黃精最佳熬製時期
最難做的事情莫過於重複做用料黃精10公斤黃精10公斤黃精最佳熬製時期的做法洗淨蒸曬九次...
黃金時代Tuna & Corn bread（原方來自【日】阪本利佳《最詳盡的麪包製作教科書》）
方子油和糖少，但不影響鬆軟可口味道。方子約7個量，每個150kcal左右嘻嘻(*^__^*)用料高筋麪粉250g白砂糖20g食鹽4g脫脂奶粉5g黃油（原方起酥油8g）15g雞蛋25g速溶乾酵母4g水140ml（根據個人所在地區和麪粉吸水情況適當加減）表面...
烤地瓜（最佳溫度時間）
地瓜不要選太大或太小的，中不溜丟的最好用料紅薯N個烤地瓜（最佳溫度時間）的做法洗乾淨，上頂部下頂部切掉一塊這樣乾淨220度/60分鐘，火候口感剛剛好！你試試！...
最省時省力的方法熬最稠的草莓醬
適逢武漢新冠疫情盛行，在家關閉了將近兩個月，期間先後兩次團購了十幾斤的草莓，最便宜的一次5斤35塊錢，一口氣買了15斤，終於讓我實現了草莓自由。用料草莓1700克檸檬半個糖300克最省時省力的方法熬最稠的草莓醬的做法新鮮草...
檸檬膏—熬製7小時
用料檸檬4個（約480g）冰糖800g檸檬膏—熬製7小時的做法檸檬切片去籽一層檸檬片，一層冰糖。放到燉盅內。不要加水！防止內膽中進水，在上面的陶瓷蓋用錫箔紙包裹上。隔水燉800W，功能選擇隔水燉，定時7小時。在製作的過程中不要打...
九制黃精
去年，姑娘九華山買了無制黃精，自家嘗試九制，有制黃精各種煲湯，泡水喝，香氣宜人，喝過必喜歡，不信你試試，哈哈哈。用料生鮮黃精1000克九制黃精的做法生鮮黃精剪根洗乾淨晾乾切片拌黃酒一蒸一曬。二蒸二曬三蒸三曬七蒸七曬九制己...
“特殊時期”系列—守護精靈
2020年是特別的一年。因爲疫情，我們一家三口與姥姥在東北農業大學家屬區居家不出。好在年前囤下大量糧油調料和肉類；蔬菜除綠葉菜外，也在冰櫃冰箱中有大量庫存，其中部分用滿族傳統做法制成凍菜。因附近小區有確診者，我們研...
減肥期最佳主食雜糧面小窩頭
最近在減肥，去醫院掛了營養科，大夫給推薦的這款減肥期間的主食。早餐一個小窩頭+一個雞蛋+一袋牛奶；午餐2個小窩頭+蔬菜+高蛋白肉類；晚餐1個小窩頭+蔬菜。雜糧面的既補充了碳水，又不用擔心吃了容易長肉，分享給正在減肥的小...
黃精蒸雞（熬夜人士必備）
家裏有弟媳熬夜值班，所以只能準備這一個菜😘黃精養陰，性平，味甘，歸腎經、脾經以及肺經。有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎材料：半隻雞，20克九制黃精做法：①半隻家下雞，洗淨切塊，放點醬油油放點，放點鹽，放一丁點花生油攪拌均勻，醃製20...
簡單最佳水煮雞蛋時間
吃貨的經驗用料雞蛋2個簡單最佳水煮雞蛋時間的做法雞蛋冷水下鍋，開火煮到水開，關火悶5分鐘，(大火小火無所謂煮開就行)撈出過涼水，時間最佳，如圖。(這是我用煤氣竈煮的，上次用微波爐煮的也是這樣)。一個最愛吃雞蛋的人經驗所...
醃篤鮮-用時200分鐘12道工序精心熬製的美味醃篤鮮
用心去熬製，纔會有美好的味道，陪伴了我多年不變的感受，卻一直在享受着美好的回味。用料鹹肉500克春筍500克蔥段50克薑片30克五花肉500克豆腐皮編制百葉結12只醃篤鮮-用時200分鐘12道工序精心熬製的美味醃篤鮮的做法鹹肉...
時蔬雞肉餅（減肥最佳食物）
我依靠運動和飲食半年瘦了30斤，不停鑽研研究健康的瘦身食譜，想減肥就關注我吧！用料雞蛋1個玉米1根雞胸肉500克香菇7朵蘿蔔一根耗油1勺生抽2勺鹽胡椒粉時蔬雞肉餅（減肥最佳食物）的做法準備好500克雞胸肉。雞胸肉剁成肉泥。...
佳佳最愛吃の黃燜雞🧜♀️
用料雞肉克蒜瓣幹辣椒個老抽勺生抽勺青椒個土豆個雞腿只薑片片冰糖克鹽克料酒勺佳佳最愛吃の黃燜雞🧜♀️的做法紅辣椒切小段，青椒切塊，土豆切塊，雞腿切塊雞腿洗去血水，加料酒、生抽醃20分鐘燒油下入薑片和紅辣椒，炒香後倒...
熬製蛋黃油
拖欠姥姥這麼久，今天得空趕緊補上此方是摘自<<妙藥奇方>>一書蛋黃油的療效:1.蛋黃油(卵油)對各種心臟病，體弱精衰，易感疲勞都有神奇療效。可恢復精力，強壯身體。每日服1-2克。2.防治動脈硬化。治療量每日2次，每次3克；預防量...
孕婦/孕期、寶寶補鈣最佳：芝麻醬
芝麻最好的是它的高鈣含量，100g黑芝麻的鈣含量是870毫克，而100ml牛奶鈣含量只有100多毫克。🖤其次可以補肝腎，益精血，潤腸燥。所以不僅適合普通人吃，更適合1歲以上的寶寶和孕婦吃。🖤爲了在日常生活中吃它，也爲了一勞永逸。...
精熬豬油
豬油拌麪，豬油拌飯，豬油烙酥餅都是非常好吃的美食。日常炒菜的時候放入適量食用油後加入適量豬油可以起到增香的作用用料豬板油1000克蔥1根精熬豬油的做法將豬板油洗淨切塊，放入鍋中大火煎熬（過程中不用放水，可適量放些花...
最簡單的熬豬油方法，熬製時只需加小半碗清水，就可以輕鬆搞定
熬製豬油首選的就是豬油板，出油多油渣少，熬好的豬油放涼後顏色雪白，顏值高，平時燒菜喜歡放一點豬油增香，小餛飩、陽春麪，蔥油拌麪，炒各種蔬菜等等，用料板油克清水克最簡單的熬豬油方法，熬製時只需加小半碗清水，就可以輕鬆搞定的...
牛排最佳cp【蘑菇黃汁】【蘑菇醬】
蘑菇醬是西餐當中常用的醬料之一，最多見的是佐意麪和牛排，基本的做法和白醬的有些類似，但是濃稠度調節不需要用黃油麪粉，因爲大量的蘑菇可以增加它的厚度。市面上吃到的蘑菇醬大多用白蘑菇製作，但最正宗也是最美味的是要用...
黃芪枸杞精力湯【熬夜必備】
熬夜星人表示，儘管是夜貓子，也還是受不了每天下半夜一兩點睡。如果要熬夜現在都會提前準備些精力湯。我個人情況是，喝咖啡會心慌，喝茶雖然不困但是第二天不舒服。泡點黃芪水配上西洋參含片，這樣的話就會好很多了~用料黃芪4...
橙子🍊茶（月經期 最佳飲品）
這是一款男女老少皆宜的飲品在好多咖啡店和茶餐廳有相似口味的在賣。也特別合適月經期不愛喝熱水的寶寶們。一萬點簡單。。招待客人和家人享用非常適合用料橙子2個紅棗5顆薑片一片紅糖3勺檸檬（不愛喝酸的可以不放）橙子...
紅燒排骨～精研的最佳版本
用料排骨700克八角5個冰糖核桃大的一塊，加一點碎糖生抽7勺老抽3勺鹽一點姜切丁0.8cm十幾個香葉5片桂皮1塊蔥1段，10釐米紅燒排骨～精研的最佳版本的做法排骨焯水，要冷水下鍋，開鍋後夾出排骨，去掉血沫後，留半碗煮排骨的水備用。...
解暑佳品—古法熬製酸梅湯
老公一到夏天就喜歡喝啤酒解暑，又喊着要減肥。有一天路過藥店看到賣酸梅湯料包，就想着給老公熬這個或許可以代替喝啤酒，於是就找方子，配材料，來熬湯。自己製作的，比飯店點的好喝太多了。用料烏梅25克甘草2克山楂50克陳皮2克...
淡奶油熬製黃油消耗大量的淡奶油最佳方法
用料淡奶油任意，因爲家裏一瓶淡奶油馬上過期了，幾乎一盒750ml的淡奶油全部倒入鍋內熬製。倒入不粘鍋裏小火不停攪拌防止粘鍋淡奶油熬製黃油消耗大量的淡奶油最佳方法的做法小火一定全程小火慢慢的開始越來越綢了出現這...
【吐司好吃的祕密3】 做吐司各個時期最佳溫度值
此篇文章純粹是本人對無數失敗麪糰的一個分析和交代，無據可考~親們，儘可隨喜好取用，歡迎分享新經驗。討論的主題是‘’【直接法】山形吐司——耐高糖即發乾酵母‘’的過程溫度控制‘’。平頂吐司，一次發酵吐司，天然酵種吐...
自制補鈣佳品—蝦皮味精
幾年前看到一個專訪，是省內一位有名的兒科生長髮育專家，他的門診每天擠滿了來自全省甚至全國各地的求醫者。記得他介紹了自己養兒的一個生活小竅門，就是把蝦皮磨成粉，當作味精加入孩子的日常飲食裏，是最天然的補鈣佳品。從...