純素胡辣湯（無油菜）
河南的胡辣湯是傳統名吃，其實咱們在自己家裏也能簡單製作。用料白麪蘑菇粉條胡椒粉鹽純素胡辣湯（無油菜）的做法和點軟麪糰，餳置30分鐘，30分鐘後，倒入面盆和麪團等量的水，揉麪，將面裏的澱粉洗出。洗第一遍，麪糰會變爛，不要緊，放置...
暖暖的胡辣湯（純淨素食版）
食物的最愛，沒有之一。之前只是大腦想一想🤔，這次要做啦~一位好友提到最愛的食物是胡辣湯，素食後就再也沒有喝到，最近時間稍有富足，爲了圓滿朋友的心願，想着要花時間研發一下~同時，想到第二天會與朋友們一起晚餐，有了雙倍的動...
純素食開胃胡辣湯
胡辣湯是西安人生活中不可或缺的美食，很多人早上不來碗胡辣湯一天都覺得不自在。它是很多蔬菜還有牛／羊肉配以高湯加澱粉、花椒粉胡椒粉燉煮而成最後再配上特製的辣子……營養豐富又別有風味。鑑於很多人不習慣牛羊肉的...
40min純素花菜咖喱#無蛋奶無油#
參考CURRIEDCAULIFLOWERTACOSPostedbyMaddieLymburneronJanuary20,2019用料洋蔥1/4個孜然1/2勺辣椒粉1勺生薑1片大蒜2-3瓣番茄2個薑黃粉2勺花菜1顆蘑菇6個鹽1/2勺40min純素花菜咖喱#無蛋奶無油#的做法洋蔥切丁放入不...
純素蛋湯（無油素，無蛋）
家裏的內脂豆腐吃不完，就凍了一盒，沒想到，做了一碗湯羹，很像雞蛋花，咱們這就有了純素蛋花湯了。用料內酯豆腐金針菇鹽味精青菜純素蛋湯（無油素，無蛋）的做法內酯豆腐放入冰箱，速凍，凍硬了，然後拿出來化開。金針菇洗淨，撕開，青菜切碎...
無油的純素胡蘿蔔包子
無油素吃什麼好吃呢？其實包子、餃子就很好吃，無油的胡蘿蔔包子，口感鹹中有甜，香味十足，很是好吃。用料胡蘿蔔根麪粉克酵母克五香粉泡姜鹽無油的純素胡蘿蔔包子的做法麪粉加點酵母和成麪糰，餳置30分鐘。胡蘿蔔擦絲，放入鹽、五...
無油純素泡菜豆腐湯
用料嫩豆腐半塊泡菜適量辣椒粉按需金針菇海鮮菇杏鮑菇鮮熟粉喜馬拉雅粉鹽綠豆芽無油純素泡菜豆腐湯的做法先製作菌菇湯底，加適量鮮蔬粉，（介意菌菇中的嘌呤的話，可以先汆水一分鐘）菌菇湯完成後，盛出來一部分，加入泡菜和豆腐，最...
純素蛋花湯（無油素食）
超市裏有時候會賣碎腐竹，價格相當便宜，買來做湯就和蛋花湯一樣。用料碎腐竹西紅柿黑木耳鹽克五香粉純素蛋花湯（無油素食）的做法碎腐竹，木耳提前泡開，木耳切碎，一起放入鍋裏，加入水，煮開，煮軟腐竹，加入切碎的西紅柿，煮軟西紅柿，加入...
純素泡饃—胡辣湯泡饃
用料麪粉克粉條蘑菇胡椒粉鹽純素泡饃—胡辣湯泡饃的做法做饃：白麪和好。常溫下放置12小時，自然發酵，發酵好後，放入鹼，揉透，將酵面擀成薄餅，放到火上幹烙，烙熟就好了。自制胡辣湯做麪筋：和點軟麪糰，餳置30分鐘，30分鐘後，倒入面盆和...
酸菜餃子（無油純素版）
酸菜餃子，開胃可口，冬至來一盤，過癮。自己可以用蘿蔔，白菜，茴子白等放點鹽，擱在密封的罐子裏，醃點酸菜。用料酸菜克麪粉鹽五香粉酸菜餃子（無油純素版）的做法取酸菜，剁碎，放入五香粉，鹽，不喜歡這麼酸的可以適量加點別的菜，但我喜歡酸...
純素火鍋（無油菜）
素食者也可以吃火鍋啊，要記得吃火鍋的時候本來大部分的菜就是素菜，而且調料大部分也是素的做的哦。所以，素食者一樣可以吃火鍋。用料豆瓣醬2勺鹹菜碎2勺五香粉適量辣椒醬適量鹽適量純素火鍋（無油菜）的做法主要是作火鍋底料...
純素豆角燜面（無油菜）
北方的豆角燜面非常好吃，麪條細細地，幹香，做成無油的也非常好吃，還能多吃呢。用料細麪條半斤豆角一斤鹽適量甜麪醬適量大料粉適量姜粉適量茴子白隨意凍豆腐適量香菇適量純素豆角燜面（無油菜）的做法豆角切成段，茴子白切絲，凍豆...
純素麻油湯
用料新鮮香菇15朵新鮮口蘑15克幹豆筍5克姜5克鹽2-3克糖2克芝麻油10克蘑菇粉0.5克飲用水360克純素麻油湯的做法生薑切成2釐米（1元硬幣）大小，香菇、口蘑切片，豆筍切菱形片。冷鍋放入芝麻油，加入薑片，中小火炒至油進水出，呈捲曲...
【無油純素】 什菜養生湯
今天爲大家帶來的是一道超級簡單快手又營養的純素什菜養生湯。雖叫“養生湯”，但卻沒有大補的食材，那如何養生呢？對於追求健康飲食的朋友來說，在營養素的補充當中，根莖類蔬菜的每日補充尤其重要。根莖類蔬菜介於糧食與綠葉...
糊辣鮮香，超級有料的純素胡辣湯
吃素之後就再也沒有吃過胡辣湯了。外面的胡辣湯主要分爲兩大派別，河南的胡辣湯和西安的肉丸胡辣湯。河南的胡辣湯又分爲逍遙鎮和北舞渡兩種類別。但無論哪種胡辣湯，裏面都有骨湯作爲基底用來調味。有段時間想吃胡辣湯的...
大黃米湯圓（純素奶黃餡）（無油無糖素食）
這個大黃米做的糕面就是北方的黃糕面，這是今年的網紅湯圓，今天做了一下，不錯。這個純素無油奶黃餡本來是香蕉做餡，就是切了一塊香蕉包進去，純粹原生態，但煮熟後，香甜軟滑就像奶黃餡，一點都不膩，就直接稱之爲素奶黃餡吧。素食真...
無油純素胡辣湯
用料花生適量幹木耳適量豆皮適量海帶適量粉條適量無油純素胡辣湯的做法花生和木耳提前泡好（花生米煮開後寖泡很快泡好）豆皮、木耳切絲備用。鍋裏放水，加入薑末、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、老抽、生抽、鹽、醋。煮開後...
純素奶油湯
日本超市買了純素奶油湯塊味道跟小時候在西餐廳吃的的忌廉湯很像用料蔬菜粒不要太多儘量切細粒洋蔥適量蘑菇一小把奶油塊四分之一（兩小碗豆奶1/4杯鹽適量胡椒粉適量純素奶油湯的做法蔬菜粒儘量切小粒炒香洋蔥至半透明...
純素胡辣湯
用料幹木耳新鮮香菇海帶煮好的紅薯粉絲豆腐胡椒粉和花椒粉花生醬些許麻油一丁點蘋果醋醬油芹菜末和香菜薑絲甜麪醬或素海鮮醬素火鍋底料麪粉純素胡辣湯的做法1幹木耳浸泡好後去蹄切絲，新鮮香菇洗淨去蹄切好，海帶洗淨備...
無奶無蛋純素胡蘿蔔糕
一次就成功，純素，易做，成本低，甜度可用楓糖漿調節，或不加也可以，胡蘿蔔本身有天然甜度。碧根果和蔓越莓非必需，無糖蔓越莓幹微酸。其他果乾均可用料胡蘿蔔4根碧根果少量，非必需水少量無糖蔓越莓5克低筋麪粉260克楓糖漿1勺泡打...
泰式甜辣醬(無糖無油純素甜酸醬）
青蔥歲月，校門口“可的”是我最常光顧的地方，玻璃罩子裏咕嘟咕嘟沸騰着的關東煮，到了少男少女手裏，熱氣裹挾着一股奇異的香氣溢滿整屋，讓人胃口大增。原來，那就是超美味的甜辣醬啊！甜辣醬，顧名思義，又甜又辣，除此之外，還有酸和鹹...
純素油辣子
能量35%，蛋白質17%，脂肪109%，碳水化合物7%，鈉6%。用料菜籽油、辣椒、大豆、花生、食用鹽、蔥、白砂糖、穀氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、食品用香精、香辛料。350克主拌菜，拌麪。1瓶純素油辣子的做法正宗川南牌出口辣椒醬保質期...
純素大燴菜（無油菜）
北方的大燴菜很有名，我們吃了無油素以後也一樣能吃上好吃的大燴菜。用料白菜片粉條把土豆個鹽克五香粉腐竹蘑菇醬油海帶純素大燴菜（無油菜）的做法將腐竹、粉條泡開。鍋裏放入土豆，白菜、蘑菇、海帶、腐竹，水，五香粉、醬油、...
素胡辣湯
正宗的胡辣湯有些油膩，改良後更健康，但應有的營養都有用料豆腐1塊豆芽1把黑木耳1把黃花菜1把素胡辣湯的做法木耳和黃花菜提前泡好，豆腐切小塊除了豆腐以外，下油鍋翻炒加豆腐，加水加生抽，料酒，十三香，黑胡椒，大火燉十分鐘勾芡，加...
純素“螞蟻上樹”（無油菜）
螞蟻上樹很有名的一道菜，沒想到吃純素的纔是它的真正體現粉條的好處的方法，試試純素的吃法吧，很好吃。用料粉條（或粉絲）醬油鹽熟芝麻姜粉胡椒粉純素“螞蟻上樹”（無油菜）的做法粉條或者粉絲用開水燙軟。乾淨的鍋中放入醬油，姜...