紫薯灑琪瑪糖
用料熟紫薯150克麪粉250克麥芽糖130克雞蛋2個白糖170克清水90克黑芝麻1小把瓜子仁1小把紫薯灑琪瑪糖的做法紫薯煮熟後，壓成泥麪粉中加入打散的雞蛋、紫薯泥揉成光滑麪糰，鬆弛20分鐘分割成三份，取一份出來，撒上乾麪粉。如...
瑪仁糖
老媽♥每年過年都做花生糖，以前是在家裏平時作作小零食用的；自從我離家去外地上學，老媽每年都要做一點讓我帶走……這款瑪仁糖完全師承於她。暑假回來饞這一口了，自己在家鼓搗了一改良版。😁用料核桃仁花生仁紅棗幹蓮子果...
焦糖瑪德琳
沒有製作焦化黃油，只用了焦糖醬，焦糖風味還是很足。焦糖醬做法見。這個麪糊較一般的瑪德琳要稀一點，冰箱冷藏後沒有回溫就可以用了。瑪德琳真是非常適合秋冬的小甜點，製作簡單、口味百變，成功率高又好吃。用料黃油60克全蛋...
焦糖瑪奇朵
很簡單的小教程哦，我覺得沒有必須多少量的要求，適合自己口味纔是最棒的！用料咖啡杯牛奶克焦糖醬克焦糖瑪奇朵的做法糖漿，意式，牛奶，奶泡，糖漿，這個順序，具體看上面視頻...
紅糖薩琪瑪
此配方是2020春節記錄的，那時封閉在家做點心。這個配方爲減糖方，如喜歡甜的可以用糖160克，麥牙糖100克。（配方還需要改進，先記錄下來）用料麪糰麪粉160克蛋液110克泡打粉4克玉米澱粉防沾手用糖漿紅糖80克60白糖50克40麥芽糖1...
簡單易做沙琪瑪（紅糖沙琪瑪）
寒假在家很無聊，自己做點小零食。很簡單的配方，適合新手，很健康，適合給小朋友做着吃。第一次做，或許有些不足，給朋友拿了一塊兒，她說很好吃耶～嘻嘻ʚ◡̈⃝ɞ用料普通麪粉150克雞蛋1個牛奶油白糖/紅糖黑芝麻，堅果簡單易做沙琪...
楓糖瑪德琳
沒有很甜膩，吃起來沒個夠用料低筋粉200g無鉛泡打粉6g鹽1g黃油100g楓糖85g雞蛋4個楓糖瑪德琳的做法準備好材料，鹽泡打粉低粉可以放在一起用手抽打散雞蛋黃油用微波爐低火融化，溫熱黃油放入全蛋液中，手抽攪打均勻將粉末混合...
紅糖瑪芬
要用植物油不要用菜籽油用料低筋麪粉100g紅糖40g植物油35g雞蛋一個黃油20g低筋麪粉30g泡打粉4g紅糖瑪芬的做法100g的低筋麪粉和4g的泡打粉混合加入紅糖和植物油雞蛋混合黃油和另外的低筋麪粉揉合成粒將糊狀放入容器中...
紅糖+瑪芬
爲啥叫紅糖+瑪芬呢因爲可以根據個人喜好加不同的內陷核桃葡萄乾或者不加都是很好的這次+燕麥吃起來有一種麥麥香挺好用料紅糖60g麪粉155g全蛋一個生燕麥適量泡打粉4g牛奶適量黃油65g葡萄乾適量紅糖+瑪芬的做法炒燕麥：...
無糖蘋果瑪芬
無糖蘋果碎瑪芬，控血糖、生酮友好。用料雞蛋3個澳洲堅果油40ml淡奶油180ml蘋果碎塊200g青香蕉粉90g泡打粉8g赤蘚糖醇70g無糖蘋果瑪芬的做法3個雞蛋，打散加入40ml澳洲堅果油。也可以用其它生酮友好的食用油代替。加入180...
無糖瑪德琳
原配方瑪德琳很甜很膩，我就自創了這個，試了幾次，朋友都說味道不錯用料雞蛋1個低筋麪粉100克牛奶100克黃油（食用油）50克木糖醇20克橙皮屑1個皮的量無糖瑪德琳的做法黃油融化，加入牛奶和雞蛋，低筋麪粉瑪德琳模具一定要刷一層液...
紅豆瑪德琳和糖漬橙皮瑪德琳
迷你小瑪是我最喜歡烤的茶點，又飽滿，又可愛，味道變化多端，關鍵配方簡單非常易操作。配方中的麪糊大概可以烤90個左右。如果是正常尺寸的，大概可以烤30個左右。用料糖漬橙皮適量低粉200克泡打粉6克細砂糖150克全蛋3只香草精...
香草瑪德琳&黑糖咖啡瑪德琳
瑪德琳這種經典的法式甜點初聽到名字只覺得很浪漫、很文藝畢竟開始知道這個甜品是在《追憶似水年華》這本書裏貝殼的外形，看着就很討喜剛出爐的瑪德琳，外殼酥脆，內芯輕盈綿軟入口就能感受到焦化黃油的特殊香氣恰巧空閒的...
焦糖瑪德琳
跟柴田武的配方學的，稍微調整了一下砂糖的用量。用料焦糖醬40克轉化糖漿6克杏仁粉50克細砂糖80克無鹽黃油133克泡打粉6克雞蛋3個低筋麪粉104克鹽一小撮焦糖瑪德琳的做法我用這款模具，比較深，所以配方里的材料用量大一些，...
焦糖瑪奇朵
用料牛奶200克咖啡粉50克砂糖10克焦糖瑪奇朵的做法1、用意式咖啡機，先衝調好一杯意式咖啡，然後打好奶泡把奶泡衝進咖啡裏！2.在奶泡上面輕輕的撒上砂糖，然後用噴氣火槍，把砂糖噴成焦糖。...
黑糖沙琪瑪
用料普通麪粉200g雞蛋3個泡打粉5g黑糖80g麥芽糖50g細砂糖40g清水40g黑糖沙琪瑪的做法雞蛋加麪粉活成麪糰，擀成薄片，切成條狀，撒上乾粉防止粘一起鍋中倒入花生油，燒熱後倒入步驟一，炸制變硬撈出黑糖，麥芽糖，細砂糖倒入鍋中，加...
瑪琳糖
用料蛋白30克細紗糖30克玉米澱粉3克安佳奶粉4克檸檬汁幾滴塔塔粉下蛋白2克烤箱95度55分鐘瑪琳糖的做法爲了記錄，自己看看看小貼士厚的小漢堡要多加20分鐘...
焦糖瑪奇多
瑪奇多基本款，濃縮上加一點點奶泡。焦糖瑪奇朵，是在基礎上升級。用料咖啡2杯焦糖醬適量牛奶適量焦糖瑪奇多的做法10至20糖漿做濃縮咖啡30ml乘2倒入2份濃縮500ml的拉花缸，倒入牛奶到凹處，打泡。厚奶泡衝入牛奶搖杯奶泡從杯...
半糖沙琪瑪
用料安佳黃油一厚片伊高無糖棉花糖1/4包展藝沙琪瑪條半包葡萄乾適量半糖沙琪瑪的做法預熱鍋，取安佳黃油一厚片，融化放1/4棉花糖，融化，不用完全融化，隨意點，差不多化了就行，這樣更軟倒入鍋中半包展藝沙琪瑪條、葡萄乾或草莓幹...
紅糖瑪德琳
簡單，美味，好吃！即喜歡紅糖，也喜歡瑪德琳的方便，二者合一，無不快哉！用料雞蛋1個紅糖20克低粉45克泡打粉1克油35克紅糖瑪德琳的做法雞蛋打入碗中，加入紅糖攪拌均勻，介意紅糖有顆粒的可以碾碎，不介意沒有關係加入過篩的低粉，攪拌沒...
紅糖沙琪瑪！實現沙琪瑪自由
每次去超市總趁打折面老徐的沙琪瑪這不自己做的也是非常簡單😄而且貨真價實堅果和紅糖味道特別正宗😋零食也很有營養的說一定要都做做沙琪瑪，真的太簡單了用料麪糰雞蛋2個麪粉220克清水15克蘇打粉1克糖漿麥芽糖100克水...
紅糖小瑪芬
紅糖是個寶。至少在我們家，我愛，我媽也愛。我爸爸特別愛吃我媽做的紅糖衝蛋。今天我要做的是紅糖瑪芬小蛋糕。一個人的分量（兩個）噹噹噹，鈴兒響叮噹。過幾天我就上傳小姜人餅乾給大家喲！預祝大家聖誕快樂！用料雞蛋一個紅糖10...
低糖瑪德琳
入了個模具，就想做做看瑪德琳，貝殼蛋糕，不太吃甜的，所以把方子的糖，黃油都減少分量了，做出來味道也是可以的，香濃綿軟。用料低筋麪粉100克雞蛋2個檸檬皮1個糖20g黃油25g泡打粉3g青汁粉1小包低糖瑪德琳的做法低粉和泡打粉過篩...
紅糖沙琪瑪
用料雞蛋2個（80克）酵母1.5克麪粉125克細砂糖3克👇👇糖漿👇👇👇麥芽糖65克紅糖15克細砂糖5克水25克鹽0.5克紅糖沙琪瑪的做法雞蛋，酵母，糖打散＋入麪粉揉均勻後醒40分鐘麪糰醒好後撒玉米澱粉防粘，直接擀大片切條撒玉米澱粉防粘...
瑪琳糖
用料蛋白2個60克白糖60克糖粉60克檸檬汁少許瑪琳糖的做法蛋白跟白糖一起打發攪拌好以後加色素就可以了。隨心所欲，想做什麼造型都可以？可以做心形做花...