燙麪包子（牛肉蓮藕）
用料雞蛋一隻牛肉250g蓮藕150g燙麪包子（牛肉蓮藕）的做法麪粉適量～揉麪～香油一個蛋清攪勻～摔打成型～炒蓮藕用甜醬和豆瓣醬一樣一勺攪勻～成型揉成了～包好了～蒸15分鐘...
素包子 比肉包好吃的蓮藕包
喜歡素包子的來了，這款素菜包是成都名小吃茯苓包子的招牌，成功複製。用料素藕包子餡：藕2節約500克大蔥2根生抽25克老抽25克花椒油20克蠔油15克料酒5克包子皮：麪粉500克酵母5克水260克糖10克玉米油20克鹽0.5克素包子比肉包...
蓮藕肉餃子
家裏有蓮藕不知道怎麼吃了，所以就給它整成了餃子😁😁😁用料豬肉300克蓮藕500鹽3勺耗油適量味極鮮適量醬油適量（這個主要看上色情況。）麪糰954克（揉好以後的麪糰重量）蔥一根木耳適量（喜歡吃就多加，不喜歡就少加或者不加。）蓮藕...
牛肉炒蓮藕
公衆號：巴巴baba∷∷微店：巴巴baba∷∷淘寶：巴巴小鋪∷∷微博：Barbara巴巴∷∷最喜歡的家庭料理師慄原晴美在新出版的《Harumi今日的料理100選》中，在近三十年來寫過的幾千道菜譜中選出了最受歡迎的菜譜，後來幾乎被無數次演...
蓮藕大肉包
用料中筋麪粉200克酵母2克泡打粉3克糖粉15克肉糜80克蓮藕蓮藕大肉包的做法備料肉糜鹽糖白胡椒調味順一方向攪打分次加入蔥姜水順一方向攪打直至肉糜無法再吸水入冰箱冷藏和麪擀皮包包子成品入烤箱發酵功能發酵30分鐘...
蓮藕炒牛肉
用料藕半節牛肉一小塊百葉結3個蓮藕炒牛肉的做法準備食材（牛肉是一早煮好冰箱凍存的，百葉結也是冰箱凍存的）蓮藕去皮、切小片；牛肉切小塊；百葉結開啟後，流水稍沖洗，切小段鍋中放油，燒熱後，倒入藕片翻炒倒入牛肉和百葉結段翻炒...
蓮藕豬肉（包子，餃子餡）
用料豬肉泥300克蓮藕150克姜10克蔥花3克鹽3.5克雞粉4克細砂糖4克醬油10毫升米酒10毫升香油1大匙蓮藕豬肉（包子，餃子餡）的做法燒一鍋滾沸的水，將蓮藕洗淨，刮除表皮後切丁，放入鍋中焯燙約一分鐘，撈出沖涼，瀝乾備用。豬肉泥放入...
蓮藕肉丸子
豬肉🐷漲價了，食堂的肉丸子縮了至少三分之一😂正好家裏有肉餡，突發奇想自己做次試試，沒想到特別好吃用料澱粉勺雞蛋個藕節肉餡蓮藕肉丸子的做法蓮藕，大蔥，姜，用絞肉機一起攪碎。加肉餡，一個雞蛋，澱粉，調料拌勻。然後用手在兩個...
小美蓮藕肉餡兒包子
我在下廚房的上一篇食譜是水煎包，用餘下來的麪糰和餡兒又用小美蒸了一鍋包子。小美製作餡兒的方子請參考上一篇小美版蓮藕水煎包食譜。用料麪糰一塊蓮藕肉餡兒適量小美蓮藕肉餡兒包子的做法用水煎包餘下的麪糰切割成14...
蓮藕豬肉湯麪
秋冬換季，天氣乾燥，我和寶寶最近總覺得嗓子不舒服，每到這時候，我都會煮湯水給家人喝，我最喜歡用的就是蓮藕了~用料豬肉30克蓮藕50克黃瓜30克果蔬貝殼面35克白芝麻豬肝粉適量蓮藕豬肉湯麪的做法準備食材：豬肉30克、蓮藕50克...
蓮藕麪包
秋天天氣變得乾燥，多以潤燥止渴、養陰清熱的食品爲主，蓮藕就成爲了人們餐桌上的常見菜餚。這次的麪包配方里，我加入了新鮮的蓮藕汁。蓮藕汁不僅營養價值高，而且還有助於消化，健胃開胃，清肺等食療效果。除了用到新配方，這次做...
蓮藕豬肉包子
家裏有2位包子控，最近二師兄的肉比唐僧肉還貴，爲了控制一下家庭開支成本，放點蓮藕充充數，味道超級棒！用料麪糰材料：水240克中筋粉500克酵母5克細砂糖20克玉米油10克鹽5克包子餡配料：豬肉糜400克蓮藕200克生抽10克老抽10克料...
蓮藕牛肉湯
留方自用用料蓮藕一節300-400g熟牛腱肉100g胡蘿蔔小半根香菇3朵生薑適量花生醬1勺蓮藕牛肉湯的做法買的熟牛腱肉油大的話可以提前用熱水泡一會香菇泡發蓮藕胡蘿蔔塊生薑放高壓鍋加水沒過食材加一勺花生醬先壓20分鐘再...
蓮藕牛肉泥
用料藕1節牛肉200克蓮藕牛肉泥的做法牛肉切塊，蓮藕切塊，蓮藕放在下面煮熟，上面牛肉蒸熟，用高壓鍋攪拌機打成泥可以加入米糊，多餘的用輔食盒凍起來非常清香...
燙麪包子
用料雞蛋2個熱水適量蠔油2勺鹽適量粉條一小把小油菜一大把胡蘿蔔一根十三香適量燙麪包子的做法半燙麪包子麪粉是一半熱水一半涼水，我也沒稱都是家庭做法，自己估量着來，和好放一邊，小油菜燙燙切碎，胡蘿蔔刮絲再剁剁也別太碎...
蓮藕餡包子
用料麪粉500克酵母5克蠔油5勺鹽2克豬肉500克料酒2勺糖15克蓮藕餡包子的做法蓮藕攪碎肉餡...
牛肉蓮藕玉米粒餃子
這個餡聽起來有些奇怪，不過味道超級好！是我表哥的獨家創新，被我抄襲改進了！蓮藕脆脆的，玉米粒甜甜的，有種很神奇的口感，是我男朋友的最愛！用料牛肉餡適量玉米粒一盒蓮藕兩節生抽適量料酒適量雞粉適量鹽適量胡椒粉牛肉蓮藕玉米...
蓮藕肉包
用料五花肉(偏瘦)適量藕適量胡蘿蔔一小根小蔥一根姜適量花椒粉少量白胡椒少量耗油少量醬油少量生抽比醬油多點香油少量蓮藕肉包的做法把洗淨的胡蘿蔔和藕剁成小丁肉剁成肉餡熬熱油把油放進鍋里加入幾粒花椒一小段蔥白...
蓮藕鮮肉包
用料小麥粉300g豬肉（前夾肉，肥瘦相間）蓮藕1節即發乾酵母4g米酒2勺溫水適量生薑1小塊小蔥3-4根鹽白糖十三香生抽蠔油生粉香麻油蓮藕鮮肉包的做法將乾酵母撒在麪粉中和勻，麪粉盆中倒入2勺米酒，分次添加溫水，將所有材料混合均...
蓮藕牛肉餅
給寶寶做的輔食用料藕1節糖2克牛肉一塊沒有稱雞蛋1個生抽一小勺小洋蔥一小個紅薯澱粉豆漿機豆子量杯半杯鹽半小勺蘆筍1根蓮藕牛肉餅的做法牛裏脊肉用刀剁餡洋蔥、蓮藕料理機攪碎蘆筍切丁還加了一些饅頭碎，這樣做牛肉不...
蒸蓮藕肉丸子
秋天多吃藕，這道家常菜老少皆宜，全家喜愛！用料蓮藕豬肉餡蒸蓮藕肉丸子的做法準備食材如圖一起放入絞肉機喜歡細膩的就多攪拌，喜歡顆粒感就15-20秒。煮個澆汁色香味俱全，秋天多吃藕呀！香！...
包子篇～牛腿瓜燙麪包子
吃膩了肉餡海鮮餡餃子，今天來包個瓜餡豬肉水餃，進去秋冬季，是倭瓜牛腿瓜豐收的季節，去農村朋友家，在地裏摘了幾個特新鮮的牛腿瓜，今晚就用它來包個美味的包子吃！用料牛腿瓜600克肥五花肉200克茄子3根尖椒5個鹽（調料勺）2勺生抽2...
口口爆汁燙嘴的牛肉蒸餃（涼麪牛肉包子）
婆媽給了一袋牛肉，老公說要不你包個牛肉包子吧，饞呼呼的😂從來沒包過牛肉包子的我，想了一下豬肉包子的包法，試了一下，沒想到超級成功啊😍口口爆汁，吃第一個沒注意嘴都燙着了，湯汁足足，牛肉包子個人覺得涼麪比發麪好吃🥰，做法還...
蓮藕燉牛肉
用料牛肉蓮藕板栗生薑桂皮香葉枸杞花椒蓮藕燉牛肉的做法把牛肉、蓮藕切塊，生薑拍碎備用把切好的牛肉放開水鍋裏焯一下，去掉血水。另備一砂鍋加水，放入生薑、花椒、香葉、桂皮燒開。把焯好水的牛肉放入砂鍋內煮開，倒入切好...
蓮藕豬肉包
用料豬肉克蓮藕豬肉包的做法1、調餡：豬五花剁餡，加入蔥薑末，醬油料酒，老抽，蠔油，花椒粉，大料粉，少許水，香油，鹽，開始攪拌，水要一點一點加，這樣餡能包住水。蓮藕切碎，直接加入拌勻即可。2、麪粉，酵母，水，雞蛋，少許糖助發酵，多揉一會兒，揉好...