韓式料理

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黑暗料理逆襲成功之韓式南瓜粥

黑暗料理逆襲成功之韓式南瓜粥的做法步驟圖

今天做了個菜,覺得陰溝洞裏翻船了,然後我要發泄一下。這個菜譜主我就不說了~

用料  

南瓜 700克
800克
糯米粉 80克
冰糖 適量

黑暗料理逆襲成功之韓式南瓜的做法  

  1. 南瓜去籽入高壓鍋蒸,上汽後蒸6分鐘

    黑暗料理逆襲成功之韓式南瓜粥的做法步驟圖 第2張
  2. 筷子基本能插入,刀可直接穿透即可。太軟不好拿。反正後面還要煮

    黑暗料理逆襲成功之韓式南瓜粥的做法步驟圖 第3張
  3. 把南瓜去皮裝入破壁機,加水。破壁機飲料檔打

    黑暗料理逆襲成功之韓式南瓜粥的做法步驟圖 第4張
  4. 菜譜裏說煮10分鐘啊,10分鐘,已經沸騰的不行了,提前了一些時間加入了糯米糊,不然真的噗出來

    黑暗料理逆襲成功之韓式南瓜粥的做法步驟圖 第5張
  5. 80克糯米粉,樓主沒有說兌多少水,然後麼呵呵呵了呀,水加到這個程度放入南瓜粥了。。。

    黑暗料理逆襲成功之韓式南瓜粥的做法步驟圖 第6張
  6. 糯米糊倒下去,我就拼命的攪拌,菜譜主說要快速攪拌,不然就粘底,嘖嘖嘖,我這直接變成麪疙瘩了。。。我有快速啊,只不過全部倒下去再開始攪拌。。。我就差了這2秒鐘。。。

    黑暗料理逆襲成功之韓式南瓜粥的做法步驟圖 第7張
  7. 結果出來了,沒有太大塊的話還能矇騙過關,別人以爲那些是燒開的白米也是有可能的,但是被羣友笑話我就不服氣了。所以我要給他改造一下,駁回顏面~

    黑暗料理逆襲成功之韓式南瓜粥的做法步驟圖 第8張
  8. 搞個好看的碗,過濾網過濾掉糯米疙瘩,改用相機拍,登登,一下就被表揚逼格上升了好幾個檔次~還有人說這是南瓜布丁,哈哈哈哈哈哈哈哈,我狠開心

    黑暗料理逆襲成功之韓式南瓜粥的做法步驟圖 第9張
  9. 再來一張,意猶未盡~

    黑暗料理逆襲成功之韓式南瓜粥的做法步驟圖 第10張

小貼士

小貼士,下次做菜的時候千萬不要急,要看看評論,多看看,別人做的時候有什麼問題,我這次做就沒看,掉以輕心了,結果回頭去看那個菜譜有很多人反映說糯米糊一下去就結塊。然後這個菜譜也沒說80克粉兌多少水,我還是太自信了,我認了……起碼結局是好的。