鬆脆法式烤麪包
用料麪包片4片黃油一厚片糖適量克鬆脆法式烤麪包的做法冰箱裏面長年備着黃油切一塊用小蒸鍋蒸化在麪包片上塗抹蒸好的黃油，冰撒上綿砂糖。放入烤箱中層溫度145，35分鐘。我喜歡鬆脆的，所以烤的時間長點。下午茶：鬆脆麪包配...
脆肉鬆麪包
用脆肉鬆哦我用的味斯美的用料湯種：高筋麪粉20克水100克主麪糰：高筋麪粉400克酵母5克細砂糖42克牛奶90克冰水或者冰塊60克雞蛋一個（約45克）鹽3克黃油30克肉鬆適量沙拉醬適量脆肉鬆麪包的做法湯種的材料混合均勻用蛋抽不粘...
烤麪包脆條
又是剩下食物的處理用料麪包片白砂糖克黃油克雞蛋烤麪包脆條的做法剩麪包片切條，底部塗薄層黃油，上層塗兩層雞蛋液，撒少許白糖烤箱200度預熱5分鐘，190度，10分鐘。小貼士注意不要返潮，趁熱吃酥脆。蛋液不能塗太厚，不然根本烤...
超簡單的黃油烤麪包條 酥鬆香脆——西式美食（二十一）
簡直太好吃啦😋你一定會喜歡😍用料麪包片4片融化的黃油30克白砂糖8克超簡單的黃油烤麪包條酥鬆香脆——西式美食（二十一）的做法麪包切成條狀，用勺子抹上一層黃油（只需抹一面），表面再撒上一細條白砂糖（糖吃太多不好，一細條夠了...
French法式麪包-松下麪包機
法式特點是外脆內軟，無糖的配方是我喜歡的口感。菜譜中的黃油被我換成了橄欖油，味道更清淡。用料乾酵母3克高筋麪粉400克橄欖油15克鹽3克水300克French法式麪包-松下麪包機的做法傻瓜式做法。麪包機是歐版的松下SD2511，...
烤脆脆麪包
新進小烤箱試用用料黃油克雞蛋個麪包烤腸烤脆脆麪包的做法兩片面包，一片僅裏面塗黃油。一片雙面沾蛋液。火腿切長片，鋪滿。蓋蓋小被子～盤子鋪錫紙，刷一層油。烤箱200度預熱五分鐘分鐘，調至170度，15分鐘。不塗蛋液的一面脆脆...
烤麪包脆
吐司買多了，吃2天剩下的不浪費，換種吃法！香香脆脆！用料麪包片黃油克蜂蜜烤麪包脆的做法黃油融化，加入蜂蜜調勻吐司切三角塊雙面刷，烤箱180度10分鐘冷卻後裝袋當零食...
軟式麪包（松下麪包機）
用料酵母克鹽克細砂糖克奶粉克軟式麪包（松下麪包機）的做法乾酵母2.8克水190ML(若室溫超過25度，水180ML)鹽5克奶粉6克糖18克黃油15克麪粉250克程式爲2...
松茸脆肉鬆麪包機版/炒鍋版配烤箱烤
松茸脆肉鬆麪包機版/炒鍋版配烤箱烤，自制松茸脆肉鬆，營養又美味。用料豬瘦肉／裏脊肉／梅花肉／前腿肉500g鹽適量蒜頭薑片適量味事達醬油適量糖30g至40g芝麻／海苔自願下松茸脆肉鬆麪包機版/炒鍋版配烤箱烤的做法豬瘦肉洗淨撕去...
烤麪包脆片
因爲麪包失敗而突發奇想做出的烤麪包脆片，真的是消耗麪包的神器，而且健康又好吃～用料麪包配料高筋粉500g水220g色拉油8g黃油10g發酵粉4g鹽8g配料蔥任意，要蔥葉纔好看蒜如果喜歡蒜味重的，可以多加黃油10g奶油奶酪10g橄欖油1...
意式烤麪包
意式烤麪包片Bruschetta作爲傳統意大利美食中常見的一道“appetite”（前菜），其中經典搭配番茄Bruschetta配合了，番茄的酸甜和橄欖油的香味，煙燻三文魚Bruschetta包圍在蒔蘿香氣裏的魚肉口感嫩滑，加上奶油芝士的濃郁奶香讓人...
巧克力脆脆日式麪包
甘納許全放牛巧是比較甜的，適合小朋友，喜歡苦味的可以調整一下比例：70%牛巧（33.6%）：70克30%黑巧（54.5%）：30克或者黑巧換成70%左右的，會更苦一點，可根據口味自行調整配方的含水量較低，麪糰是不粘手的狀態，水量大烤出來會皺皮甘納許...
【松下麪包機】 軟式麪包
記錄那些適合自己的量，用料葡萄乾吐司🍞高筋麪粉/麪包粉250g奶粉50g白砂糖15g鹽4g黃油10g葡萄乾30g酵母粉6g酸奶吐司🍞高筋麪粉150g全麥粉100g蜂蜜水100g自制酸奶（無糖較稀）100g奶粉20g鹽3g黃油4g酵母6g【松下麪包機】軟...
香脆烤麪包
麪粉，酵母，白糖，牛奶，雞蛋，鹽用料麪粉500克香脆烤麪包的做法牛奶1盒+雞蛋一個+麪粉500g+白糖半杯（一次性小杯）混合攪拌（放少許鹽可以使麪包和饅頭不一樣）和麪，加酵母。發酵1-2小時。造型後再次發酵1小時左右。放入烤箱，180度25分...
日式鬆軟椰蓉小麪包（松下多功能烤箱版）
最簡單鬆軟的日式椰蓉小麪包，熱着吃特別鬆軟，涼了后里面可以放肉鬆和各種果醬，還可以當漢堡坯子用料日式麪包粉300g（普通高筋麪粉也可代替）牛奶150g全蛋液50g細砂糖:40g鹽3g(不喜歡鹹口，可以放2g)乾酵母4g黃油30g椰蓉適量（用...
酥香鬆脆 港式菠蘿包
疫情宅家也宅出個手藝來了！主麪糰用料高筋麪粉310克牛奶160克耐高糖酵母4克鹽4克蛋液50克糖60克黃油45克酥皮低筋麪粉110克蛋液11克蜂蜜11克糖粉40克煉奶5克鹽2克豬油80克酥香鬆脆港式菠蘿包的做法先把耐高糖酵母放牛...
蜂蜜脆底小麪包【松下微蒸烤箱DS900】
還記得小時候最愛吃的蜂蜜小麪包嗎？鬆軟香甜，還有底部焦焦脆脆的芝麻香，一個一個撕着吃最過癮～做法和材料都簡單，自己在家也能輕鬆做。方子裏用的22×22×8cm的加高方模。用料高筋麪粉300克低筋麪粉100克奶粉25克細砂糖40...
用煎烤器烤出脆脆的麪包條
朋友送的煎烤器要物盡其用，不斷地思索如何盡情發揮它的功能。於是嘗試各種烤烤烤用料海苔少量芝麻少量麪粉牛奶稻米油鹽、糖用煎烤器烤出脆脆的麪包條的做法#早餐•2020年11月23日#今日的早餐——小熊牌烤麪包條😋有芝...
外脆裏軟法式肉鬆小麪包
喜歡吃外硬裏軟的麪包，它是首選！用料高筋麪粉270克低粉30克牛奶160克雞蛋1個糖30克黃油10克酵母2克鹽2克外脆裏軟法式肉鬆小麪包的做法一發麪糰：醒發至2倍大一發完畢分成8個小劑子揉成圓形醒發10分鐘二發：擀成長方形，加肉...
法式脆皮面包（麪包機版）
非常薄皮燒色很淺的樸素呆萌麪包~成分簡單易操作，無油脂和糖分添加。機器：PanasonicSD-PM105製作時間：5小時左右用料高筋麪粉225g低筋麪粉25g鹽1小匙（5g)冷水（5℃）190ml乾酵母1/2小匙（1.4g）葡萄乾（可選）適量核桃（可選）適量法式脆...
松下麪包機軟式麪包
按照松下麪包機送的食譜都失敗了，然後調整了水分，終於做出鬆軟麪包，比外面買的還好吃😋用料高筋麪粉250克純牛奶160克有鹽黃油20克糖30克酵母2.6克松下麪包機軟式麪包的做法所有用料直接丟進麪包機，選擇選單2,烤色淺，按開...
軟式麪包松下麪包機pd105
買了很久的麪包機，剛開始做了幾次吐司麪包，有兩三次老是失敗，麪包味道像饅頭，麪包機就閒置了。這次買了金象的麪包粉，連續做了幾次都成功，味道很棒！估計是麪粉吸水性不同，做出來的麪包就不同。記錄下方子，方便每次用，不用每次去...
酥脆可口的軟式麪包-松下105麪包機
用料高筋粉220g歐德堡牛奶140g蛋清15g糖8g鐵塔無鹽黃油30g酵母1.6g酥脆可口的軟式麪包-松下105麪包機的做法依次放入各材料，採用12檔餃子皮功能揉麪，揉麪15分鐘後添加5g的橄欖油，糖20g，鹽3g後攪拌5分鐘，酵母2g放入酵母盒，選...
鬆鬆脆脆的奶香麪包片
用料麪包片4片（一片切成4小片）雞蛋1個淡奶油50毫升、牛奶50毫升白糖3勺喜歡甜的可以多加幾種調料混在一起攪拌均勻然後每塊正反面沾上進烤箱上下180度20分鐘（烤箱的脾氣不同，隨時關注變化顏色）鬆鬆脆脆的奶香麪包片的做法...
法式烤麪包
早餐速食，健康不長肉用料雞蛋2個牛奶150克黃油1匙糖或蜂蜜適量麪包片4片法式烤麪包的做法首先將牛奶雞蛋混合並用打蛋器充分攪拌均勻。然後將麪包片正、反面均浸入到混合的雞蛋液中各10秒。煎鍋塗上黃油，放入麪包片，煎至...