蒜香烤排骨（無油極簡版）
不用開火不用油，最簡單配方，又酥又嫩，蒜香四溢，吃一頓想三天。用料大蒜最少半頭，建議一頭豬排骨二人量鹽生抽料酒蠔油一丁點增鮮，可不用老抽一丁點調色，可不用蒜香烤排骨（無油極簡版）的做法買排骨時讓人切好了塊，一塊跟雞翅差不...
無油極簡單又好吃的咖喱菜花
就是隨手做的，但我覺得很好吃用料花菜400g紅咖喱醬7-10ml，取決於能不能吃辣椰漿48克醬油1小勺鹽和胡椒不夠可加隨意以下可選，我推薦加————咖喱粉4ml以下繼續可選，若加都加不然會變成孜然菜花————孜然3ml薑黃1ml還...
極其簡單無糖無油全麥蘋果麥芬
從牛哥哥長了牙齒開始就經常給他做香蕉小餅，無糖無油快手又好吃，有一天他特別想吃但是家裏沒有香蕉，於是放了個蘋果進去，沒想到竟然意外的好吃用料蘋果1個雞蛋1個麪粉100克牛奶70克泡打粉1/2勺紅糖看個人喜好極其簡單無糖...
懶人極簡無油無糖軟糯烤南瓜
看了現有的菜譜，多數除了南瓜外都還會有其他的配料，所以這個菜譜就是想告訴大家單單烤南瓜就已經很很很好吃啦！！！用料南瓜500克懶人極簡無油無糖軟糯烤南瓜的做法用料取決你想做多少，或者家裏烤箱或者空氣炸鍋的大小😂菜店...
極簡無糖無油燕麥麪包
新冠疫情期間，足不出戶能有兩個月，每天就是吃、吃、吃😊結果胖了很多。堅持吃了一個週期減肥配餐，感覺有效，其中有全麥麪包，就想做個試試，還不錯，也很簡單。用料高筋麪粉300克酵母5克燕麥60克雞蛋2個脫脂牛奶250克極簡無糖無...
紅棗發糕——無糖無油，健康極簡
用料紅棗泥150克麪粉135克酵母3克雞蛋1個牛奶200克紅棗葡萄乾少量紅棗發糕——無糖無油，健康極簡的做法紅棗洗淨蒸熟蒸熟的紅棗涼溫不燙手時去核壓成泥，有破壁機的可以用破壁機打成泥，成品會更細膩，我是懶人，感覺粗粗的顆...
極簡無油版可樂雞翅
可樂雞翅在我的認知裏應該是廚房小白初次下廚的不二之選！原料步驟都很簡單，基本很難搞砸。當然也可以做的很複雜，但既然選擇了做可樂雞翅這種菜式當然是怎麼快手怎麼來了～用料雞翅想多少就多少個可樂1瓶生抽一點點極簡無...
無油極簡 鮮貝冬瓜湯
今天隨便煮的，超級鮮用料冬瓜400克凍鮮貝10-20顆鹽適量雞精適量無油極簡鮮貝冬瓜湯的做法鮮貝解凍，洗一洗，冬瓜去瓤切塊燒一鍋水，水開先放冬瓜，煮到半透明，放鮮貝，煮2-3分鐘，鮮貝下鍋會有一些浮沫，撇去浮沫，起鍋前放鹽和雞精，鮮...
無極
用料對自己好一點用美食慰籍自己用心無極的做法20176.18開始空白20182019小貼士雞蛋培根三明治🥪：麪粉沙拉醬鹽奶油培根雞蛋青菜火腿...
快手極簡～無油無糖無需揉麪的脆皮面包
做麪包最怕要求揉出手套膜之類的，這款脆皮面包真的非常容易操作，完全不用揉麪哦。外脆裏軟，塗上黃油、果醬，或者直接吃都很美味。用料高筋麪粉600克鹽10克酵母10克溫水500毫升白芝麻少許快手極簡～無油無糖無需揉麪的脆皮面...
無糖無油無需費力的極簡歐包
配方來自安鬧鬧，一位非常有意思的美食博主～雖然家裏一直是香甜綿軟系的麪包🍞最受歡迎，但個人其實很偏好麥香濃郁，富有嚼勁的歐包系列。歐包的配料簡單，但是發酵時間漫長，麪糰通常比較溼粘，不太好操作。這款配方和操作確實簡...
無油無麪包糠極簡健康炸香蕉
新買空氣炸鍋，趕緊來複刻童年的味道，炸香蕉。下廚房現有菜譜都要放麪包糠，但我童年的炸香蕉是沒有面包糠的。自己嘗試了半天，試驗出了一個極簡方子，香蕉甜蜜有水分，外面包裹着脆脆的殼，算是最大程度接近油炸了。不好意思啊，吃...
極極簡無奶油版豆乳盒子
疫情在家饞死甜品，做了電飯煲蛋糕，正好家裏有黃豆粉，就做了這個極簡豆乳盒子，味道驚人的不錯，好好吃！不算什麼厲害的食譜，但還是想分享給大家~希望疫情早點結束~好想出去玩~~用料蛋糕胚個安慕希酸奶（只要是稠的就行）一瓶熟黃豆...
極速版無油素咖喱飯
用料胡蘿蔔1根土豆1個咖喱成品2小塊（隨便）極速版無油素咖喱飯的做法我用的是這種日本的咖喱，是蘋果味的，然後不辣，味道挺純的，有點草藥的感覺加適量溫水，將兩個咖喱塊化開，就會形成一鍋黏糊糊的咖喱醬土豆和胡蘿蔔切成大小均...
極簡版：無油無糖網紅檸檬鳳爪
因爲很喜歡吃鳳爪，但外面買的貴不說，還有很多油和糖，好吃也不能貪吃，所以琢磨着自己做了這個版本，真的無敵簡單，無糖無油一樣美味，家人都很喜歡，希望你們也喜歡。用料雞爪1斤半料酒1大勺五香粉適量鹽適量檸檬汁1整個洋蔥半個...
太極土豆泥（無油素食）
用料土豆個鹽克青菜太極土豆泥（無油素食）的做法土豆去皮蒸熟，放涼，備用。青菜綠色葉子部分，切碎，加黃豆大小的一點鹼面，加點鹽，搗成泥。放涼的土豆，用擀餃子擀麪杖搗成泥，加點鹽，攪拌均勻。（土豆放涼搗，吃起來會很筋道粘糯，好吃）將一...
極嫩滑的無油燜雞翅
超簡單又美味～記得看小貼士。用料雞翅一斤鹽適量鹽焗雞粉半包薑片幾片極嫩滑的無油燜雞翅的做法雞翅洗乾淨，倒入半包鹽焗雞粉，一小勺（調味料那個勺子）鹽，幾片姜。攪拌均勻。醃製20分鐘以上。（你喜歡放冰箱過夜也可以）放不粘平...
電餅鐺黃金豆腐（極簡版無油無鹽）
用料雞蛋1個豆腐半塊電餅鐺黃金豆腐（極簡版無油無鹽）的做法雞蛋打勻，豆腐切塊。豆腐逐塊裹蛋液，進電餅鐺躺好。多餘的蛋液塗在不夠金黃的豆腐塊上。多翻幾次面，塊塊金黃，整鍋噴香~也可以蓋蓋雙面煎一小會（1min）親測，無油也不會...
極簡無糖無油可可冰淇淋
冰淇淋系列～用料香蕉適量可可粉適量克極簡無糖無油可可冰淇淋的做法香蕉不剝皮，凍硬切碎加入破壁機，再加適量無糖可可粉絕了，微苦的巧克力奶昔的口感放進冰箱凍，一會兒攪拌一下，就是更冰的口感...
太極湯羹（無油素）
要兩種顏色的湯羹。這次用的是綠色和白色。用料綠葉菜蘿蔔澱粉鹽五香粉太極湯羹（無油素）的做法首先做白色湯羹：這次用的是蘿蔔，也可以用嫩豆腐，將蘿蔔用粉碎機粉碎成泥，放入鍋裏，加入五香粉，鹽，煮開，用澱粉勾芡，芡要稠點。接着做...
無極限
用料牛肉400g青辣椒3個油適量鹽1勺老抽2勺無極限的做法翻炒牛肉至五分熟放入切過的辣椒翻炒入味加入鹽和老抽醬油上色出鍋小貼士注意油不要燒太熱...
棗糕【極少糖極少油無須打發】
糖和油非常非常少，不影響口感。烤箱自帶烤盤烤制，1.5cm深，33cm*23cm。根據廚友【堂吉訶德-多弗朗明哥】的配方，做了少糖少油的版本，給大家參考。用料中/低筋麪粉250克紅棗（帶核）200克紅糖30克油30克牛奶110克雞蛋3個泡打粉5...
萬用卡仕達醬（無黃油無奶油）低卡極簡版
用料純牛奶250克雞蛋2個玉米澱粉15克糖粉35克鹽1克奶粉30克香草精少許（沒有可不加）萬用卡仕達醬（無黃油無奶油）低卡極簡版的做法準備純牛奶250mL，中等大小雞蛋兩個，糖粉35~40克（糖隨自己口味增減），本方用的兩湯勺糖，奶粉30克，玉...
無油烤雞翅，極簡！極品美味！！
用料雞翅6個大蒜3瓣生抽2勺料酒1勺白糖1勺雞蛋1個麪包屑5勺無油烤雞翅，極簡！極品美味！！的做法每個雞翅用刀劃兩下，方便內部的肉入味。把大蒜，生抽，料酒和白糖放入容器攪拌均勻。放入雞翅，醃製1個半小時。醃好的雞翅，依次沾雞蛋...
無油無煙極簡版黃花魚
用料大黃花魚兩條薑末、蒜末、辣椒麪、青花椒、孜然粒、醬油、鹽無油無煙極簡版黃花魚的做法姜蒜切末，青花椒用擀麪棍壓碎，孜然壓碎，加辣椒麪，鹽，醋，生抽（今天家裏生抽用完了，用的老抽，顏色不好看），加料酒，香油攪拌均勻。黃花魚（約...