上週陪母親逛街,初嘗韭菜雞蛋蝦仁餡蒸餃,一份3個,母親嚐了覺得非常美味,嚐了倆。本週末,剛好有父母培育的頭道韭菜鮮嫩出土,於是雞蛋蝦仁準備好,也來嘗試下,頭道韭菜雞蛋蝦仁餡蒸餃,媽媽說米道好極了!自己動手豐衣足食!
用料
雞蛋 | 3只 |
蝦仁 | 20只 |
頭道韭菜 | 2把 |
鹽 胡椒粉 芝麻 | 適量 |
韭菜 | 100克 |
頭道韭菜雞蛋蝦仁餡蒸餃的做法
韭菜雞蛋蝦仁餡
韭菜雞蛋蝦仁餡
韭菜雞蛋蝦仁餡
韭菜雞蛋蝦仁餡
韭菜雞蛋蝦仁餡
小貼士
雞蛋加淨水鹽嫩炒,頭道韭菜切碎鹽拌,蝦仁去腸切斷,餡料調味包蒸餃,形狀不一更有千秋哈😄米道好極了!