法式酒漬番茄
使用法國水果醃漬的手法，白酒的滋味封入橙紅色的小番茄中，一口咬下，甜蜜的想象。借鑑法式糖漬水果，書裏面把這個方子列入和風洋食物語，現在應該算日式的了。用料小番茄200g白酒100ml水200ml白糖40g法式酒漬番茄的做法準備...
糖漬小番茄
用料聖女果20個話梅5顆冰糖適量糖漬小番茄的做法聖女果切十字刀開水中泡2分鐘去皮備用水冰糖話梅煮開放涼糖水放涼後浸沒聖女果喜歡加檸檬也可以冷藏一夜裝盤時加一片做作的薄荷葉點綴...
糖漬番茄🍅
愛甜食、愛番茄🍅🍅用料西紅柿2個白砂糖20克（依據個人喜歡的甜度調整）糖漬番茄🍅的做法1⃣️番茄表面用刀劃十字（力度爲可以劃破表皮），然後放入煮開的熱水內焯一下，然後沿着十字去除番茄的表皮（Tips：番茄去皮更美味）😄😄2⃣️去皮...
蜜漬番茄
用料小隻番茄10個蜂蜜足量蜜漬番茄的做法我買的是小號的普通番茄不要太軟的洗淨底部切小十字沸水裏燙45秒去皮就按原來的十字切開不切斷加蜜糖醃漬至少每個番茄表面都裹到蜂蜜放冰箱醃製半天以上中間拿出來輕輕拌一下...
冰鎮梅子酒漬小番茄
濃郁的果酒香搭配聖女果的酸甜，一口一個，夏天吃起來，太爽快了！用料聖女果30個話梅（九制話梅）5顆冰糖20g適量梅子酒20（根據個人酒量添加）冰鎮梅子酒漬小番茄的做法話梅5顆，冰糖20g，加水250ML煮開後放冷。聖女果30個，開水煮破皮，去...
梅漬小番茄
某次在日料店嘗過幾枚梅漬小番茄，對它的味道至此念念不忘，常常買了梅粉就爲了那口清新治癒的味道！很容易做的一道小菜，醃漬出的番茄汁加水加幾個冰塊也非常解膩用料小番茄250克梅粉0.5勺檸檬片2片白糖0.5勺梅漬小番茄的做...
桃香漬番茄
用料桃子味的酒1罐番茄2個砂糖30-50g看口味桃香漬番茄的做法準備一罐桃子味的酒，隨便什麼牌子都行，選桃子味濃一點的番茄汆燙去皮酒和糖在鍋中燒開直到酒精蒸發趁熱倒入番茄中（番茄可切可不切）進冰箱冷藏醃漬1小時即可...
米酒梅子醬漬小番茄（下酒菜）
天涼了，就還蠻想喝度數高一些的酒，讓自己暖一些。喝酒總是要配一些好吃的小菜呢，再漬一份好看的小番茄吧，建議大家買口感酸、水分多的小番茄。清香的下酒小菜，甜甜的，不膩，在日式居酒屋吃到，連着點了兩份兒。回來動手做了一下...
梅漬小番茄
簡單方便清口的梅漬小番茄，你值得擁👍👍👍用料小番茄250克話梅8顆雪碧1瓶梅漬小番茄的做法先處理一下小番茄。再把番茄和話梅分層放入罐內，加入雪碧。冷藏兩小時，開吃嘍！...
糖漬番茄
尋找小時候的味道。自然成熟的番茄，蘊含天地日月之精華，人就是吃這天地之間的“靈氣”；其它番茄吃的是黑科技，味道大打折扣。用料有機番茄2個白糖適量糖漬番茄的做法番茄去皮，去蒂，切成片，灑上白糖。小貼士我們小時候吃的番...
梅漬番茄
用料小番茄20個話梅9顆冰糖10小塊檸檬半個礦泉水適量梅漬番茄的做法水中加入冰糖，話梅煮至冰糖融化，放一邊備用番茄洗淨放入沸水中煮2～3分鐘煮好的番茄放入冰水中小番茄去皮，放入煮好的話梅水中，加入3～4片檸檬，保鮮膜封口放...
酒漬小番茄🍅
方子來自@吳繡繡用料小番茄300g梅子酒150g白砂糖2～3大勺糖漬桂花1大勺紅酒150g檸檬汁1小勺話梅3顆酒漬小番茄🍅的做法梅子酒版本*材料*小番茄(適合製作的量):30Og左右梅子酒:150g白砂糖(可酌量增減):2大勺糖漬桂花:1大...
酒漬小番茄 <302小廚房>
酒漬小番茄方法很簡單，可以按照自己喜歡的口味調配浸漬汁用料小番茄200g浸漬汁白朗姆酒4份飲用水2份楓糖漿1份酒漬小番茄<302小廚房>的做法原料圖將浸漬汁按照上面的比例調配，具體的量以至少浸沒番茄1/2位置爲準，當然浸...
酒漬番茄🍅
連自己心愛的女人都救不了，你還算什麼廚師啊！——逼王小當家用料小番茄鹽糖果味酒話梅粉檸檬皮屑檸檬汁酒漬番茄🍅的做法番茄洗淨，底部劃十字煮一壺開水，給小番茄燙皮，2-3分鐘左右燙完皮後過冰水，皮會很快收縮，一搓就掉了剝...
春意濃，話梅酒漬小番茄
很多時候，我們對一件事物，一道菜，或是一句話深有感觸，是因爲它觸動了我們內心深處那塊柔軟的存在。而這片柔軟之地，記錄的往往是童年時的美麗與哀愁。童年的陰影，長大後再也不敢去觸碰，就像小時候的玩伴，在院子裏吃飯，米飯不小...
油漬小番茄
用料橄欖油200ml迷迭香3根小番茄900克黑胡椒適量海鹽（或普通鹽）5克蒜2頭油漬小番茄的做法所有食材洗淨晾乾水份將一半的蒜片、一半的迷迭香葉、還有迷迭香杆，一起均勻放在烤盤，切開的小番茄切口朝上慢慢鋪平，擺滿。然後撒...
話梅酒漬番茄
一款能吃醉的甜品🍅冰涼冰涼的在空調房裏吃着太滿足了我用了白酒三酒蓋，小冰糖十顆，話梅五顆，番茄20顆，檸檬汁幾滴。梅子酒或者朗姆酒更佳。這個量可以根據自己的口味適量調整。初次做建議少做一點，儘量調試到自己最喜歡的...
醃漬小番茄
用料小番茄根據瓶子大小話梅個人喜好冰糖個人喜好檸檬半個蜂蜜個人喜好玻璃密封瓶乾淨無油無水醃漬小番茄的做法1，乾淨無油無水玻璃密封瓶。2，小番茄畫十字開水燙一下，方便剝皮。3，話梅+冰糖+兩片檸檬，煮水放涼。4，小番茄+...
意式橄欖油漬小番茄
做油浸小番茄是爲了佛卡夏麪包做準備。佛卡夏源自意大利的一種著名扁平面包，一般用橄欖油和香草類來調味，橄欖油製作的麪包口感會更爲清爽一些。用料小番茄500克迷迭香2根鹽少許黑胡椒粉少許橄欖油170毫升大蒜4瓣意式橄...
油漬番茄
用料聖女果橄欖油鹽黑胡椒油漬番茄的做法櫻桃番茄洗淨擦乾表皮，撒上海鹽，黑胡椒，蒜片，新鮮迷迭香，橄欖油拌勻。150度烤90分鐘，滿屋飄香烤到表皮軟皺可以用來做佛卡夏、意麪、色拉...
糖漬番茄
簡單的西式配菜🍅用料聖女果500g細砂糖1大勺牛至1勺百里香1勺鹽1小撮胡椒研磨黑胡椒橙子皮1個橄欖油5勺糖漬番茄的做法聖女果洗乾淨控水擦橙子皮進去放細砂糖牛至葉百里香鹽黑胡椒拌勻，淋上橄欖油烤箱100度烤2小時烤好...
油漬小番茄
做佛卡夏前的準備工作。當然，它還可以搭配沙拉、意麪、羊排、歐包……等。用料聖女果200g橄欖油50g迷迭香1根大蒜1瓣(切薄片)鹽0.5克油漬小番茄的做法將小番茄三五法洗淨後瀝乾水份，對剖成兩半，放上烤盤，撒上新鮮迷迭香碎...
酒漬小番茄
感覺這個夏天做涼菜吃應該很涼爽呀～用料聖女果20個冰糖75克梅酒150ml酒漬小番茄的做法聖女果洗淨，在表面劃十字，放入開水中泡一分鐘至表皮翻開，再用涼水沖涼去皮。用牙籤在小番茄上扎孔，以便入味。將處理好的聖女果放入容...
鹽漬番茄
用料小番茄一小盒大概300g鹽-喜馬拉雅鹽羅勒葉大蒜兩瓣的樣子鹽漬番茄的做法小番茄切成四分放入乾淨的玻璃罐子裏番茄要選味道濃郁的撒入適量的鹽，羅勒葉和大蒜推薦用喜馬拉雅鹽放入冰箱一整晚第二天就可以吃了配西餐...
日式小酒館梅漬小番茄（下酒菜）
不知道你看過《孤獨的美食家》麼，第六季第二集裏面五郎大叔就吃了這道梅漬小番茄。在各大日料館子，無論是懷石、會席，還是鐵板、壽司店都會有這道菜的身影。通常價格不菲，小番茄隨處可見，稍微加工一下，就變成一道味道顏值並...