炸黃花魚空氣炸鍋版
油鍋炸魚最大的困擾就是害怕被熱油迸濺,火候控制不好還容易糊,那就把空氣炸鍋用起來吧。🐠
用料
黃花魚 | 14條 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
姜粉 | 適量 |
蔥段 | 適量 |
十三香 | 適量 |
醋 | 少量 |
生抽 | 適量 |
食用油 | 適量 |
炸黃花魚空氣炸鍋版的做法
洗淨的黃花魚🐠加入鹽、料酒、生抽、醋、姜粉、十三香、蔥段醃製1小時以上。
每條🐠都均勻塗抹上食用油,空氣炸鍋(預熱5分鐘)內鋪好錫紙,把黃花魚擺放進去。200度烤10分鐘後,將每條魚翻面,繼續烤10分鐘。
美味的炸花黃魚出鍋了。(秒沒,你懂的)
小貼士
1、醃製魚的時間加長魚會更入味兒,最好冰箱冷藏儲存哦。(我是隔夜冰箱保鮮層醃製的,老好吃了。)
2、魚翻面時一定小心,很容易弄碎的。