奶酥大麻花
看到了這個方法，試做後非常好吃😋用料麪粉500克雞蛋2個酵母5克白糖20克鹽2克蜂蜜40克玉米油20克牛奶（少量多次加入）160克奶酥大麻花的做法先攪成絮狀再下手揉成光滑不粘手偏軟的麪糰。溫暖處醒發一小時。發酵好的麪糰排...
牛奶大麻花
用料麪粉500克鹽5克酵母5克白砂糖95克雞蛋2個牛奶140克玉米油40克蜂蜜2勺（可不加，我沒加，加的話減點糖）牛奶大麻花的做法面活好後開始搓面，也可以邊搓邊摔打把面揉成可以抻出膜的狀態。然後分份，先揉圓再揉長條。表面刷薄薄...
酥軟大麻花
用料麪粉一大碗雞蛋1個鹽3克白糖5克蜂蜜1勺油1勺酵母3克酥軟大麻花的做法麪粉，白糖，酵母，純牛奶，鹽，油，蜂蜜混合均勻，活成較軟的麪糰，發酵好之後，擰成麻花再次發酵下鍋炸至金黃...
酥酥脆脆千層大麻花
每年春節，都要炸些油果子，隨着年齡的增長，卻越來越不願意弄更多的花樣，草草炸些排插，算是完成了任務。今天和媽媽閒聊，她卻說想吃麻花，我開玩笑😝說她咬不動啊！是啊，爸媽都七八十歲的年齡了，每餐飯都要煮得軟爛才合口味。於是回...
奶香大麻花
用料中筋麪粉250克雞蛋1個牛奶100克白糖50克黃油25克酵母3克鹽1克奶香大麻花的做法發酵好後擰成麻花形狀油炸即可...
酥麻花
用料普通麪粉500克雞蛋1個糖40克奶粉5克水210克左右泡打粉8克色拉油20克（和麪用）色拉油適量（炸麻花用）酥麻花的做法（1）準備所有原料，先把水加糖放一起，化成糖水備用；（2）把麪粉，泡打粉稱好放入盆中，加入雞蛋，油，化好的糖水和成麪糰，糖...
酸奶大麻花，外酥內軟，停不下來！
金黃誘人，外酥內軟，絲滑夾餡，好吃不膩！用料主麪糰妙多高筋麪粉1000g砂糖200g福瑞滋冷凍改良劑6g酵母15g奶粉30g雞蛋150g鹽12g冰水500g黃油150g酸奶餡妙多酸奶味沙拉醬400g原味卡士達餡400g麪包成型麪糰100g/個妙多發酵黃...
酥脆麻花/香酥脆甜奶香小麻花（超簡單配料）後附套環兒
奶香四溢香酥脆甜用料麪粉400克牛奶180克油30克小蘇打3克糖30克酥脆麻花/香酥脆甜奶香小麻花（超簡單配料）後附套環兒的做法把準備好的40g油倒入400g麪粉中，戴手套攪拌均勻把牛奶和白糖拌勻，和3g小蘇打一起倒入油麪中，揉麪，...
香酥可口的蜂蜜酸奶大麻花
味道真是超級好吃😋值得一試！用料雞蛋1個木糖醇或白砂糖37克（35到40都可以）牛奶100克酵母3克蜂蜜10克黃油或食用油15克普通中筋麪粉（家裏做麪食的麪粉）250克酸奶餡（沒有稱就用勺子）酸奶48克7湯勺玉米澱粉5克多半湯勺雞蛋0.3...
酸奶大麻花
用料面500克酵母5克鹽5克泡打粉5克白砂糖40克雞蛋1個牛奶100克溫水160克酸奶醬1雞蛋1個1酸奶63克1玉米澱粉25克2酸奶188克2白糖25克2淡奶油45克酸奶大麻花的做法把編號1的放在碗裏攪拌均勻，把編號2的攪拌均勻放在奶鍋...
奶香大麻花（油炸）
💒〰一個人在家無事可做想到了前段時間做的奶香大麻花，於是打算今天在做一次🤗，順便給大家分享一下大麻花的做法🤤🤤，材料少，簡單易學。其實我今天也是第二次做🙄️，哈哈哈🤣🤣用料高筋麪粉500g牛奶260g酵母粉10g白糖140g雞...
奶酥麻花包（消耗奶嚼口）
僅記錄此次實驗過程，爲方便日後再做。參考了幾個方子，自己也做了改良，綜合一下。疫情期間在孃家工具不全，用的是25年前的老烤箱，溫度標誌都沒有，只有檔位。量具也不夠，都是估摸着來。用料🍞麪糰高筋麪粉250克牛奶50克水60克...
大麻花
用料雞蛋2個麪粉500克稻米油40克酵母5克冰糖粉70克鹽2克花生油適量牛奶240ml大麻花的做法將所有材料放進麪包機裏，啓動和麪及發酵程序。將發酵好的麪糰取出排氣，分成小劑子。搓成麻花，然後蓋上溼布發酵30分鐘。等到明顯...
外酥裏嫩的無水大麻花
中了朋友圈的毒，小夥伴們都在家裏做吃的，我也嘗試下，在家裏炸一次大麻花！用料雞蛋2箇中筋麪粉500克牛奶適量玉米油兩湯勺糖100克酵母8克鹽3克外酥裏嫩的無水大麻花的做法面，酵母，糖，鹽，攪拌均勻，打入雞蛋，倒入適量的牛奶，開始和...
香酥大麻花
做了好多次，真是外酥內軟，香甜可口。喜歡軟的炸的火輕點，喜歡酥脆的，炸的上色重一些。用料麪粉500克雞蛋2個酵母5克蜂蜜20克鹽4克白糖50克牛奶180克油50克香酥大麻花的做法上稱稱出所有的克數準備和麪。牛奶溫，2分熱。放上...
網紅酸奶大麻花/蜂蜜椰蓉麻花
不用排隊，在家也能實現麻花自由用料1⃣️麪糰部分：雞蛋2個糖70克牛奶200克耐高糖酵母5克鹽2克泡打粉3克（沒有可不放）蜂蜜15克高筋麪粉500克黃油（或玉米油）50克2⃣️夾餡部分：酸奶50克玉米澱粉20克雞蛋40克3⃣️表面裝飾：麪包糠或椰...
外酥裏軟的奶香大麻花
沒什麼美食故事，就是想吃又不放心外面賣的，所以只能自己琢磨着做嘍😄😄😄用料高筋麪粉520g牛奶260g細砂糖150g雞蛋1個酵母粉5g鹽3g玉米油150g外酥裏軟的奶香大麻花的做法把所有材料放到麪包機裏，選擇揉麪功能，設定40分鐘，...
香酥大麻團
這是一個一次就能成功的配方，也是我用幾斤肉換來的配方，嚴格按配方走，你一定能和我一樣做出外面香酥裏面甜糯的空心大麻團，爲你的家人做出最有愛的餐點，來吧，配一碗清粥小菜，大家一起吃起來啦……不要說完全不夠，想吃就再來一...
奶灰莓果墨花酥——黑芝麻雪花酥
雪花酥與黑芝麻的碰撞，不僅有着進階的外表，香甜獨特的味道更是讓人慾罷不能(´▽｀)用料餅乾70克蔓越莓30克堅果30克棉花糖100克黃油10克奶粉40克黑芝麻粉20克奶灰莓果墨花酥——黑芝麻雪花酥的做法餅乾（稍硬的，不太甜的餅...
奶香大麻花（16個）
用料酵母3克雞蛋加奶160克高粉250克白糖40克鹽1克黃油40克奶香大麻花（16個）的做法容器內放入雞蛋牛奶酵母高粉糖鹽混合。成團。再加入黃油揉搓出莫。發酵60分鐘。發酵好，手指壓坑不回縮。分劑16個，每個約30克。搓長麪糰對...
酥酥小麻花
用料雞蛋1個糖個人喜歡甜可以多放~~克中筋麪粉一碗～～克油四湯匙克鹽少許～～克奶粉用奶和麪酥酥小麻花的做法和好面後醒發十分鐘後揉一次，再次醒發20分鐘。醒好面以後就不用再揉了，直接在案板上抹油摁扁切成小條即可。搓成小...
香酥大麻花（春節必備）
搓麻花手法，參考之前奶香大麻花的方子。之前比較常做的是奶香大麻花，昨天恬妞說想吃麻花，像天津大麻花那樣酥酥的，於是萬能老母親又上線了，哈哈哈用料主麪糰麪粉500克雞蛋1個糖50克酵母5克蜂蜜20克鹽2克水200克玉米油50克...
奶香蜂蜜大麻花(外酥裏嫩)
一個比麪包還要好吃百倍的軟麻花，外皮脆甜脆甜的，裏面鬆軟細膩跟麪包一樣的口感，吃完一個就停不下來✔️✔️✔️出鍋就被搶光盤，媽媽讓我明天還給她做，可想而知有多好吃啦🌺🌺🌺食材：麪粉500克、雞蛋2個、溫牛奶160克、糖20克(喜...
一次發酵的奶香大麻花（外酥裏軟）
昨天晚上失眠了，起來做的麻花。早上給家人吃，獲得了他們的高度評價！這個麻花是模仿媽媽當年的做法，加了一點變動，總之很好吃！用我們對點心的最高評價：不甜～好吃😋其實是微甜，剛好合適的那種.（喜歡甜的，可以繼續加糖哦，沒問題的～）用...
奶香十足的香酥蜂蜜大麻花
用料麪粉500克酵母5克雞蛋2個蜂蜜70克黃油50克牛奶200克奶香十足的香酥蜂蜜大麻花的做法面，酵母，雞蛋，蜂蜜攪拌均勻，再放入溫牛奶，把面攪成絮狀，最後加入融化好的黃油把面揉十分鐘，放盆裏醒至兩倍大醒好的面，放在面板上抹少許...