冬筍羊肉餡包子
第一次這麼搭配，得到非常鮮美的味道，趕緊記錄下來。用料包子皮用料富強粉500g酵母粉5g糖2g溫水250ml包子餡用料羊肉200g冬筍1棵木耳若干個生抽40ml老抽10ml糖2g耗油15ml蔥花適量雞蛋1個花生油40ml香油15ml藤椒油2ml冬筍...
筍乾肉末（包子餡）
炒來做包子餡的，配飯也是很下飯的一道菜用料筍乾五花肉小蔥油生抽料酒白糖鹽筍乾肉末（包子餡）的做法筍乾提前泡軟，用清水反覆清洗乾淨後切碎丁把五花肉肥瘦的部分分開，分別切成肉末，小蔥洗淨後切碎鍋燒熱後加油燒熱，油可以多...
冬筍白菜木耳鮮肉餡包子
這是我最愛吃滴大包紙。包子好吃可不易做啊，且吃且珍惜吧^_^用料麪粉五花肉大白菜木耳鹽老抽生抽糖五香粉香油低筋麪粉酵母牛奶大蔥（蔥白）生薑冬筍冬筍白菜木耳鮮肉餡包子的做法我是用麪包機和麪的比較方便。麪粉加適量...
白蘿蔔牛（羊）肉餡餃子/包子/餡餅等
白蘿蔔和牛羊肉的味道特別搭配。除了適合燉牛羊肉，紅燒牛羊肉，還適合做餡，可以用來做餃子、包子、餡餅等。也可以試試青蘿蔔，應該也可以。用料白蘿蔔半個（250克左右）三肥七瘦的牛肉（或羊肉）半斤（250克）生抽、老抽、蠔油適量（3勺...
冬筍肉餡包
買了麪包機以後，就開始研究麪食咯用料麪粉500g水200ml安琪酵母5g冬筍肉餡包的做法面，水，酵母一起丟進麪包機發麪糰程序。揉麪，包包子。先放高壓鍋裏跑氣，等包子面上的水分幹了，跑氣時間就去差不多了。上壓閥。上汽後計時，4分...
筍乾肉包餡
用料筍乾10000克豬肉（前腿肉）500克鹽15克味精或雞精30克生抽2勺老抽1勺蠔油1勺糖50克豬肉不肥的話加食用油，筍子需要油30克料酒2勺生薑碎末5片筍乾肉包餡的做法攪碎豬肉和泡發好的筍乾。混入列出的所有調料，攪拌均勻。小...
冬瓜餡包子
用料冬瓜500克肥肉50g麪粉500g水適量辣椒適量蒜適量酵母適量鹽適量糖適量冬瓜餡包子的做法冬瓜去皮刨絲，放適量鹽，掐去一些水分，鍋中放入肥油，熬出油，待油渣變金黃，放入辣椒，蒜，嗆鍋，放入冬瓜略微翻炒，盛出晾涼備用。麪粉中加入...
筍子肉餡包
之前吃過我姐在外面買的包子，據說每天生意爆好，都要排隊買。在家沒事就試着做，這已經是擼了很多次了，手殘黨永遠包不好包子😂不過主要想給大家推薦這個包子餡！*^_^*用料麪粉500克水250克白糖30克酵母5克幹筍200克豬肉末400...
羊肉餡～包子餃子汆丸子
中餐講究的是火候和經驗，很難如西餐般量化，會吃和會做又是有聯繫有差別的過程，拋開天分敏感度那些不談，吃的多了做的多了見識多了失敗的多了廚藝纔會長進，才知道什麼是好吃，吃是文化也是藝術，有時候也只是果腹求生的基本低階...
羊肉冬瓜餃子餡
在京東買了一整條羊後腿，寧夏的鹽池灘羊。好東西，一定要好好享用。今天是從腿肉上片下一塊，去皮。用料羊腿肉冬瓜克胡蔥克鹽胡椒粉香油勺羊肉冬瓜餃子餡的做法1、羊肉剁成泥。一塊好羊肉對於吃貨來說也是無盡的動力哈。...
筍丁肉餡包
用料酵母2.5克水適量白糖調味勺一勺放麪粉裏，一勺放餡料裏面粉500克，酌情春筍2根，提前處理，水裏兩勺鹽煮15分鐘，放涼香菇6、7朵木耳適量夾心肉糜240克蔥、薑末克花椒麪生抽、蠔油花生油多一些香油豆瓣醬一大湯匙鹽米醋一小...
冬筍肉包
冬筍剛上市，挺嫩的，做成包子給我家這些食肉動物們吃吃吧。現在外面的包子都不敢買了，自己做的成本未必會底，料好、料足那是一定的，而且必須好吃呀！老公愛吃辣的，我就加了一些小米辣，愛吃什麼加什麼，隨身定製呀用料冬筍大一點的...
冬筍木耳醬豬肉餡包子
用料冬筍500克豬肉500克木耳一小把鹽適量蠔油一勺酵母5克北京幹黃醬四分之一袋含鹽高筋麪粉500克水250克冬筍木耳醬豬肉餡包子的做法豬肉選擇後腿肉，切丁備用，幹黃醬用溫水調開，冬筍切大塊，焯水10分鐘，冬筍切丁，黑木耳切丁，...
春筍豬肉餡(包子餡)
500克麪粉打出來的麪糰分20-22個小麪糰，配方餡料，麪粉一共可以打1500克(如果餡料塞的多可以減量)。💡切記配方不用放蔥薑蒜，不然味道就不好啦。包子皮配方參考:王后高粉500克，酵母5克，糖15克，鹽4克，水270克。用料五花肉或帶...
冬筍豬肉餡餃子
又到了吃筍子的季節，每年都是五花肉燒筍子、筍子炒肉絲、涼拌筍子等等，今天想吃餃子看到冬筍新鮮決定就吃它了用料豬肉500克冬筍750克蔥10根鹽適量香油1勺姜適量生抽適量白胡椒粉適量耗油適量肉皮凍2勺冬筍豬肉餡餃子的...
羊肉餃子餡
用料羊肉500克姜多片蔥1根香油1兩鹽適量花椒粒白菜少量胡椒粉適量雞精適量食用油適量羊肉餃子餡的做法羊肉餡加小半碗花椒水加調料，最後加蔥姜白菜，攪拌...
冬筍滷肉包
滷肉，冬筍，粉絲做餡，小麥粉做皮，時令美味~用料清煮五花肉一條幹蝦米，粉絲各1把冬筍1個小麥粉，酵母粉，糖適量鹽，花椒粉，生抽適量冬筍滷肉包的做法筍丁切好用開水燙一下去澀味，加入洗淨的幹海米。五花肉煮至八成熟撈出切丁，生薑撒...
🥟🥟冬天就是要在家裏包餃子吃～羊肉大蔥餡
冬天好冷，外賣送到也差不多涼了，想要暖暖和和的吃起來幸福滿滿，那就自己動手包餃子，簡單易學，加油🥰🥰用料羊肉250克大蔥半根麪粉200克姜4片切成沫鹽一小勺香油一小勺菠菜3根生抽一勺花椒水少量（用於調餡）🥟🥟冬天就是要在家...
筍乾包子餡
用料筍乾200克豬肉500克料酒1勺生抽5勺耗油5勺老抽少許白糖1勺胡椒粉少許五香粉少許蔥一把幹香菇150克姜少許筍乾包子餡的做法把肉剁成肉末，香菇切碎，蔥切細，蔥白，蔥花蔥白分開，姜切末放油，蔥白，薑末，香菇，筍乾炒熟裝盤放油，肉...
羊肉餡包子
用料配料：包子皮：麪粉500克水240克酵母5克油10克糖5克鹽1克蒸包子的水：800克包子餡：蔥50克姜15克胡蘿蔔1根洋蔥140克羊肉300克蔥姜水80克香油15克料酒20克生抽20克老抽15克鹽5克蠔油10克食用油15克如果不喜歡我的配料可以...
冬筍、鮮筍（筍乾）包子
南方人的冬天怎能少了冬筍呢遷居北方多年學會了包包子於是全家人愛上了冬筍包子青黃不接的日子還喜歡包一些筍乾餡兒的解饞早餐的好選擇。包子皮兒配方：麪粉500g水330g酵母4g糖3g鹽8g用麪包機or廚師機幹活手動也是可以...
雪菜冬筍包子餡
用料雪菜3.3斤五花肉1.7斤雞蛋1個蔥花適量薑片適量料酒1勺鹽18克糖8瓷勺生抽1大勺耗油1/3大勺鮮筍2個雪菜冬筍包子餡的做法醃製的雪菜浸泡洗淨雪菜擠幹水分，切碎鮮筍削皮切絲燒開水，加一勺鹽，筍絲焯水筍絲擠幹水，切碎五花...
冬菜餡兒包子
商城新上資中冬菜，做個哨子煮麪、蒸蛋，小籠包餡兒做好當早餐😋用料薑末少許蠔油少許醬油半勺豬肉末適量冬菜200克冬菜餡兒包子的做法冬菜洗乾淨，避免裏面有沙影響口感，洗好後濾水肉末剁碎加油下鍋炒熟（薑末加入豬肉一起剁...
詳解醬香羊肉冬筍包子
小時候每到過年，家裏就會囤積好多饅頭啊，包子啊之類的主食，方便春節來客人。快過年了，一起囤貨吧。上班族做一頓包子，要浪費大半天的休息時間，我習慣將複雜的工作簡單化，每次準備包包子時，習慣分兩天完成。頭一天晚上醬肉餡兒...
冬筍醬肉包
脆脆的冬筍配上醬香的肉肉，nice😄提前做好凍上，早上起來一蒸很節約時間哦。用料麪粉400克酵母4克白糖10克無鋁泡打粉1.5克(可不放)玉米油3克（可不放）水240克（建議減少20克）冬筍去皮後160克前腿肉400g蔥薑末各一小碟甜麪醬4-...