![一個厚披薩的做法步驟圖，一個厚披薩怎麼做好吃]( "一個厚披薩的做法步驟圖，一個厚披薩怎麼做好吃")
用料
| 普通麪粉 | 85克172 |
| 高筋麪粉 | 55克107 |
| 水 | 60克130 |
| 酵母 | 2克3 |
| 糖 | 15克20 |
| 鹽 | 2克2 |
| 黃油 | 15克20 |
| 馬蘇里拉 | 125克 |
| 香蕉 | 1大根 |
| 沙拉醬 | 30克 |
一個厚披薩的做法
酵母用40度的水化開，麪粉、糖、油、鹽加入酵母水揉成三光，蓋保鮮膜，放入冰箱發酵一晚上，第二天早上排氣，插排氣孔，靜止大概十五分鐘（洗臉刷牙，上廁所）完事差不多，上190，下180，烤五分鐘定型，刷沙拉醬，一丟丟披薩草，鋪大概40g左右馬蘇裏拉，香蕉鋪滿，在鋪滿馬蘇裏拉蓋住香蕉，溫度不變烤15到20分鐘，拿出來等兩分鐘再切
小貼士
餅對於我來說厚了一點，下次可以弄薄一點，總體很不錯，喜歡
