鬆軟的肉包子
最鬆軟好吃的肉包子用料麪粉500克溫水210克酵母6克泡打粉10克豬油20克鹽適量糖40克鬆軟的肉包子的做法先把麪粉、糖、鹽拌勻，酵母和泡打粉加溫水化開加入麪粉中攪拌均勻。麪粉成團再加入豬油揉至表面光滑蓋上保鮮膜發...
鬆軟肉包
Nemo愛吃的肉包用料包子皮：中筋麪粉500克水250-270克酵母5克白糖8克肉餡：肉600克清水230克蠔油35克老抽15克生抽45克白糖25克薑末25-35克鹽8克小蔥120克芝麻油80克鬆軟肉包的做法5g酵母和8g白糖用270g溫水化開將250g水...
鬆軟南乳包子
用料高筋麪粉450克低筋麪粉50克酵母5克糖30克餡南乳汁適量鹽適量糖醬油蔥頭和蔥豬肉一斤鬆軟南乳包子的做法先把酵母用38℃溫水化開，一斤粉和麪要260～280克水，每個牌子麪粉不一樣。把糖和高低筋麪粉混合然後少量多次的加...
鬆軟大肉包
這次用了一次發酵的方法，省事，效果也好。內陷用了豬肉末，臘腸，還有鵪鶉蛋。口感豐富，一口下去能吃到不同的層次，口味鮮甜，希望大家喜歡。用料酵母水酵母10克白糖5克麪粉5克大約38度溫水60克麪皮材料麪粉1公斤玉米澱粉100克豬...
鬆鬆軟軟的牛肉南瓜包子
本來是準備做給寶寶吃的，但軟軟的麪皮配香香的牛肉餡，真是太好吃了😋，就大家一起吃了起來，等下次再做些吧(^з^)-☆這次用量大約能出17個左右；我最後剩的一點點面和餡做成個小肉卷。用料麪粉400g酵母4g37度到40度的溫水80g...
松下麪包機，蓬鬆柔軟的粉絲肉末包子
粉絲肉沫包子，其實是肉餡配方，我喜歡吃，包子皮配方和怎麼蒸在那個松下包子皮菜譜用料低筋麪粉40克高筋麪粉300克糖10克溫水35-37℃170克酵母5-6克松下麪包機，蓬鬆柔軟的粉絲肉末包子的做法所有材料丟進麪包機，按披薩程序，結...
超鬆軟肉包子 小美揉麪
做了兩個版本：純肉和馬蹄肉。個人感覺脆脆的馬蹄肉餡更好吃。用料麪粉300克酵母4克水170克豬肉300克蔥適量姜2片生抽適量鹽適量超鬆軟肉包子小美揉麪的做法麪粉酵母水放進小美主鍋，3分鐘揉麪。揉好，拿出來，分割成12-13個...
鬆軟的包子
娃可愛吃了，一下吃點兩個哦！雖然做過多次包子，卻是第一次做包子給媽媽吃，還收到媽媽的好評！媽媽也是不喜歡折騰這些吃的，所以小時候除了吃飯，過年節的餈粑，其他半餐基本沒有，聽過的其他美食都是別人家的。用料普通麪粉600克冷...
鬆軟包子皮
用料麪粉600克泡打粉5克水290克酵母6.5克糖40克豬油40克鬆軟包子皮的做法酵母顆粒放溫水融化。麪粉、糖、泡打粉混合，加酵母水揉麪。成團後加入豬油，繼續揉麪至柔軟光滑的麪糰。放在一旁醒面10分鐘，幫助麪糰鬆弛。可以分...
白白胖胖的鬆軟肉包子
參考了嘟嘟魚LILLY的方子我個人改良了下。用料包子皮中麪粉500克水（冬天用溫水，夏天用涼水）255克酵母(冬氣溫10度以下)9-10克酵母（15°左右）7-8克酵母(22°以上)5-6克糖30克豬油10-12克雀巢奶粉（沒有可以不加)30克泡打粉（可...
軟妹子～香蔥肉鬆麪包
肉鬆麪包加點小香蔥，出爐的時候一屋子香味，即使大半夜我也會仍忍不住啃一個！因爲做的不多，所以我自己比較喜歡一發，簡單直接好整形，關鍵也是一樣的鬆軟可口！方子6個！液體部分請自己預留10克左右哈！別一下全部倒進不去粘！覺得幹...
鬆軟鮮肉包
此方可得40g麪糰7個，甜饅頭也可按此方，糖用30g，可按自己口味調整用料面的種子：高筋麪粉50g水40g安琪高活性乾酵母2g主麪糰：高筋麪粉120g糯米粉30g糖10g水70g鬆軟鮮肉包的做法將溫水40，酵母2攪拌融化，放入高粉50，拌勻蓋上蓋子...
~肉包子~多汁、鬆軟包子君的製作攻略
麪皮很鬆軟賣相上除了白度不夠以及不漂亮的褶子完全可以pk下市售的內裏絕對完勝肉質緊實彈牙且多汁剛出鍋吃的話包子內部還有不少湯汁哦信麼不信你試試用料麪糰中粉400g水200g即發乾酵母4g豬肉餡豬肉（肥肉：瘦肉=4:6）250g...
肉鬆軟麪包
突然想吃肉鬆麪包就做了（不用揉出手膜）由於方子中放了玉米油和低粉，麪包放兩三天都是軟的☆ﾐ(o*･ω･)ﾉ此配方可做9個圓形或10個麪包卷；我用的是28x28金盤看到很多方子喜歡把牛奶跟麪粉比例1/2調製，我想說配方中還有雞蛋，這樣子...
鬆鬆軟軟肉鬆奶酪包
早餐沒想好吃什麼嘛？奶酪肉鬆包真的特別美味。鬆鬆軟軟，當天口感更好。一口氣可以吃4個用料雞蛋2個酵母4克糖50克牛奶120克黃油48克高筋粉300克奶油40克奶酪100克肉鬆適量鬆鬆軟軟肉鬆奶酪包的做法準備好以上所有材料，除...
鬆軟多汁小豬肉包子
包子肉餡鮮嫩多汁而且很緊實包子皮光滑鬆軟一點都不輸市面上的這個方子可以做15個包子每個包子用40g左右的麪糰用料包子皮低筋麪粉400g細砂糖40g水240g酵母5g可可粉適量肉餡五花肉200g小蔥三根蒜一個姜適量冬菇適量醬...
鬆軟美味的肉包子（有包子手法視頻）
朋友說想來我家學包包子，好吧，也順便給大家看一下我家的肉包子。用料面600克酵母3克蠔油生抽糖五香粉適量糖1勺蔥段薑片5片色拉油少許鬆軟美味的肉包子（有包子手法視頻）的做法發酵粉用溫水化開，加入一勺白糖更容易發酵，千萬...
新手小白蒸鬆軟肉包子
孕晚期在家閒來無事，天天琢磨吃的，作爲一名正宗的廣東人，對面食是一竅不通，但又很喜歡吃包子，決定自己綜合各種大神的方子嘗試做包子，這是第三次做出來的效果，包子表面光滑，鬆軟，有勁道。用料低筋麪粉/自發粉300克白糖50克豬油...
鬆軟香菇肉包
這個配方也是因爲家裏中粉不夠了，加入了一些高粉，結果意外的鬆軟，此方爲我手心那麼大的包子有16個左右，我揪麪糰都是隨心的用料中筋麪粉250克高筋麪粉50克酵母粉3克糖1克鹽3克水（看麪粉吸水量）130ml豬肉100克豆皮半張香菇適...
鬆軟辮子包
用料1(中種)高粉350g溫水210g酵母6g用料2高粉50g（主麪糰在原方的基礎上，我又續加了100克高筋麪粉）低粉100g耐高溫巧克力豆鹽4g糖70g雞蛋1個奶粉25g水50g黃油55g培根蜜豆鬆軟辮子包的做法將中種材料混合成團，室溫發酵至面...
牛肉豇豆包子 鬆軟好吃
很久沒有包有點生疏了於是休息天跟老公在家包一次包子很成功喔～因爲最近小豬太貴了，所以選了牛肉，肉品一定要選四分肥六分瘦的那種，吃着不容易膩忽略我包的醜樣子用料牛肉300克姜2片料酒適量豇豆200克小蔥100克郫縣豆瓣2...
鬆軟肉鬆包
麪糰具體做法參考上方🔝用料高筋麪粉250克酵母3克糖40克鹽2克奶粉25克全蛋液46克牛奶110克玉米油10克黃油20克沙拉醬適量肉鬆適量鬆軟肉鬆包的做法所有材料除黃油和酵母外，牛奶留30克備用。混合在一起，揉成團放入冰箱冷...
鬆鬆軟軟的汆肉丸子
就…突然想吃汆肉丸湯了！用料雞精2克鹽3克豬肉餡300克姜泥5-8克蔥白碎20克香油3克生抽9克糖9克香料油（加了花椒粉）15克白開水35克鬆鬆軟軟的汆肉丸子的做法菜油20克燒熱（不要冒煙）加入椒鹽粉或者花椒粉2克，放涼備用。蔥切成...
鬆軟包子
用料麪粉400克糖10克鹽3克溫水180克酵母5克鬆軟包子的做法除水以外材料全部放一起，注意酵母和鹽不要放一起，慢慢加入溫水，根據麪粉吸水性不同，可以適當加水或者減水，慢慢揉成表面光滑的麪糰，蓋保鮮膜發酵。根據室溫不一樣發...
肉鬆軟包
很基礎的一個直接法肉鬆包☺️麪包整體軟軟的。方子可以做4個也可以做成2個。用料高粉250g蛋液34g水120克酵母8克糖20克鹽6g蜂蜜8g黃油50克奶粉14g內餡肉鬆適量沙拉醬適量肉鬆軟包的做法除了黃油和鹽其他材料低速混合均...