披薩

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披薩-給我的孩子創建的食譜

披薩-給我的孩子創建的食譜的做法步驟圖

只是想記錄下來孩子學習製作披薩的過程,所以不是特別細緻,不過配方簡單,很容易操作,可以試試,這是製作了一個6寸小披薩的量哦~,我的孩子可以吃掉三分之二。

用料  

高筋麪粉 100克
50克
1克
5克
乾酵母 2克
紫薯 5克(原味不加)
披薩番茄醬、馬蘇裏拉奶酪、香腸、各式蔬菜

披薩-給我的孩子創建的食譜的做法  

  1. 想給孩子留作紀念製作的食譜,前面麪糰沒有拍照,所有材料混合成麪糰發酵30-40分鐘,發酵的時候可以準備食材。披薩盤抹油。

    披薩-給我的孩子創建的食譜的做法步驟圖 第2張
  2. 香腸切片,喜歡什麼香腸都可以放。我還準備了西葫蘆片、熟的西蘭花、玉米粒。還可以放蘑菇、洋蔥等,建議水份不是很大的蔬菜。

    披薩-給我的孩子創建的食譜的做法步驟圖 第3張
  3. 麪餅發酵好擀開放入披薩盤。

    披薩-給我的孩子創建的食譜的做法步驟圖 第4張
  4. 用叉子扎洞

    披薩-給我的孩子創建的食譜的做法步驟圖 第5張
  5. 抹上披薩專用番茄醬,意大利麪番茄醬也可以,先擺肉,再擺蔬菜。

    披薩-給我的孩子創建的食譜的做法步驟圖 第6張
  6. 再放玉米粒,最上面放馬蘇裏拉,蓋滿。

    披薩-給我的孩子創建的食譜的做法步驟圖 第7張
  7. 200度18分鐘左右。

    披薩-給我的孩子創建的食譜的做法步驟圖 第8張
  8. 表面上色,就可以吃了,可以搭配芝士粉、沙拉醬等。

    披薩-給我的孩子創建的食譜的做法步驟圖 第9張

小貼士

步驟如下:
揉麪—發酵—準備食材—發酵完畢入盤—烤箱預熱—麪餅扎洞—抹醬—擺放食材—烘烤—吃