一個厚披薩
用料普通麪粉85克172高筋麪粉55克107水60克130酵母2克3糖15克20鹽2克2黃油15克20馬蘇裏拉125克香蕉1大根沙拉醬30克一個厚披薩的做法酵母用40度的水化開，麪粉、糖、油、鹽加入酵母水揉成三光，蓋保鮮膜，放入冰箱發酵一晚...
厚底披薩皮
蔬菜先烤箱150度烤5分鐘去水用料高筋麪粉140克低筋麪粉60克水110克按實際添加細砂糖10克橄欖油14克耐糖酵母2克鹽1克厚底披薩皮的做法1.所有材料混合揉成麪糰，揉到出膜2.麪糰排氣後，攤成合適大小，扎小孔，靜置20分鐘3.烤箱...
8寸厚底披薩（附披薩餅底教程）
疫情期間很多餐飲店都不營業了，點外賣也不放心，弟弟說想吃披薩，那就家裏自己做吧。之前試過好幾個披薩製作配方，這個是我總結下來口感最好的，大家也可以試起來哦！因爲披薩餅底做做比較費時，我索性一次性做了兩個8寸的披薩餅...
一口一個不用餅皮的披薩
想吃披薩，整一大個又吃不完，於是試試用蛋撻皮做，簡單又好吃哦用料蛋撻皮9個彩椒四份之一個胡蘿蔔1小根玉米四分之一根番茄醬適量芝士碎適量一口一個不用餅皮的披薩的做法番茄醬打底，鋪上食材，最後撒上芝士碎，如圖從左到右的...
迷你披薩（一口一個）
用料餃子皮若干張餡料2~3種，或若干種番茄醬若干馬蘇裏拉芝士若干迷你披薩（一口一個）的做法餡料全切丁，混在一起置旁備用。餃子皮用牙籤戳小洞，上面均勻抹滿薄薄的一層番茄醬。￣￣餡料均勻地撒在餃子皮上抹平。芝士切碎，蓋住餡...
厚底榴蓮披薩～牛肉披薩
平時用300克粉做3個披薩，這次做兩個厚底披薩，口感鬆軟，榴蓮香甜，超級美味，連平時不吃榴蓮的二寶都吃了3塊榴蓮味的👍，還做了一個牛肉披薩。用料2個厚底披薩的份量：高筋麪粉300克奶粉25克糖30克牛奶140克酵母2.5克鹽2克黃油25...
mini披薩🍕一口一個
用料蛋撻皮5個火腿一根番茄沙司黑胡椒披薩草沒有可以不放馬蘇裏拉mini披薩🍕一口一個的做法番茄沙司黑胡椒披薩草香料沒有可以不放火腿切粒粒蛋撻皮去掉錫紙託放烤盤耍醬底放火腿粒馬蘇裏拉烤箱預熱下200度上150度烤...
厚底披薩
這是800克的量分成四份，四個厚底小披薩用料高筋麪粉450克黃油45克酵母6克糖26克鹽8克牛奶270克厚底披薩的做法除了黃油其他的都放進去，最後放黃油準備好自己喜歡的食材準備做個三種口味的醬分成四份我的倆個小助手，做了...
一口一個的蛋撻小披薩
很多小朋友都不喜歡吃披薩底部的那一層餅（也包括我自己），覺得又乾又硬，還沒什麼味道，那麼今天做一個蛋撻皮版本的小披薩，蛋撻皮就不用擔心底部不好吃啦～這一口一個的小披薩，真的是太滿足啦～用料蛋撻皮9個番茄醬適量火腿腸1根什...
🥖法棍餅（一口一個Mini披薩）
操作簡單、口味豐富。首推就被列入家庭選單固定行列了～用料法棍1根芝士2片番茄1個牛油果1個培根2片蒜瓣1幹洋蔥若干黑胡椒若干黃油若干🥖法棍餅（一口一個Mini披薩）的做法【處理法棍】：將法棍一指寬切片，並在上面塗抹黃油【...
家庭版8寸披薩餅皮自制(厚版5個)
疫情期間在家閒的沒事，朋友說可以在朋友圈裏試試賣賣吃的一想也可行，反正閒的也經常做吃的，大不了自己吃是吧，畢竟噸位在這裏也不用擔心啥發胖問題，要對的起身上這跟了7.8年的游泳圈不是，哈哈…綜合了別人的配方然後自己不...
一口一個披薩，簡單快捷
第一次做披薩，先從迷你🍕開始😎用料鹽克一口一個披薩，簡單快捷的做法1.材料準備：蛋撻皮，馬蘇裏拉芝士，番茄醬(or披薩醬),脆皮腸，玉米，胡蘿蔔，菜椒(家裏沒有青椒，用現成材料頂替)2.＊將胡蘿蔔，玉米，菜椒等切粒，用少許鹽油，中火慢炒4分...
厚餅底披薩
用料麪包麪糰一塊，發酵好的肉糜意式番茄醬炒好的橄欖蔬菜奶酪兩種羅勒厚餅底披薩的做法準備好肉糜，瘦豬肉或牛肉都可以洋蔥碎，大蒜碎，生薑碎（個人偏好）袋裝最普通的番茄醬，因未加調味，便於自己掌握鹹淡放橄欖油如自動鍋內，順序...
甜品布丁披薩，一個不會拉絲的披薩
甜品布丁披薩，這種披薩用的是自制布丁醬打底，不需要芝士，所以也叫“不會拉絲的披薩”關注公衆號：Lucy意大利手工比薩Lucy比薩官網：用料冷發酵麪糰一個自己布丁醬適量各種水果適量甜品布丁披薩，一個不會拉絲的披薩的做法準備...
厚邊披薩
披薩是閨女愛吃的西餐之一，平時多是買現成的餅胚撒上餡料自己烤，其實半成品餅胚味道實在一般，只是爲了省事而已。而且閨女一直說想吃軟軟的帶芝士的厚邊披薩，只好自己來做，沒想到以外的好吃，不比披薩店是差。感興趣的可以試...
做個披薩
怎樣用最簡單的食材做個披薩呢？新買了兩個10寸的披薩薄底烤盤，沒買那種擦好的馬蘇裏拉奶酪，就用的最簡單的奶酪片，便宜。準備做金槍魚披薩和蘑菇雞肉披薩用料高筋麪粉150克酵母3克水90克糖8克鹽2克油10克口蘑半盒雞胸肉1...
披薩系2-厚度可控-披薩皮【新手版，一次發酵】
🍕非常簡單！！🍕一次發酵！！🍕無需費力揉麪團！！🍕輕鬆控制餅皮厚度！！🍕均可滿足薄厚愛好程度不同的朋友們！🍕配方做比較厚的1個八寸披薩皮！！用料高筋麪粉110克酵母2克鹽1.5克糖2.5克玉米油（植物油，黃油）10克清水60克披薩系2-厚度可控-...
8寸披薩餅皮(5個厚款)
好友剛入手廚師機要自己做，藉機整理下方子，此方借鑑了很多老師的配方和製作方法，在此表示感謝！此配方烤出的餅皮特別的好吃，很多時候都不考披薩，直接當饢給考了，幹吃味道也很美。用料高筋麪粉435g低筋麪粉195g砂糖35g酵母15g...
mini披薩一口一個，哄娃神器
今天做飛機小披薩，0烹飪技巧都可以做。灑上綠豆和玉米粒，孩子都不介意，吃得很開心！用料幸福西餅烘焙盒裝披薩1盒玉米粒15克綠豆15克mini披薩一口一個，哄娃神器的做法取出任意口味幸福西餅披薩一盒，自然解凍（受實際室溫影響，10...
鰻魚和牛披薩（薄底厚底一次搞定兩個）
你想吃薄底，她想吃厚底？不用糾結，一次搞定！一次發酵，快手簡單，想吃隨時做✌用料披薩底面團：高粉200g低粉50克鹽2克鮮酵母7克水160克橄欖油10g配料：蒲燒鰻魚和牛肉馬蘇裏拉芝士番茄醬海鹽蒲燒鰻魚汁鰻魚和牛披薩（薄底厚底一次搞...
厚皮披薩
小朋友喜歡的美食，厚皮的可以當主食，做素的，孩子多吃點也不擔心積食問題用料糖10克酵母3克鹽2克高筋麪粉120克玉米油3克黃油15克水68克雞蛋一隻馬蘇裏拉芝士一把鋪面蔬菜可自由搭配比如青椒，圓蔥，玉米粒，口蘑等厚皮披薩的做...
手工厚皮披薩/聖誕花環披薩（附披薩餅、披薩醬的做法）
很多人都喜歡吃披薩，但自己做披薩皮容易硬，發麪是關鍵。我總結的這個菜譜是兩人份，鬆軟的厚皮披薩。最好用彩椒代替胡蘿蔔。蔬菜類最好用少量油快速炒八分熟，加鹽調味。用料高筋麪粉（麪餅）200克酵母（麪餅）1克橄欖油（麪餅）5克鹽（...
厚披薩餅底
老公喜歡吃厚厚的披薩餅＋芝心，所以嘗試着自己做做看。用量爲一個9寸的披薩盤。僅記。用料麪粉200克糖10克（2勺）油10克（2勺）鹽2克酵母2克水100克±10克其他用料番茄醬，芝士，蔬菜肉等厚披薩餅底的做法將披薩餅底的所有用料混在...
厚蛋燒披薩
用料雞蛋2-4個油適量鹽適量牛奶或水一小碗沙拉醬，沙拉汁，番茄醬適量料酒適量（可放可不放）馬蘇裏拉芝士披薩材料：可隨意添加厚蛋燒披薩的做法雞蛋加入牛奶或水、鹽（料酒）打勻，可以過濾，時間緊的也可省略。鍋中塗上適量的油，做厚...
厚底披薩🍕
這個配方可做厚底或者薄底的披薩，根據模具的大小，切割重量適合的麪糰即可。用料披薩餅底面團：高筋麪粉500克酵母5克鹽4克橄欖油25克糖8克水275克披薩餡料(隨個人口味)：番茄醬1勺(15克)香腸6根青圓椒1/3個玉米1/2根小洋蔥1...