蔥頭鯉魚
用料鯉魚1條蔥頭1個蔥頭鯉魚的做法蔥頭醃魚...
糖醋鯉魚(鯉魚躍龍門)
用料鯉魚1條醋若干勺冰糖若干克澱粉若干勺麪粉克生抽少許勺鹽克蔥根雞蛋個蒜瓣薑片料酒勺糖醋鯉魚(鯉魚躍龍門)的做法洗淨改刀，牡丹花刀。忘記拍了，回頭找個圖吧用姜蔥料酒加胡椒粉鹽淹入味。上漿：雞蛋，澱粉，加一點點麪粉...
大鯉魚
用料鯉魚1條蔥半根薑片料酒一勺糖6克蒜6瓣生抽5勺醬油4勺鹽2克香菜1根花椒4粒老抽2勺白糖3克蠔油4克大鯉魚的做法清理魚所有調料調製好鍋熱放油放調料放魚放熱水沒過魚小火20分鐘大火收鍋完成...
燉魚 紅燒鯉魚 醬燒鯉魚
用料鯉魚1800克蔥1根姜8片蒜15瓣醋25毫升生抽25毫升白酒25毫升黃醬10克白乳腐1塊麪醬15克糖10克鹽4克五花肉30克燉魚紅燒鯉魚醬燒鯉魚的做法熱鍋涼油下一把花椒同時煎炸收拾乾淨的鯉魚下鍋不要翻煎工1分鐘再翻面這樣...
糖醋鯉魚🐲鯉魚躍龍門啦
討個好口才，鯉魚躍龍門😊這道菜酸甜可口，外焦裏嫩，色澤鮮豔，鮮香無比。再加上鯉魚躍龍門的造型，有着“升官發財，生活更美好”的寓意，讓人時刻惦記着想吃😄用料鯉魚1條料酒1勺姜2片鹽10克番茄醬1勺麪粉80克澱粉50克雞蛋1個生...
蔥燜鯉魚
用料鯉魚條雞蛋蔥燜鯉魚的做法這個蔥燜鯉魚，魚肚魚背都沒刺，醃製鯉魚有妙招，去腥酥骨一味料，醬香濃郁北京味，調料只需兩勺醬，一顆大蔥來幫忙，蔥香薰味浸其中，首先把頭去掉，從脊骨那把魚劈兩半，改花刀，容易入味，花刀要密一些，這樣能...
烤鯉魚
用料鯉魚一條食材：鹽，花椒粉，蔥伴侶豆瓣醬椒麻味烤鯉魚的做法鯉魚開膛，骨肉分離，加鹽，花椒粉醃製烤箱預熱，錫紙抹油，加入魚，開始烤烤箱180度，烤20分鐘兩面焦黃出爐，抹椒麻醬...
蔥燒黃河鯉魚
用料小鯉魚2條大蔥半棵生薑少許大蒜少許鹽適量味精少許醬油少許醋少許料酒少許白糖少許蔥燒黃河鯉魚的做法鯉魚去鱗、去內臟、去腥腺，洗淨鯉魚兩面剔花刀，用廚紙洗淨表面水分，拍幹澱粉大蔥切3釐米長的大段、生薑大蒜切片...
鯉魚湯
用料鯽魚1條鯉魚湯的做法1熱油鍋，中小火，煎一個荷包蛋。撈起荷包蛋。倒入鯽魚，兩面稍微煎。加水，加鹽，加幾粒糖，加一塊姜。水沸後，小火煮15分鐘。同時，10克雀巢奶粉，加熱水，衝好。加入刨好的白蘿蔔絲，小火煮10分鐘倒入牛奶，攪拌，小...
鯉魚饅頭
2個，一次發酵法，大小：20釐米圓盤可放一對。做的時候事先沒有拍過程圖，臨時用了一小塊白色生麪糰(^_^)用料麪粉150克熟南瓜泥30克水50克酵母2克細砂糖5克植物油4克鯉魚饅頭的做法用料中所有材料混合均勻，揉至麪糰光滑細膩柔...
錦鯉饅頭
春節就要到了，記得小時候每年到了臘月，媽媽都要蒸饅頭，有大棗餑餑，魚，豬頭，刺蝟，好多好多，而大魚饅頭是必蒸的一款，也是送人最多的一款饅頭。今天教大家作一款金燦燦的錦鯉饅頭，用料簡單，過年的餐桌上放兩條，㊗️大家萬事如魚得水哦...
掐頭剁尾 紅燒暴鯉魚
私人選單難吃勿噴用料鯉魚1條蔥薑蒜若干掐頭剁尾紅燒暴鯉魚的做法釣魚摸魚切魚醃魚料酒澱粉大蔥鹽搓蔥薑蒜爆鍋煎魚煎好油倒掉切蔥蒜辣椒處理配菜調湯汁紹興黃酒糖生抽老抽白開水再次爆鍋炒配菜摸魚加汁加蓋燒熱竈出...
燒鯉魚
用料鯉魚1條姜幾片耗油適量小蔥2根料酒適量醬油適量白糖一點老抽適量蒜三瓣青尖椒一個白酒適量幹辣椒幾個香油幾滴香菜1根五花肉幾片花椒適量燒鯉魚的做法鯉魚處理乾淨，剁開。鍋中燒油，放入五花肉炒出油後再放花椒，蔥姜...
簡單易學，家庭版：蔥油鯉魚
用料油5克料酒2勺糖1克鯉魚1條大蔥1根蠔油2勺生抽3勺醋2勺簡單易學，家庭版：蔥油鯉魚的做法買回來的鯉魚清洗乾淨，在魚尾切一刀，（鯉魚最好選一斤半左右的，太大了不好吃）在魚頭後面再切一刀，圖片中間白色的跟線頭一樣的是魚的腥...
蒸鯉魚
魚大鍋小，只能掐頭去尾用料鯉魚條蔥根料酒勺薑片醋勺花椒粒蒜瓣生抽勺老抽勺鹽克蒸鯉魚的做法1鯉魚表面改刀，撒鹽，肚中放蔥姜八角上鍋蒸。2起鍋熱油，幹辣椒蔥姜炒，加醬油等調味3將蒸好的魚取出去掉蔥姜，淋上底鹵（擔心湯汁較...
蔥烤鯉魚
快手菜用料鯉魚蔥料酒鹽白糖蠔油生抽蒸魚豉油蔥烤鯉魚的做法料配好，醃一會，烤箱上下200度預熱好，烤至筷子能扎透就熟了，時間看魚的大小適量調整...
姜蔥屈鯉
用料高湯粉鯉魚1一條（約1000g，不要去鱗）薑片10片腐竹200ｇ鹽油蠔油胡椒粉適量蔥段少許蕪茜少許姜蔥屈鯉的做法鯉魚洗淨後“抽筋”備用腐竹按指長切段步先將成條鯉魚下油鍋炸透，炸至整條鯉魚變金黃，魚鱗反起來爲妙將腐竹炸至...
紅燒魚鯉魚
簡單懶人版紅燒魚，好吃到爆～用料鯉魚一條蔥一顆姜適量蒜適量醬油適量鹽適量糖適量醋適量料酒適量幹辣椒適量紅燒魚鯉魚的做法魚洗淨，用廚房紙巾擦乾水份（這樣不容易有腥味）。魚太大，我切成了3塊，每塊上面切花刀，容易入味。放...
姜蔥鯉魚
用料鯉魚1條姜10片蔥2根鹽適量克醬油適量勺花生油少許克姜蔥鯉魚的做法鯉魚表面弄乾水，鍋放一點油，鹽均勻撒鍋表面，煎魚，不用動它，慢慢煎，怕焦就關會火，一會再繼續開火煎，幹爲止，姜也放去煎。然後加水，放鹽，生抽煮入味，剩下一點汁...
比魚頭泡餅好吃的醬香鯉魚
很多朋友問過我，鯉魚怎麼做纔好吃？清蒸不夠鮮、魚刺也太多，紅燒好像一看就會，一坐就廢，今天給大家分享個我的方法吧！零失誤版，很好吃，醬香味，吃過魚頭泡餅吧，就是那個味道！用料鯉魚一條五花肉250克黃豆醬2勺蔥1根姜6片醬油若干勺...
鯉魚湯
聽說每週吃燉魚不容易腦中風，週末想着吃一條魚，想到以前在家喝的魚湯，就準備燉一條鯉魚湯來用料鯉魚1條豆腐1塊五花肉10片姜6片蔥半根八角2個蒜3瓣香菜兩根黃豆醬，耗油，生抽，老抽，陳醋，鹽，雞精，胡椒粉適量鯉魚湯的做法鯉魚清洗...
蔥油鯉魚
用料鯉魚1條蔥絲多點花椒少量料酒適量鹽適量白糖適量花生油適量醬油適量薑絲片辣椒適量蔥油鯉魚的做法鯉魚洗乾淨肚子劃刀抹上鹽醃製十分鐘。味極鮮、料酒、白糖、食鹽適量在碗裏調勻。薑絲塞到魚劃刀位置，把剛纔調好...
蔥油紅果鯉
深海魚用料紅果裏8兩-1斤一根美味鮮醬油蔥姜蔥油紅果鯉的做法紅果裏開背紅果裏開背，去內臟刮魚鱗，內部黑色都要洗乾淨（減少魚腥）放蔥姜淋美味鮮醬油適量或者蒸魚豉油，隔水清蒸8-10分鐘；另起油鍋，熱油；魚蒸好取出撒一把蔥花，淋...
鯉魚
用料胡蘿蔔鯉魚的做法1y2魚嘴圖34y456789魚尾巴要薄魚尾初初v刀，紋理淺一些。呀魚鰓呀呀呀魚尾用拉線刀把魚尾巴修薄魚🐠魚🐠眼呀魚鱗魚鱗魚鱗魚尾魚鰭圖圖圖圖圖圖...
新年幸運錦鯉饅頭：仿日本鯉魚旗
2018最流行的幸運符非“錦鯉”莫屬啦！都說轉發這條錦鯉帶來好運！那我們今天就來做一做錦鯉吧！除了可以拍美美的照片，還可以美美地吃下哦！那麼2019年的幸運就成倍成倍來吧！用料用料1中筋麪粉180克水90毫升白糖20克酵母2克玉...