蓮藕肉丸子 食譜坊 家常菜 2.74W 大中小設定文字大小 豬肉🐷漲價了,食堂的肉丸子縮了至少三分之一😂正好家裏有肉餡,突發奇想自己做次試試,沒想到特別好吃 用料 澱粉 勺 雞蛋 個 藕 節 肉餡 蓮藕肉丸子的做法 蓮藕,大蔥,姜,用絞肉機一起攪碎。加肉餡,一個雞蛋,澱粉,調料拌勻。然後用手在兩個手掌裏來回摔幾下,摔成圓形。 蒸鍋加水事先燒熱,放上直接蒸就可以啦,大概20分鐘左右。料多少,我也是隨便放的,沒想到味道剛剛好。建議調料不要放太多,因爲如果沒有味道的話,還可以把蒸好的丸子放炒鍋里加水再把味道調一下,也可以單獨搞個醬汁,吃的時候蘸一下就可以啦 TAG標籤:蓮藕 肉丸子 好吃 蓮藕肉丸子 #