披薩

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芝香培根火腿披薩9寸(麪包機自制餅皮懶人版)

芝香培根火腿披薩9寸(麪包機自制餅皮懶人版)的做法步驟圖

用料  

【餅皮】
清水/牛奶 40g
雞蛋 1個
高筋麪粉 130g
2g
13g
酵母 2g
黃油/色拉油/橄欖油 13g
【陷料】
披薩醬 適量
馬蘇裏拉芝士 適量
蘑菇 10個
青椒 2個
培根 適量
火腿 適量

芝香培根火腿披薩9寸(麪包機自制餅皮懶人版)的做法  

  1. 首先,你要有個麪包機

    芝香培根火腿披薩9寸(麪包機自制餅皮懶人版)的做法步驟圖 第2張
  2. 把【餅皮】中除(黃油/色拉油/橄欖油)的所有材料放入麪包機,啓動《活面》程序執行15分鐘。(囉嗦小tips:麪包機中材料可以自由順序放入,考究的話按照 液體-調料-麪粉-酵母 的步驟依次放入,酵母避免接觸面粉以外材料,以免影響功力)

  3. 《和麪》程序執行15分鐘後取消,添加軟化後的液體黃油/色拉油/橄欖油,之後啓動《發麪》程序。(囉嗦小tips:樓主麪包機《發麪》約1:30,期間可以準備餡料)

  4. 【餡料】準備