紅糖發糕（8寸）
用料麪粉240克玉米澱粉120克紅糖80克熱水220克酵母6克溫水80克紅糖發糕（8寸）的做法步驟：1.紅糖和熱水混合攪拌均勻變成紅糖水，放置一邊晾涼備用。2.溫水混合酵母攪拌均勻變成酵母水，放置一邊。3.稱取240中粉和120g玉米澱粉...
8寸紅棗紅糖糕
挺滿意的一個糕點。因爲用的是家長的純手工紅糖，紅糖味很香，做出來的紅糖糕也很香。用料紅棗130克紅糖95克純牛奶95克鹽2克雞蛋6個低筋麪粉152克無鋁泡打粉3克小蘇打2克玉米油70克8寸紅棗紅糖糕的做法紅棗提前泡軟，去核，...
發糕8寸
用料麪粉和糯米粉320克酵母5克水245克雞蛋1個細砂糖70克發糕8寸的做法白糖70克，什麼糖都行普通麪粉和糯米粉(麪粉我用了200克，糯米粉120克，也可以直接用麪粉)混合均勻後加入5克發酵粉混合糖加溫水溶化後倒進麪粉，最後留一...
紅糖發糕（8寸版)
記錄第一篇菜譜🐭，做了幾次都很成功😘用料麪粉320克雞蛋2個酵母4克紅糖100克紅棗若干顆溫水200克溫水45克紅糖發糕（8寸版)的做法準備好材料，麪粉320克，紅糖100克，紅棗粒，2個雞蛋，酵母4克①將200克熱水倒入紅糖中，攪拌將其融化...
紅棗紅糖發糕8寸 （木薯粉版）
處方甜度爲3分，喜歡吃甜一點的，可以把白砂糖加倍。用料麪粉200克木薯粉80克酵母3.6克紅糖40克白砂糖10克雞蛋2個紅棗10顆溫水180克紅棗紅糖發糕8寸（木薯粉版）的做法稱200克麪粉和60克木薯粉混合，再加入一個雞蛋（約55克）用100...
8寸紅糖紅棗蒸蛋糕
原味蒸蛋糕我不喜歡很腥的感覺，（原味戚風我用烤箱烤，烤的比較像也沒有那麼腥味，蒸蛋糕的用油和糖都比烤箱烤的少得多）可以試一下紅糖紅棗的我喜歡包上保鮮膜放冰箱裏，第二天吃，會更好吃。做過我另一個人抹茶的朋友們，這款比抹...
紅糖發糕（8寸大小）
超級簡單美味的紅糖發糕，我用的不鏽鋼盆子蒸的😅，大小大概和8寸模具一樣大。用料雞蛋1個麪粉（高筋、中筋、低筋均可）300克推薦使用低筋麪粉，更加鬆軟紅糖（依個人口味可在範圍內調整克數）80-100克酵母4克葡萄乾（看個人喜好加入...
小美版 紅糖發糕6寸
用料紅糖60克水150克耐高糖酵母3克中筋麪粉170克木薯澱粉30克小美版紅糖發糕6寸的做法60克紅糖加入150克水，設定2分鐘100度速度2融化。待溫度顯示冷卻到37度時，加入3克酵母，設定1分鐘/37度/漸速1-3混合激活酵母。主鍋加...
8寸紅糖發糕
口訣:一攪一發一蒸攪拌一下，發酵一下，蒸一下。用料麪粉400克熱水280克雞蛋2個紅糖100克酵母5克泡打粉1克8寸紅糖發糕的做法開水溶化紅糖，攪均至無紅糖顆粒。放至水溫40度以下。在水手溫的時候加入酵母，泡打粉，麪粉，雞蛋，用手...
8寸黑糖紅糖（無油）紅棗戚風蛋糕
給大家出一款無油的，好吃又滋補的紅棗黑糖戚風蛋糕～無油無壓力……適合又想吃甜蛋糕又怕胖的妞～只要幾種簡單的食材就可以啦，濃重的黑糖味搭配香甜的大紅棗顆粒，每一口下去都是享受，再配一杯茶……好銷魂～享受美好人生吧……...
紅棗蛋糕（8寸少糖版）
最喜歡吃的紅棗蛋糕。紅棗對女性特別好，總變着花樣進食紅棗，紅棗蛋糕承載着那些年最難以忘懷的記憶。雖然稱不上古早味，卻真的是一款讓人總是忍不住跟回憶聯繫起來的小蛋糕。用料材料雞蛋6個（我用小的土雞蛋8個）幹大棗100g...
爆漿紅糖戚風蛋糕 | 8寸
戚風蛋糕是'CHIFFONCAKE'的音譯。CHIFFON是“雪紡綢”的意思，單看名字，就知道這是一種細膩柔軟如絲綢的蛋糕，應該細緻到極致、柔軟到極致。很多初學烘焙的人做蛋糕往往都會從戚風入手，因爲戚風蛋糕最考驗基本功...
紅棗發糕（8寸模具制，不用烤箱）
1.6粒去核分2瓣，剩下紅棗去核剪小段。用料紅棗10顆（高筋麪粉160克溫水（70-80度）120克酵母3克紅糖50克（喜歡甜在加也可以）雞蛋1個玉米油20-30克玉米粉50克紅棗發糕（8寸模具制，不用烤箱）的做法準備好材料把紅糖先放溫水攪拌融化+...
紅糖發糕（8寸活底模）
在“茸茸媽媽日常美食”基礎上，調出了8寸活底模的方子。尺寸大些，吃得更過癮哈！在此謝謝茸茸媽！❤️用料低筋麪粉285克雞蛋2個紅糖90克酵母粉5克溫水（38-40度不燙手水溫）180克紅糖發糕（8寸活底模）的做法做法：1.180g溫水中放入90g...
8寸•棗核桃紅糖戚風蛋糕
配方用量爲8寸加高方形烤盤（22*22*8）用料低筋麪粉120克玉米澱粉20克玉米油40克紅棗+葡萄乾100剋核桃仁30克雞蛋6大個牛奶230克（100克入蛋糊130克煮紅棗）紅糖60克細砂糖30克鹽（可不加）2克白醋/檸檬汁10滴8寸•棗核桃紅糖戚風...
軟綿綿 | 6寸紅糖紅棗發糕
用料紅糖50克高筋麪粉160克溫水100克紅棗4顆酵母4克雞蛋1個軟綿綿|6寸紅糖紅棗發糕的做法紅糖+溫水+酵母粉，攪拌均勻，靜置發酵至起泡篩入高筋麪粉加入雞蛋1個用蛋抽攪拌均勻，攪拌至無顆粒倒入6寸蛋糕模，封上保鮮膜，50分鐘...
紅棗紅糖戚風蛋糕(8寸配方）
平時吃的比較多的戚風蛋糕應該是生日蛋糕吧，有的是水果奶油餡，有的是栗子餡，有的是芝士夾心，但是爲什麼不試試看換一下戚風蛋糕本身的味道呢？而這次紅棗+紅糖的搭配對女生來說更是美容養顏這個配方需要的材料不多，即使是減...
紅糖發糕（一個八寸+一個六寸）
用料酵母5克紅糖60克麪粉500克紅棗30顆核桃10顆葡萄乾40粒溫水380克雞蛋3個紅糖發糕（一個八寸+一個六寸）的做法5g酵母加60g溫水化開，紅糖加320g溫水衝開，放溫之後加3個雞蛋打散，篩入麪粉，翻拌一下加入酵母水，翻拌均勻加入紅...
紅糖紅棗發糕（六寸戚風模）
紅糖與紅棗都是補血養血的好東西，女人一輩子都離不開的食材，這兩樣組合在一起做成發糕就是即食療又美味的主食，帶着紅棗清香與紅糖甘甜的發糕柔軟而有彈性，吃完一塊還想再來一塊呢！用料紅糖50克雞蛋1個60克左右普通麪粉160...
小美版 棗泥紅糖發糕8寸
8寸的量，如果想做6寸，食材全部減半！用料中筋麪粉320克去核紅棗100克紅糖80克酵母4克雞蛋1個裝飾紅棗8顆（去核對半切）水270克八寸模具1個小美版棗泥紅糖發糕8寸的做法主鍋加入100克去核紅棗，80克紅糖，270克水，設定1分鐘/速度10...
最簡單的紅糖發糕（蔓越莓藍莓提子夾心）8寸
用料雞蛋兩個酵母4g麪粉320克溫水共240克，40g融化酵母紅糖100克果乾若干紅棗若干顆最簡單的紅糖發糕（蔓越莓藍莓提子夾心）8寸的做法立挺，高彈，酸甜爽口，一次成功。【發糕】對於有家庭烘焙經驗的小仙女來說輕而易舉(o^^o)當...
8寸紅糖棗泥烤蛋糕（全蛋打發）與蒸紅糖糕學做之筆記
1、借鑑別人的經驗學做並記錄。2、第1至第8步驟是紅糖棗泥烤蛋糕；第9步驟是蒸紅糖糕。3、工具準備：秤廚師機（用打蛋籠）或電動打蛋器硅膠刮刀1ml量匙15ml量匙量杯紅棗泥過篩的篩麪粉篩隔熱手套冷涼架脫模刀8寸蛋糕模具有齒...
紅棗發糕（木薯粉版）8寸
加了木薯粉的發糕不同於馬拉糕，口感還是偏發糕的（因爲木薯粉配比不多），但是口感粗曠中帶着細膩，鋼勁中帶着棉柔。我用的是赤砂糖，所以顏色沒有紅糖那麼深😊用料中筋麪粉170克木薯粉30克酵母3.4克赤砂糖30克白砂糖10克溫水15...
紅糖發糕(8寸模具)
用料紅糖80克熱水125克涼水155克雞蛋2個(98克左右)耐高糖酵母5克泡打粉2克紅棗6顆麪粉350克紅糖發糕(8寸模具)的做法紅糖80克，放大碗裏，建議用更大的碗，這個碗最後放完麪粉攪拌的時候不太方便熱水倒入大碗中攪拌一下，幫助...
鬆軟可口的紅糖雞蛋全麥發糕（8寸模）
紅糖雞蛋發糕，一直很喜歡吃，我經常做，很簡單，只要一根筷子攪拌就可以，無需手揉。之前做過都是普通麪粉，或者高筋麪粉版的發糕，這次第一次嘗試加了全麥粉，紅薯粉，沒想到做出來很鬆軟，味道很好吃。而且這次用了冰箱冷藏發酵，晚上弄...