蝦乾瑤柱牛肉醬
小堯童鞋已經離不開的“每週一瓶”～用料牛肉250克左右幹香菇7朵蝦乾1小杷瑤柱1小把薑末少量油適量老抽少量香辣醬1勺清水適量蝦乾瑤柱牛肉醬的做法蝦乾、瑤柱、幹香菇洗淨，溫水泡軟---原諒懶惰如我，把三種材料泡在一起了...
瑤柱（乾貝）蝦乾粥
用料蝦乾若干只（根據自己的喜好）乾貝（瑤柱）若干顆（根據自己的喜好）香芹200克（必備，點睛之筆）大米2杯（電飯煲附贈的量杯）水沒太在意，我一口氣加滿了鹽適量白胡椒粉適量生薑若干瑤柱（乾貝）蝦乾粥的做法準備好食材，我用的是汕尾本港蝦乾...
龍蝦瑤柱醬
鮮香味美用料小龍蝦尾3斤料酒6勺糖10克姜5塊幹辣椒20個瑤柱半斤龍蝦瑤柱醬的做法去殼煮熟煮熟混合成醬蒜泥炸黃，瑤柱泡發泡發成品...
蝦乾瑤柱瘦肉粥
記錄一下用料蝦乾4只瑤柱3粒瘦肉50克米一杯紅蘿蔔半根蔥花少許薑片少許蝦乾瑤柱瘦肉粥的做法蝦乾瑤柱提前泡發，泡發好後用菜刀壓出絲，這樣容易出味淘米後放冰箱急凍半小時，這樣可以縮短煲粥的時間紅蘿蔔切丁瘦肉切片用油...
瑤柱蝦乾瘦肉粥
早上給搗蛋女兒煮個粥.好吃😋用料乾貝6粒蝦乾5只瘦肉一小塊醬油適量鹽適量蔥適量瑤柱蝦乾瘦肉粥的做法瑤柱撕碎.蝦乾切開.瘦肉切丁.加入少許油.醬油.攪拌一下待用.蔥切碎.這個步驟忘記拍照了.配合圖.高壓鍋淘米洗乾淨...
瑤柱蝦皮醬
【乾貝的營養價值】乾貝富含蛋白質、碳水化合物、維生素B2和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，爲雞肉，牛肉，鮮蝦的三倍，含豐富的礦物質。【蝦皮的營養價值】蝦皮的營養價值很高，就以衡量營養價值高低的蛋白質...
幹蝦仁瑤柱白菜雞肉粥
對於二娃的我來說，小孩子吃什麼，怎麼吃，是一個經常得想的問題，瑤柱，蝦乾裏富含有鋅，俗話說，白天補鋅，晚上補鈣。這個鋅嘛，瑤柱裏就有了，食補是很不錯的。自菜也帶甜味，瑤柱幹蝦仁🍤裏也帶鹹味，基本上，不用放鹽，也能吃出甜中帶鹹香的...
XO瑤柱醬牛肉南瓜泥
這道美食背後沒有故事用料貝貝南瓜1個牛肉末150gXO瑤柱醬1勺番茄1個青椒玉米粒適量牛奶蠔油醬油黃油（可不加）XO瑤柱醬牛肉南瓜泥的做法南瓜切塊去皮上鍋大火蒸10分鐘。趁熱加入一小塊黃油和牛奶，一小撮鹽胡椒粉壓成南瓜...
瑤柱蝦粥
用料乾貝30粒蝦10只米1杯瑤柱蝦粥的做法先用水泡一下5分鐘瑤柱（這瑤柱僅需96元一斤，物美價廉）和蝦乾，然後用手✋搓開瑤柱，這樣煮粥味道更佳先把泡好的瑤柱和蝦煮15分鐘，把味道熬出來，再放米，按下煮粥鍵，坐等美味早餐小貼士如果...
瑤柱瘦肉蝦乾蒸冬瓜
用料冬瓜一圈蝦乾少量乾貝7-8顆鹽三分一茶匙肉末少許瑤柱瘦肉蝦乾蒸冬瓜的做法冬瓜切片，瑤柱，蝦米洗淨泡水備用冬瓜加入少許鹽，鋪在盤子上，瑤柱蝦米肉末鋪在面上大火蒸十分鐘就可以了✅小貼士1.鹽少許，一點點調底味，主要吃...
幹瑤柱節瓜
用料乾貝20粒節瓜1只鮑汁適量糖適量蔥花適量葛粉/生粉適量幹瑤柱節瓜的做法瑤柱泡水，水留下切節瓜鍋加熱，下油，下塊姜，下瓜塊，煎煮一會。加入泡瑤柱的水，加入陳皮。湯開了，調小火，蓋上鍋蓋燜焗20-30分鐘，視瓜塊大小調節。撈起...
鮮蝦瑤柱粥
用料蝦乾5只大米半杯姜兩片乾貝8粒鹽適量香菜適量鮮蝦瑤柱粥的做法把乾貝泡發變大。大米洗淨鍋中放水，放入蝦乾，乾貝，薑片，按下煮飯鍵。煮差不多半小時，大米煮開花了，放入切碎的香菜，再放鹽調味，煮五分鐘即可開吃啦~是不是特...
牛肉，蝦仁，瑤柱蛋炒飯
用料雞蛋2個米飯1碗牛肉，蝦仁，瑤柱蛋炒飯的做法基礎款蛋炒飯(兩碗)炒好雞蛋20克油，3v速度1。雞蛋液打散，插入胡蝶棒，設定3分半/Varoma/反轉小勺，蛋液分三次倒入洞孔，每次間隔約1分鐘；取出蝴蝶棒，再設定1分鐘/Varoma/反轉小勺。...
酒漬蝦乾【配】XO醬瑤柱炒飯
用料蝦乾4只瑤柱10顆雞蛋1個紅酒300克XO醬2小勺糖、鹽少許酒漬蝦乾【配】XO醬瑤柱炒飯的做法蝦乾熱水浸泡2小時以上瑤柱溫水浸泡至軟浸泡後的蝦乾剝殼去頭用紅酒浸泡30分鐘瑤柱撕成絲雞蛋打散，熱鍋冷油放入其中，小火用...
蝦乾瑤柱粥
廣州姐姐私藏的保養祕籍被我學回來了！瑤柱也就是乾貝，有滋陰補腎的功效，味道鮮甜，廣東人煲湯總喜歡放一小把提味。蝦乾也可以換成鮮蝦，我懶得去蝦線，家裏喜歡囤些蝦乾煮粥燉湯炒青菜，比味精雞精好使。粥裏還放了山藥和蓮子，補...
幹瑤柱蒸蛋
瑤柱（scallops）俗稱乾貝，在古代是進貢皇室的珍品，其味道鮮美被列爲“海八珍”之一，素有“海鮮極品”的美譽。功效：幹瑤柱含有豐富的蛋白質和碘質等，能滋陰降火。對瘰癘結核和高血壓有一定食療功效。幹瑤柱色澤鮮明，色澤淺黃，肉...
瑤柱牛肉粥
瑤柱性味甘鹹平和，滋陰補腎，健脾調中。含有豐富蛋白質和豐富的碘與海藻，海帶接近。有濃郁的香味且味道鮮美。營養豐富易吸收春天是孩子生長迅速的時候，多吃牛肉有助成長今日食譜:【瑤柱牛肉粥】🥣用料牛肉200克左右瑤柱少...
牛肉瑤柱粥
用料牛肉適量（視日常食用量而定）瑤柱15到20個雞蛋1個（2到3個人吃的話，敲2個）米1杯玉米澱粉適量鹽適量姜2小片料酒適量白胡椒粉少量或者不用玉米三分一根紅蘿蔔半根花菇幹或者香菇幹1朵牛肉瑤柱粥的做法首先煮一壺開水蓋上...
蝦米瑤柱醬/豪華版XO醬
自制豪華版的XO醬，自制自吃必須料要放足哇～用料乾貝（瑤柱）100克幹蝦仁100克蠔油1大勺大蒜2個/20瓣左右姜20克生抽（醬油）1大勺鹽適量蝦米瑤柱醬/豪華版XO醬的做法乾製的蝦米，瑤柱，蒜🧄，姜，幹辣椒麪備用瑤柱用清水沖洗一下後撈出...
瑤柱蝦米粥
用料蝦米10克大米2杯乾貝8粒鹽10克瑤柱蝦米粥的做法泡一下蝦米瑤柱，會有神奇的一幕發生噢！它會變大～😋米要洗乾淨～先放米下去煮，煮到米微微膨脹！哈哈哈這詞用的很非同一般呀！咕嚕咕嚕.......好喜歡聽的聲音呀！煮到像小視頻一...
鮮蝦乾貝（瑤柱）瘦肉香菇粥
用料乾貝8一12粒香菇6一8朵姜1塊鹽適量大米適量香芹少許鮮蝦6只黑胡椒蔥花蠔油梅花肉鮮蝦乾貝（瑤柱）瘦肉香菇粥的做法準備工作：1.香菇和瑤柱提前幾個小時洗淨、浸泡，泡過的水加在煮粥的鍋裏。2.米提前半小時浸泡。3.梅花...
瑤柱蝦乾粥
想喝好幾天的粥了，趁休息日趕緊做起來用料乾貝一把蝦乾若干只蟹柳5只大米適量味好美生薑粉適量味好美白胡椒粉適量鹽適量豬油適量瑤柱蝦乾粥的做法煮一鍋粥。我用的是冷凍剩飯，容易開花又不會造成浪費。蝦乾部分切碎，部...
乾貝（瑤柱）香菇牛肉粥
乾貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，爲雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。乾貝含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減。乾貝具有...
瑤柱蝦米醬
醬汁鮮美，味濃不膩，是一碗麪，一碗粉的靈魂之醬!用料辣椒麪50g蝦米50克瑤柱50克姜10克蒜5瓣花生油100克瑤柱蝦米醬的做法洗乾淨一個容器，把辣椒麪放在裏面，洗淨另一個鍋，熱鍋下油，把油燒開，涼到80度這樣，再倒入裝好辣椒麪裏，一邊...
瑤柱蝦仁
飯菜用料乾貝半斤蝦仁半斤香茹5朵洋蔥1個小米辣5只瑤柱蝦仁的做法準備食材，泡發蝦米，瑤柱，香菇放油，下小米辣，香菇，炒香，下蝦仁和瑤柱，翻炒加入少許鹽，糖，生抽，老抽，起鍋...