野山椒蒸粉腸
這是一款酒店裏的菜色，表妹吃過後說回味無窮就自己學着來試試，味道真心不錯，喜歡吃辣的朋友千萬別錯過～用料粉腸1斤野山椒1瓶鹽適量醋少許雞精少許蔥少許油少許生粉野山椒蒸粉腸的做法用鹽反覆搓粉腸，然後沖洗乾淨，再倒點醋...
爆炒粉腸
喜歡吃粉腸，老媽特地給我留的。往常都是和血旺瘦肉煮湯吃，湯味鮮美，但有點膩人。這次先滷後爆炒，耙，糯，鮮，不膩人，你也試試吧用料姜3片鹽克適量蒜5瓣蒜薹三兩老抽適量八角4顆料酒適量冰糖適量粉腸爆炒粉腸的做法粉腸洗淨，放高...
重慶人的粉蒸粉腸
做肥腸的時候在下廚房搜了一下，粉蒸肥腸居然沒有泡椒系列！那啷個得行！所以，我抽個時間來弄一個請多多指教，這一籠我和我老公都吃完了，哈哈哈哈哈哈哈哈哈，說明味道還不錯喲沒想到下廚房第一次菜譜居然是……粉蒸粉腸…呵呵用...
生滾粉腸豬肝瘦肉粥
豬肉和豬肝鮮嫩滑，粉腸小脆，粥綿滑，完美～用料梅頭肉克豬肝克大米半碗薑片粉腸水3升鹽花生油蔥生滾粉腸豬肝瘦肉粥的做法昨晚睡前泡的米，今早6點醒來，加了花生油和鹽攪拌；出去買菜回來，剛好7點鐘，放鍋大火煮開，半個小時後轉小火，...
絲瓜粉腸瘦肉粥水湯
這道粥水湯很適合炎熱天氣喝，可做菜又好喝。用料瘦肉100克絲瓜1根粉腸250克紅棗3顆枸杞少許粒大米半杯薑片3片鹽少許油少許絲瓜粉腸瘦肉粥水湯的做法所有材料準備好絲瓜削好切段如果粥稠了加點開水儘量稀點，先下粉腸、...
鹹菜炒粉腸（潮汕鹹菜）
鹹菜是潮汕有名的特色醃製菜，可以直接食用，也可以作爲其他菜品的輔料，有它的身影都會成爲下飯菜。用料粉腸適量鹹菜適量油適量蒜瓣兩瓣鹽一點點，也可以不加，鹹菜本身是鹹的雞精少許鹹菜炒粉腸（潮汕鹹菜）的做法鹹菜切絲，粉腸提...
砂鍋美食沙姜焗粉腸
我個人是很喜歡吃粉腸的，比豬腸好處理，也沒什麼味道，有嚼勁又粉甜用料蒜4瓣醬油2勺鹽半小勺粉腸250克沙姜一把青紅椒1個蠔油1勺蔥1根胡椒粉適量洋蔥半個澱粉3勺料酒1勺砂鍋美食沙姜焗粉腸的做法粉腸洗淨切段，粉腸很好清洗...
豬肝、粉腸、瘦肉湯
在老家早上起來吃上這麼一碗湯就是一大享受，一大早殺的豬，食材特別新鮮，煮出來的湯特別香甜美味，下一碗湯粉也是很讚的哦！用料粉腸150g瘦肉200g豬肝100g韭菜花200g水1500g鹽、雞精適量豬肝、粉腸、瘦肉湯的做法材料清洗幹...
香燜粉腸排骨
客家人最喜歡的就是燜煮各種肉類，純肉😋往往家裏請客都是一桌子的肉，然後只搭配一個青菜。用料排骨一根粉腸半斤獨頭蒜2瓣柱候醬1大勺醬油1勺白糖3勺鹽適量香燜粉腸排骨的做法流水沖洗排骨粉腸，泡個十來分鐘。粉腸切段，別...
雞蛋讓粉腸
同樣的材料有不同的做法，就有不一樣的味道。用料豬粉腸1條適量雞蛋5個水適量鹽少許醬油少許雞蛋讓粉腸的做法市場買回來粉腸先洗乾淨，備用。再拿雞蛋打在碗里加醬油加少許水打均勻。放一邊備用。再把粉腸用線將一頭打個...
十三香滷粉腸
用料粉腸一斤姜適量料酒4勺黃糖5克生抽50克老抽10克十三香2克十三香滷粉腸的做法粉腸用一勺鹽揉搓一下，沖洗乾淨再用麪粉揉一次，這樣處理就乾淨了冷水下鍋，加薑片，料酒，焯2-3分鐘切段，這部是方便入味，也可以不切高壓鍋加醬油...
排骨粉腸鹹豆角煲
我們惠州這邊的農莊飯館會有很多好吃下飯的煲仔菜，今天我用排骨，粉腸，豬肝和鹹豆角配在一起整了這道菜，超級下飯哦…用料排骨400克粉腸適量豬肝適量豆角適量(2元)獨蒜1個薑片幾片鹽1匙蠔油1勺生抽3勺玉米澱粉1匙料酒2勺白...
滷味豬粉腸
這是我比較喜歡的一道菜，但是家人不喜歡豬腸我煮的比較少，太久沒吃我又來開煮啦😆😆用料大蒜5.6片蔥頭5.6個勺姜3.4片片豬粉腸滷味豬粉腸的做法先清水洗一次，再用生粉和鹽抓一下的粉腸，捋一下把裏面的東西擠出來。最後再...
廣式粉腸
用料粘米粉（米粉）水食用油肉末雞蛋蔥花花生油生抽廣式粉腸的做法一杯粉加入一杯半的水，調成粉漿。蒸盤刷上油防粘，倒入粉漿，有條件加點肉末和雞蛋，雞蛋打散後撒上蔥花。水開上鍋蒸1分鐘，冒大氣泡就可以出鍋了，刮好裝盤，淋上花...
紅燒豬粉腸
用料豬粉腸1000g八角2粒桂皮2小片姜3片紅糖適量生抽適量紅燒豬粉腸的做法豬粉腸洗乾淨後用飛水，慮幹備用。材料備好，高壓鍋煮熱，放姜，蒜，八角，桂皮爆香，把豬粉腸整條放入鍋中爆炒一分鐘，放適量鹽，生抽，紅糖調味。整個過程不用放...
粉腸控不可錯過！新鮮滾熱辣的砂鍋粉腸煲！
用料粉腸半斤左右大蒜4瓣姜一塊紅辣椒2個洋蔥半個生抽2勺老抽半勺蠔油1勺鹽適量白酒2勺小蔥2根胡椒粉適量粉腸控不可錯過！新鮮滾熱辣的砂鍋粉腸煲！的做法粉腸洗淨切段，一定要瀝乾水，儘量有多幹就多幹。不然後面醃製會出很...
自制粉腸
用料豬肉1000g生抽100g五香粉2g芝麻油33g蔥末63g薑末18g澱粉370g花椒水(10g花椒)800g鹽20g肉蔻粉2g紅曲粉(可選)5g大蒜(蒜香可選)5顆自制粉腸的做法豬肉切丁，用冷水浸泡，排出血水後攪碎。將肉餡加入醬油、精鹽、五香粉...
老廣味道-砂鍋粉腸
用料粉腸適量蠔油1勺生抽1勺料酒1勺白糖1勺澱粉1勺沙茶醬1勺胡椒粉少許蒜粒1個香菜1根蔥2根老廣味道-砂鍋粉腸的做法粉腸洗乾淨，剁小段粉腸加所有調料抓2分鐘，醃製10分鐘砂鍋熱油下蒜粒爆香倒入醃製好的粉腸，攪拌幾下，蓋...
泡椒蒸粉腸
在飯店吃過這到菜，決定自己也試試用料姜少許油少許鹽少許蠔油少許粉腸1小節豆鼓少許料酒少許泡椒適量泡椒蒸粉腸的做法粉腸切段，用鹽，料酒，蠔油，姜，豆鼓，油一起調味，然後泡椒塞進粉腸內，擺盤。水開蒸5分鐘即可。出鍋時倒掉盤中...
白切豬粉腸
用料豬粉腸500克蒜3瓣沙姜1小塊醬油適量勺蔥2根白切豬粉腸的做法粉腸洗乾淨，香菜蔥洗乾淨切好，碗放醬油，把切碎的沙姜蒜頭蔥放進加點香油，喜歡辣的放辣椒用來點豬腸鍋放水滾開放粉腸放鹽煲16分鐘撈起切斷好吃...
白灼豬粉腸
煮粉腸營養非常豐富，偶爾吃一次很好！做法簡單。但不是誰都感吃，哈哈，喜歡的可以試試。用料豬粉腸2大條細粉腸澱粉3勺鹽2勺黑胡椒1勺煮粉腸酒少許八角1個醬油2勺鹽適量姜5-6片蘸料鹽適量醬油3勺蒜蓉1勺薑末1勺蠔油（提鮮沒有...
芝士奶酪粉腸仔麪包卷（1）
突然想起還有開啟的芝士奶酪粉，也叫乾酪粉，避免過期趕快消耗！於是做了這款超好吃的麪包！😋有了淡奶油加入的麪包體特別柔軟，不容易老化，同時也消耗了不易儲存的淡奶油。用料高筋麪粉（粉類👇）400克奶粉25克細砂糖40克耐高糖幹...
沙姜焗粉腸
最近對豬粉腸比較感興趣，買菜時看到比較漂亮的豬粉腸總忍不住買一點，做個三及第湯，豬雜煲，豬雜粉什麼的，都會得到家人的好評。今天做個簡單的沙姜焗粉腸吧。我只是按照自己喜歡的方式做菜，並不看重正宗地道與否，不喜勿噴，繞道...
鹹菜粉腸湯
用料潮汕鹹菜1包粉腸適量白胡椒適量生薑2片鹽適量澱粉1勺料酒1勺鹹菜粉腸湯的做法粉腸清洗乾淨，加入鹽、澱粉、料酒；醃製5分鐘左右；切兩片生薑；鹹菜洗乾淨切成條；鍋中加入清水，放入醃製好的粉腸，水開煮5分鐘左右；撈出後切成小...
烤箱烤粉腸
用料鹽適量十三香適量辣椒粉適量粉腸250克其他香料自便烤箱烤粉腸的做法放鹽抓洗粉腸冷水下鍋，煮出沫子後再煮1分鐘用熱水清洗一道切小塊備用，烤箱預熱210度放入十三香、辣椒麪、鹽、其他香料（根據自己口味），拌勻醃製1-2小...