姜撞奶-簡陋版
第一次成功的姜撞奶，注意要用老薑，那種細細的，顏色較深的。用料牛奶1碗（裝白飯的碗）糖按口味1-2勺老薑1大塊姜撞奶-簡陋版的做法煮牛奶，煮的時候渣薑汁。注意牛奶不要煮滾，煮到邊緣開始起小泡就可以了，按照口味加糖。榨薑汁，差...
姜撞奶！
週末在家就是手閒用料牛奶一盒薑汁克姜撞奶！的做法把姜磨碎，然後放在這個上面，用勺子壓出汁牛奶中小火加熱，邊邊冒很多泡泡就熱啦，然後倒進去放着等他凝固就做好啦ʕ•ᴥ•ʔ還可以加點紅豆下去到最後是沒有凝固的😂都說要...
姜撞奶（超簡單版）
用料牛奶1升薑汁150克糖100克姜撞奶（超簡單版）的做法洗淨去皮，切小塊，用原汁機搖汁我用的是老薑，老薑味道濃一點，新姜也可以，根據自己口味調整想口感細膩一點可以用濾網去除小渣渣薑汁分別倒入碗中新鮮牛奶，要煮沸了，再加糖如...
「姜撞奶」
用料老薑汁10克水牛奶/全脂牛奶100克糖5-10克「姜撞奶」的做法昨天買了一盒姜，超級喜歡！總想做點什麼，這幾天有點胃寒，姜撞奶最溫暖~姜洗淨，去皮用適當工具刮成薑蓉用一個過濾器或紗布，擠出薑汁牛奶加糖調勻小奶鍋中煮到微...
超級簡單的奶粉版姜撞奶
寒冷的冬日，一碗暖暖的姜撞奶最適合不過了。姜撞奶，具有祛寒行血，養顏美容，止咳安眠之功效。其富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生素，對促進腦細胞發育，調整血氣，促進骨骼生長具有極佳的作用。傳統的姜撞奶是用水牛奶...
薑汁撞奶（簡易版）
用料姜4只大拇指大小新鮮鮮奶1升白糖少許看個人口味薑汁撞奶（簡易版）的做法用果汁機榨的姜，非常方便！第一次太激動，不小心榨了一大碗做，非常辣，成功了但味道非常不好。牛奶加白糖煮沸關火，降至80度左右即可碗裏的薑汁分量太多...
懶人版姜撞奶
用料牛奶200克姜1塊砂糖適量懶人版姜撞奶的做法一塊約掌心大小的黃姜，直接在案板剁碎，用紗布把薑汁擠入碗中。我用的是奶粉，用80～90溫度的水，把奶粉泡好，然後直接倒入薑汁碗中，蓋上蓋子。蓋上蓋子悶三分鐘，美味的姜撞奶就做好...
簡易版姜撞奶
冬天可以吃點姜撞奶祛除寒氣～用料牛奶2盒姜弄出薑汁白砂糖少量簡易版姜撞奶的做法磨姜弄出薑汁，平鋪碗底就可煮牛奶到冒煙，不要煮沸，下點白砂糖，不喜歡吃太甜可以下少點。牛奶拿高衝進薑汁，最好15-20cm，蓋住靜置3-5min...
姜撞奶(簡易版)
用料全脂牛奶200克薑汁適量白砂糖適量姜撞奶(簡易版)的做法準備好薑汁，我用的是摩飛的小破壁，只要把姜磨碎抓出汁，過濾去渣，放碗底備用。奶倒入鍋中放入白糖煮至70～80°左右，關火。薑汁攪勻，煮好的奶倒入碗中。蓋住，靜至10分...
姜撞奶（無工具簡易版）
用料牛奶250克（一袋）姜一小塊糖10克（半湯勺）姜撞奶（無工具簡易版）的做法用個擦絲的東西把姜擦細，然後用手攥出薑汁，不用袋子用手也行。就是有一點薑蓉進去，不影響。我覺得用原汁機洗起來太麻煩，所以一直用手。奶裏放糖，把奶燒開，...
姜撞奶 （薑汁撞於奶）
辣辣甜甜暖暖順德傳統美食歡迎加微討論：11835179註明：下廚房用料姜150克（去皮）全脂牛奶600克紅糖30克淡奶油/奶粉15克（可省略）姜撞奶（薑汁撞於奶）的做法我選的是雲南小黃姜新鮮皮薄，出汁率高，顏色黃用個不鏽鋼勺子🥄往身體方向...
姜撞奶
我們先了解一下姜撞奶的來歷背景。在廣東番禺沙灣鎮，有一位老婦人生病並咳嗽厲害，民間有傳說薑汁能治咳嗽，老婦人想試但又無奈薑汁太辣，下不了口。有一天媳婦不小心把奶倒進了裝薑汁的碗裏，過了一會那奶還凝結了，老婦人後來...
簡易姜撞奶
第一次做，不喜勿噴謝謝用料牛奶300克糖20克姜（最好用老薑）30克簡易姜撞奶的做法把姜塊削皮，壓碎擠汁過濾，注意時間不要太長，不然底部有沉澱。牛奶（我用蒙牛盒裝）倒入鍋中，加入砂糖，煮到起小泡關火，靜置一會兒，大約70度溫牛奶迅速...
超簡單薑汁撞奶（微波爐版）
冬吃蘿蔔夏吃薑，好吃甜品簡單做。薑汁撞奶當日常甜品或者早餐都不錯。很多版本的薑汁撞奶都需要煮牛奶，但是如果用微波爐來做就更容易更快了，隨時想吃隨時做，不到十分鐘就能搞定。萬一，我說的是如果萬一這種簡單的做法沒有...
小美版薑汁撞奶/姜撞奶美善品
用料全脂牛奶350克老薑汁30克奶粉（可不加）10克白糖25克小美版薑汁撞奶/姜撞奶美善品的做法取老薑120克，洗淨擦乾表面水分，放入主鍋，設定 10秒/速度10將薑末取出，裝在紗布或者細紗網內，擠出薑汁30克，也可以用手壓的壓蒜器直接...
懶版姜撞奶
早上吃薑據說可以淡斑，還美容。姜的好處多多。😊據說吃糖破壞美容，哈哈，我就做無糖姜奶。用料牛奶1碗克小黃姜一塊懶版姜撞奶的做法姜磨蓉，感覺隔渣取汁麻煩，覺得薑蓉也是很不錯。薑蓉就一調羹的量（圖片上調羹一勺）。薑蓉直...
超·簡易版紅糖姜撞奶
強烈推薦給姐妹們的驅走痛經的良方喲～簡單快速，手殘黨福音是也✌️用料紅糖適量姜適量牛奶一盒超·簡易版紅糖姜撞奶的做法牛奶稍加熱加入紅糖溶化攪拌均勻，姜切小塊厚和牛奶一同倒入榨汁機中。打碎後倒出過篩，倒入碗中。碗...
簡式姜撞奶
自學用料牛奶250克老薑1小塊細砂糖5克（個人喜好）簡式姜撞奶的做法牛奶倒進鍋里加熱。(我比較喜歡這種牛奶)加入適量砂糖用小火煮至沸騰，接着關火。將牛奶放涼至70度左右。將姜去皮，姜肉磨成姜容。用勺子將薑蓉壓榨出汁來...
《姜撞奶》
香醇嫩滑、甜中帶微辣、風味獨特的姜撞奶，是珠三角一帶的傳統美食。要點:姜:小黃姜/老薑，顏色土黃，聞起來辛辣味。牛奶:水牛奶、全脂牛奶(不能用脫脂)，脂肪含量高。重點:牛奶溫度爲80度，就撞奶。“撞”也是比較關鍵的一步...
姜撞奶(常溫奶版)
首先不要質疑沒水牛奶喔，能否撞得成功的問題，這年頭，誰還能輕易獲得鄉間原料，況且這類新鮮食材農村本身也自供不足，哪能提供給你啊。既然大家用普通牛奶能成功自制酸奶就說明奶質能夠與薑黃素凝結。女性經常吃與姜沾邊的食...
姜撞奶（😎簡單粗暴版）
用料薑汁生薑半塊牛奶200ml細砂糖適量姜撞奶（😎簡單粗暴版）的做法先弄好薑汁👌🏻過濾幾次，這樣不會有渣~水牛奶+白砂糖攪拌好再煮熱~牛奶不可以煮太熱，煮到見到有泡馬上關🔥然後把牛奶倒進準備好薑汁的碗裏面，馬上蓋上小碟...
紅糖姜撞奶（步驟最全最簡單版姜撞奶）
薑汁和牛奶碰撞在一起，加上紅糖，超級無敵好吃哦😋特別是女孩子生理期吃特別合適，平時當甜品🍮吃也非常美味。用料薑汁（老薑）20克紅糖20克牛奶250克紅糖姜撞奶（步驟最全最簡單版姜撞奶）的做法材料：溫度計、紗布、切絲器、廚房...
姜撞奶
喜歡吃薑撞奶用料牛奶150克薑汁15克糖5克姜撞奶的做法研磨醬汁，提取15g牛奶150g加熱至80度左右，我憑感覺，大概開始冒泡。然後衝撞薑汁。蓋蓋子靜等10-15分鐘凝固好吃美味的姜撞奶做好啦。...
簡單版姜撞奶
在廣州旅遊時吃過一次姜撞奶，味道很奇妙，適合我這種薑湯喝慣了的人！主要是姜吃了驅寒，好處也是有的！用料牛奶100-150克薑汁20克糖若干克簡單版姜撞奶的做法因爲不確定自己成不成功沒有拍具體照片，但是我會簡明地說：。第一步：...
姜撞奶dirty，姜撞奶咖啡
最近看到一個cafe有這個！很想吃！可是離家太遠了……就嘗試自己搗鼓一個試試～～這個薑汁15g的用量吃起來不會太刺激，如果喜歡姜味濃郁的話可以增加薑汁的用量~用料全脂奶粉30克砂糖5克溫水150克老薑汁15-25克濃縮咖啡1-2份姜...