家庭版酥餅
家庭版簡單款酥餅，運用了少糖，無鹽模式。用料水油皮:麪粉200克清水適量玉米油70克油酥:麪粉180克玉米油60克餡料:白糖30克黑芝麻5克(隨意)白芝麻5克(隨意)雞蛋黃液1個家庭版酥餅的做法水油皮，麪粉里加入清水，玉米油。揉成...
家庭版酥魚
酥魚，老人孩子吃的方便吃的放心。我愛人喜歡釣魚🎣，😂這次沒放辣椒，主要是給孩子們吃的。用料白糖1.5勺醋3.5勺醬油2勺老抽半勺八角2個鹽根據家人喜好花椒適量蒜半頭香葉2片料酒1+2勺鯽魚大概5斤辣椒根據家人家庭版酥魚...
酥餅千層餅（家庭版）
依舊是疫情宅在家的精進廚藝。意外的酥脆好吃，而且非常好做。用料麪粉10湯匙鹽0.5茶匙油若干椒鹽若干辣椒麪若干酥餅千層餅（家庭版）的做法一半開水，一半冷水，分別攪成面續後，下手揉成麪糰。蓋上保鮮膜，醒面半小時以上。小碗...
家庭版油餅
孩子很喜歡吃對於不會做麪食的我開始研究啦😊用料油20克溫水260克白糖5克酵母5克麪粉500克雞蛋2個家庭版油餅的做法把所有原料放一起和好面靜置30分鐘後做成喜歡形狀下鍋油溫要熱小貼士沒有任何難度...
蔥油餅家庭版（外酥裏嫩）
看了下廚房好多都用了油酥的我覺得太麻煩了我就用一個又簡單又酥脆的蔥油餅（我這個一個料可以做3個）用料麪粉130克小蔥5根（喜歡吃蔥的小夥伴可以多放一點不喜歡就少放一點）油適量開水90克鹽適量胡椒粉適量孜然粉適量芝麻...
家庭版桃酥
很多美食呢能自己做的儘量自己做畢竟自己做的很放心🐯🐯🐯🐯用料玉米油100克雞蛋1個白糖80克小蘇打2克低筋麪粉225克家庭版桃酥的做法1、將準備好的玉米油(沒有玉米油可以用花生油，橄欖油都可以)，糖，雞蛋，一起倒進無水的...
桃酥家庭版
用料小蘇打克低筋麪粉克泡打粉克玉米澱粉克玉米油克鹽克麪粉克雞蛋1個桃酥家庭版的做法油，小蘇打，泡粉，面，鹽，糖，雞蛋都適量，花生微波爐烤十分鐘蛻皮打碎掐好劑子，放入烤盤中按扁，撒點黑芝麻烤箱烤調180度預熱5分鐘，放入烤盤烤...
家庭版蛋黃酥
我這個是20個的量，如果做10個就每個配方除以2用料油皮：豬油88克糖40克水100克中筋麪粉250克油酥：低筋麪粉180克豬油90克餡料：豆沙300克蛋黃20個裝飾：黑芝麻8克雞蛋黃3個家庭版蛋黃酥的做法準備蛋黃蛋黃噴上白酒，烤箱180度5...
家庭版小酥肉
用料豬肉500克雞蛋3個料酒1小勺紅薯澱粉100克玉米澱粉100克花椒粉2小勺糖5克鹽10克家庭版小酥肉的做法五花肉切片後切條，裹上調製好的麪糊，按照一個順序攪拌均勻，讓每片肉片都裹上面糊。小貼士家庭版小酥肉，所有的食材可...
家庭小酥餅
用料麪粉團麪粉250克酵母3克糖3克水150克油麪團麪粉250克油125克糖餡白糖100克黑芝麻10克白芝麻10克麪粉10克油10克家庭小酥餅的做法麪粉團的所有用料全部混合，揉成軟麪糰發酵備用。油麪團的所有用料混合均勻備用。糖...
【家庭版】雪花酥➕牛扎餅
雪花酥名字聽起來就很誘人～今年過年就學着做啦，家庭版雪花酥跟牛扎餅一起來！簡單易做，可以做給朋友當伴手禮！用料棉花糖500克奇福小餅乾250克奶粉100克草莓幹250克安佳黃油50克【家庭版】雪花酥➕牛扎餅的做法黃油放進不粘...
家庭版酥脆肉餡兒餅|香酥牛肉餅
作爲一個地道陝西人出門在外最想念的就是家鄉的味道。實在是太懷念回民街的爆款小吃香酥牛肉餅了，那就自己DIY吧。雖然味道跟店裏賣的有差別，但也是好吃的！用料麪糰麪粉500克鹽1克溫水280-300克肉餡牛肉（豬肉餡）500克洋蔥1...
家庭版烙餅
用料麪粉400克鹽3-4克涼水、熱水各140克酥油克家庭版烙餅的做法1.麪粉400克先熱水攪拌再涼水攪拌共280克的水，根據自身麪粉軟硬程度水量自作調整2.揉麪成團，均勻在表面抹薄薄一層生油蓋上醒面30-40分鐘3.醒面後把麪糰分...
蒙城油酥燒餅（家庭版）
用料麪粉400克鹽2克水200克油酥豬油40克五香粉4克植物油10克刷面老抽1勺生抽1勺芝麻適量蒙城油酥燒餅（家庭版）的做法先和麪，大概揉成團就可以了，蓋蓋子醒面10分鐘。這個時間把油酥做了，熬好的熟豬油加五香粉攪拌均勻，五香粉...
家庭版燒餅
用料麪粉200克酵母3克鹽1克肉末適量蔥花若干家庭版燒餅的做法麪粉、酵母、鹽拌勻加水拌成絮狀揉成光滑麪糰蓋上保鮮膜發酵2倍大里面這樣就成分成等份按扁像包包子樣再按扁擀薄電餅鐺預熱後放餅撒芝麻烙至兩面金黃即可...
家庭版燒餅 芝麻發麪油酥餅
在國內時候，經常會到超市買這個餅，加拿大可沒有的賣，於是就想到自己做吧用料麪粉800克酵母8克油50克溫水460克食鹽4克油酥:十三香孜然粉燒烤粉都可以3勺麪粉30克熱油80克鹽。有孩子，所以淡一點我加了3克也可以再加點蔥花1...
香酥油餅（家庭版）
用料麪粉克發酵粉克鹽克雞蛋牛奶油花椒麪勺香酥油餅（家庭版）的做法1，面兩碗雞蛋兩個發孝粉少許用牛奶和麪軟點，放至等發酵。2，再開水燙少點面，然後用熱油燙少點面，等面發了把油麪和燙麪放一塊揉光，再放半小時。3，把面從盆裏拿...
家庭版煎餅
弟弟來家了，親手爲他做早點用料雞蛋3個麪粉100克生菜三片甜麪醬少許黑芝麻一點即可蒜蓉辣醬少許家庭版煎餅的做法麪糊平底鍋煎，摸少許油在鍋底，雞蛋也要打進去，火小，把香腸也煎一下...
家庭版香酥多層手抓餅
由於疫情在家，想吃什麼就只能自己做了，自己動手豐衣足食！用料普通麪粉500克油若干鹽隨意五香粉隨意蔥花隨意家庭版香酥多層手抓餅的做法和麪，忘記拍照了！下次在補上吧……1.首先用開水和一半的面，留下另一半用涼水和麪，這樣...
家庭香酥餅
女兒特別喜歡吃，疫情在家就自己做了用料食用油看麪粉量放麪粉自己看着放水看面量白糖多點少點都行芝麻少許糖餡乾麪粉白糖一點點油放一起攪拌成乾粉狀家庭香酥餅的做法面加點水，少放點油，和成稍軟點的麪糰醒一會也行，不醒...
香酥紅豆餅（家庭版）
自制紅豆沙～萬能餅皮～用料紅豆沙溫水（泡紅豆用）適量水（煮紅豆用）適量紅豆1000克糖（根據個人情況）50-70克食用油兩勺（約50克）麪皮家用麪粉426克水198克玉米油135克糖50克油酥家用麪粉360克食用油160克香酥紅豆餅（家庭版）的做法將紅...
家庭版煎餅
可以和孩子一起做的美食！...
家庭版月餅
用料花生油30克麪粉100克梘水2克轉化糖漿70克鹹蛋黃20個豆沙200克生雞蛋黃1個家庭版月餅的做法糖，梘水，花生油，麪粉製作皮，蓋上膜發酵兩小時蛋黃烤十分鐘待用蛋黃包上豆沙包上面皮，壓成型烤五分鐘，拿出來刷生雞蛋黃，上色烤十...
家庭版蛋酥卷
酥脆的蛋酥卷，超級美味……用料雞蛋3個麪粉90克食用油90克（也可黃油）熟芝麻適量糖50-70克家庭版蛋酥卷的做法將食材準備好三個雞蛋打散加入50-70糖，攪拌均勻加入90克油，攪拌均勻至雞蛋液乳化乳化成這樣即可篩入麪粉（沒有篩...
蔥油餅---外酥裏軟，家庭版
高小廚的私家菜品，記錄自己喜歡的美食用料麪糰材料：普通麪粉500克溫水310克蔥油材料：蔥花半碗五香粉1勺鹽兩勺食用油15勺白芝麻適量蔥油餅---外酥裏軟，家庭版的做法500克麪粉加310克水，揉成偏軟的麪糰，放到一個盆地抹油的盆...