珍珠丸子
這珍珠丸子做好了吃起來會非常滑嫩細膩好吃，如果做不好，吃起來就會感覺柴，如同嚼肉渣，非常不好吃用料肉餡蝦糯米鹽蔥姜生抽料酒白胡椒粉香油珍珠丸子的做法將糯米提前浸泡4小時備用,蔥姜洗淨切末，用一點水泡上將肉餡放入碗...
【珍珠丸子】
前看中餐廳的時候，我被趙薇的珍珠丸子饞到打滾。於是摸索着做了一下，在肉丸的基礎里加上了蝦肉，丸子加上了蝦尾尤其好看。糯米浸透了肉質的鮮味，等級上升了好幾個檔次，口感也更彈滑多汁！用料糯米適量小蔥適量姜適量基圍蝦7...
😋珍珠丸子😋
這款美食肉丸，香兒不膩……加之鮑魚汁的味道……簡直是美翻了……😋😋😋😋用料糯米150克豬肉300克澱粉1茶勺姜20克蔥20克雞蛋1個鹽1調味勺料酒1勺生抽1湯勺胡椒粉1調味勺雞精1調味勺香菇5顆鮑魚汁2小包😋珍珠丸子😋的...
🔥珍珠丸子
最近迷上丸子，哈哈，好看又好吃哦……用料糯米200克豬肉300克鹽適量澱粉1勺姜適量片蔥適量生抽適量蠔油適量香菇200克🔥珍珠丸子的做法提前一晚泡好糯米，肉和香菇切小香菇和肉打碎打碎後的香菇和肉末加鹽，生抽，蠔油，姜，澱粉拌...
醬香糯米丸子，珍珠丸子
對糯米的想念源於小時候的土豆糯米飯，愛吃肉食的我，將糯米與肉末完美組合，烹飪出一道老少皆宜的糯米丸子！用料糯米300克肉末200克姜1片小蔥適量胡蘿蔔1根生抽2勺耗油半勺五香粉半勺大蔥半根香油1勺鹽適量白糖少許醬香糯米...
珍珠丸子😃
吃了個喜酒，上來一蒸籠的珍珠丸子，好像大家的眼睛都變大了。其實這玩意不一定非得酒宴纔有的吃，家庭廚房也是比較容易製作的。本質就是糯米包肉丸用料糯米適量澱粉，十三香，白胡椒粉適量鹽，味精，白糖適量蔥姜適量涼薯適量豬肉...
珍珠丸子
珍珠丸子不知道大家都是用糯米還是大米做，糯米的話需要的時間可能要長一些，有時候爲了可以快速做好這道菜我會用大米來做，大米熟的快也不用浸泡很久，所以用大米，我會覺得這道菜做起來簡直太輕鬆了！可以說是一道新手零失敗的...
（珍珠）丸子
用料肉糜600g藕350g色拉油30g鹽15g生抽45g姜15g雞蛋1只小蔥1根澱粉15g（珍珠）丸子的做法把除藕、蔥姜外的所有材料加入肉糜中，攪拌均勻加入蔥姜和藕再次攪拌均勻用勺子挖半勺肉糜，放入手心左右手倒成圓形（戴一次性手套防治...
珍珠糯米丸子，珍珠丸子，放學後點心
用料糯米或壽司米200克350克去皮五花肉，切塊(5釐米)(見變化)3-4朵新鮮香菇(約50克)或10克幹香菇，泡發20克新鮮荸薺，去皮切半5-10克嫩姜，剁碎20克蔥，切段(2釐米)胡蘿蔔25克水600克醬油20克玉米澱粉1茶匙鹽3克糖3克胡椒粉少...
珍珠丸子，回憶裏的湖北味道
湖北最有名的菜式，有兩道，一道是清蒸武昌魚，另一道，就是珍珠丸子。湖北以蒸菜最爲著名，蒸菜最大程度保持食物的味、形、營養，避免過度煎炸造成有效成分的破壞，蒸菜也不上火。我這版食譜是改良過的，原版裏面加入了荸薺，這個在北...
珍珠丸子🧆🍡
用料糯米小半碗蠔油一大勺生抽一大勺澱粉一小勺肉末300克三肥七瘦水適量薑末適量蔥末適量鹽少量鹹蛋黃兩個韭菜末一點點胡蘿蔔一小根味啉一勺珍珠丸子🧆🍡的做法糯米浸泡兩小時以上肉餡加薑末蔥末生抽蠔油味啉一丟丟...
珍珠丸子
珍珠丸子，寓意團圓美好之意，常用於紅事宴席與年節慶典其做法主要用浸泡過的糯米包裏肉丸後蒸制而成，風味獨特、清香細嫩、鮮香可口！用料糯米200克肉糜400克鹽10克姜10克藕250克胡蘿蔔、蔥末少許珍珠丸子的做法取其中糯米1...
珍珠丸子，糯米藕夾
做糖藕剩下的一小段蓮藕和一小半碗的糯米，霍霍完……用料糯米克藕節豬肉克薑片雞精勺蔥根鹽克料酒勺生抽勺辣椒蒜泥珍珠丸子，糯米藕夾的做法藕節洗乾淨去皮，去掉藕節不能吃的節，兩端的切成碎末，中間肚子這一段段藕切成藕夾...
珍珠丸子，好吃易做，團團圓圓。
南北方人皆愛的珍珠丸子，在多數人眼裏這得到飯店吃，其實不然，自己做更有趣兒，肉餡自己調成合自家人的口味兒，糯米鎖住了肉餡兒的鮮香，軟糯鮮香，老幼皆宜，節慶聚會，團團圓圓，絕對的美味。用料糯米粉500克1:9肥瘦肉500克調料:料酒...
蒸珍珠丸子
珍珠丸子起源於湖北，是荊楚故地風味食品。據說這珍珠丸子還是有歷史典故的：元末時期，陳友諒率衆起義，紅巾軍在攻下湖北現在叫仙桃一帶後，爲了犒勞衆兵士，她的夫人親自下廚，取材魚，肉，蓮藕、荸薺、糯米之類當地常見食材加以佐料...
珍珠素丸子
家裏阿姨做的珍珠肉丸真的好吃哭（據說），但是我是蛋奶素食的，於是就讓阿姨幫忙，琢磨了一個素丸子，亮點是用了荸薺，口感味道都棒棒的！用料糯米荸薺豆腐松茸（其他菌類也可以）鹽油生抽珍珠素丸子的做法糯米前一天晚上浸泡準備好食材...
珍珠奶茶的珍珠，紅糖珍珠丸子
減少一點熱量，不要放過多的紅糖，這個甜度我覺得已經夠了，如果喜歡更甜一點，可以再多加點糖或在做奶茶時加點蜂蜜。用料木薯粉300克開水220克紅糖70克珍珠奶茶的珍珠，紅糖珍珠丸子的做法不粘鍋中加水加紅糖大火煮開，邊煮邊攪...
珍珠丸子湯
用料羊肉餡100g胡蘿蔔白蘿蔔青蘿蔔羊肉湯香蔥珍珠丸子湯的做法好的羊肉不需要放太多的調料，原來的味道就很棒了，加些香蔥末，白胡椒和鹽就可以了，攪勻用勺將蘿蔔們挖出球兒來備用冷水下蘿蔔球，煮開後下丸子，煮3-5分鐘具體時...
珍珠肉丸子
因爲孩子大一點以後特別注意每天的營業搭配，所以會選擇每天早上做一點肉，這樣葷素搭配營養更豐富一些。用料豬肉200克雞蛋清1個糯米適量澱粉2勺白胡椒粉適量生抽1勺蠔油1勺糖適量姜水（薑絲放水裏就是姜水）適量珍珠肉丸子...
珍珠藕丸子
湖北人喜歡叫丸子爲“圓子”，取團圓的好意頭。湖北盛產藕，用蓮藕搭配豬肉和糯米，就能做出一道全家老少都愛吃的美味家常菜——‘珍珠丸子’。蒸好的珍珠丸子外形十分討巧，外層包裹的糯米粒粒豎起，晶瑩潔白、油亮發光，就好像...
珍珠小丸子
用料糯米150肉末500克姜蒜一片、一瓣雞蛋一個蠔油一小勺鹽一小勺醬油、酒適量生粉兩勺胡蘿蔔半根珍珠小丸子的做法肉、胡蘿蔔、蔥、洗淨備用肉和胡蘿蔔🥕倒入輔食機攪碎（可手剁、這樣以後比較有嚼勁）依次加入鹽、醬油、...
黑珍珠丸子
因為家裡還有少許紫米，便替代糯米來做這個點心了。用料紫米(血糯米)瘦豬肉馬蹄香菇薑蔥蒜生抽香油或麻油雞蛋料酒鹽黑珍珠丸子的做法薑蔥蒜與馬蹄切末備用，香菇泡水後切末；將瘦豬肉做成絞肉，與步驟一混合，另添加料酒、生抽...
素珍珠丸子
呵着手心熱氣，團一個個雪糰子，笑着，追着，躲着，寒冷的天氣瞬間熱絡起來，再不覺冷，只有歡樂。現在，這記憶中的雪球兒，就這麼靜靜於碟中，同樣，爲冬日點綴。粉香的芋泥圓兒，裹上糯米，上籠蒸出惹人的一團剔透。粉上糯，糯中粉，如熱乎乎的霜...
珍珠藕丸子
這是我媽媽的拿手菜，但她是做的肉丸……我改良了一下，做成素的藕丸子（湖北人怎麼少得了藕呢？），除了賣相一般外，口感不錯哦～～用料藕節糯米克薑末生抽豆瓣醬鹽熟油珍珠藕丸子的做法蓮藕洗淨削皮後擦絲。我擦了兩條藕，共一斤。擦完...
虎蝦珍珠丸子
我個人非常喜歡的年菜，外形乖萌可愛，裹着晶瑩的糯米粒，熱氣澎澎，香糯可口，肉汁透進了糯米粒，糯米的香氣又浸潤到了肉丸裏，超級好滋味，顏值高、味道贊、一看就會，趕快學起來吧~更多菜譜歡迎在公衆號和小程序裏搜尋：顏派生活用料4...