然後打三個蛋!放一勺鹽!倒...
【步驟圖】普普通通韭菜炒口蘑食譜大全和做法

普普通通韭菜炒口蘑

10-25
一道家常菜用料口蘑適量韭菜適量豬油適量小紅椒1個鹽適量蒜2瓣花椒5粒普普通通韭菜炒口蘑的做法口蘑洗乾淨切好備用辣椒切好備用適量韭菜切好備用適量豬油下鍋融化花椒蒜片爆香;倒入口蘑翻炒放入辣椒翻炒一會兒再加入...
【步驟圖】普普通通迷迭香雞翅食譜大全和做法

普普通通迷迭香雞翅

12-30
這是一道對於自己很有意義的菜,它很簡單,毫無技術可言。是在自己入行後第一份工作中鼓搗出來的產物,在今年的年夜飯再一次呈現出來。於我而言,它包含着很多感動,和我對於這個職業、這個工作的最初階段。不論以後是否還會從...
【步驟圖】普普通通辣椒蒸豆腐食譜大全和做法

普普通通辣椒蒸豆腐

09-04
看了b站美食作家王剛的“剁椒蒸豆腐”沒有剁椒就自己改造了一下用料鹽半勺糖半半勺花椒油1勺白菜葉1片小蔥1根蒜2瓣紅辣椒2個老豆腐半塊生抽2勺普普通通辣椒蒸豆腐的做法1片白菜葉1根小蔥蒜切末紅辣椒切末老豆腐半塊...
【步驟圖】普普通通家庭醬爆田雞食譜大全和做法

普普通通家庭醬爆田雞

02-12
洗-醃-炒-上色炒-燜用料田雞隻螺絲椒大蔥根薑片蒜瓣辣椒個花椒粒郫縣豆瓣醬(蒜蓉辣醬)酒勺料酒勺生抽勺老抽勺蠔油勺鹽克糖克普普通通家庭醬爆田雞的做法1洗:讓店家處理好切塊,沖水洗淨血水。2醃:料酒和生抽等量醃,半小時(田...
【步驟圖】普普通通酸辣土豆絲食譜大全和做法

普普通通酸辣土豆絲

09-06
本道菜的土豆沒有泡水純屬個人喜歡用料土豆1個青椒2個大蒜2瓣醋3勺紅辣椒2個生抽2勺普普通通酸辣土豆絲的做法食材準備土豆切絲不泡水辣椒蒜片切好放盤備用熱鍋倒入油放蒜片爆香然後放入土豆絲翻炒依次添加生抽醋青紅...
【步驟圖】普普通通的普通南瓜🎃食譜大全和做法

普普通通的普通南瓜🎃

02-25
之前蒸了貝貝南瓜,現在做普通的普通南瓜😋用料普通南瓜適量蒜適量腐乳1塊油適量肥肉適量糖1克蔥花適量蔥白適量醬油小半勺鹽少量普普通通的普通南瓜🎃的做法南瓜切塊土🐷肥肉蒜剁碎🙈熱鍋下油,下鹽,下鹽是爲了防油濺出來...
【步驟圖】普普通通青🌶️炒🥩食譜大全和做法

普普通通青🌶️炒🥩

01-30
和外婆一起炒菜~用料澱粉1勺味精1勺料酒1勺花椒油1勺耗油2勺生抽1勺鹽巴半勺(適量就好)大蒜,姜1瓣郫縣豆瓣醬2勺青椒2個普普通通青🌶️炒🥩的做法裏脊肉/扁擔肉切成小塊,然後放以上用料霍轉青椒切條,不加油直接炒,有丟丟糊...
【步驟圖】普普通通冬筍回鍋肉食譜大全和做法

普普通通冬筍回鍋肉

09-06
就只是普普通通的家常菜用料五花肉一塊蒜苗5根冬筍3個蒜3瓣豆瓣醬1.5勺菜籽油適量普普通通冬筍回鍋肉的做法蒜冬筍蒜苗切好五花肉整塊先用水煮熟後切成薄片加入一點豆瓣醬食材準備熱鍋倒油先翻炒五花肉然後盛出備用熱...
【步驟圖】普普通通的黑椒汁意麪食譜大全和做法

普普通通的黑椒汁意麪

05-14
用料洋蔥半個意大利麪2份黑胡椒4勺水鹽油午餐肉普普通通的黑椒汁意麪的做法先水煮熟意麪各種需要的佐料用鍋煮好做好的佐料放在水煮熟的意麪上就ok啦😊...
【步驟圖】普普通通的魚香河粉食譜大全和做法

普普通通的魚香河粉

12-30
用料雞蛋2個河粉300克醬油2勺胡蘿蔔半根青椒1個米醋50g糖10克番茄醬4勺姜4片蒜6瓣黃酒15克澱粉1勺普普通通的魚香河粉的做法姜蒜切末胡蘿蔔青椒切絲河粉泡水一天,煮熟過涼水熱鍋放油,姜蒜下鍋爆香青椒絲,胡蘿蔔絲下鍋,打...