抹茶慕斯杯~隨意版

用料啥的真的很隨意好麼…多一克少一克沒大差~我是雙子AB星人啊…~……

用料  

抹茶慕斯杯~隨意版的做法  

1. 把黃油隔水化開，化黃油的時候粉碎消化餅乾。咯…我買的是這個牌子餅乾，直接隔袋子錘吧錘吧，捏吧捏吧就好了。記得要碎碎的哈…

2. 把碎的不能再碎的餅乾倒入化好的黃油裏面攪拌均勻。然後再分均勻放到慕斯杯裏面壓實…家裏有擀麪杖的人兒…用那個壓挺順手的~

3. 把吉利丁片放到冷水裏泡軟，一定記得是冷水哈…家裏有熱水器的孩紙記得調到冷水檔再接水哈…我就上過當的好不嘞😂

4. 把奶油加牛奶隔水加熱，然後加入泡軟的吉利丁片。等吉利丁片化的沒影了就攪拌均勻，放一邊待命…

5. 把奶油加糖打發到7成，8成都可以…反正不要打到乾性就好啦…

6. 加抹茶粉攪拌均勻，抹茶加4克，5克都可以…看你買的抹茶粉苦不苦咯…

7. 把打好的奶油用一小部分倒入一旁待命不燙不涼的吉利丁片混合液裏攪拌均勻，再把剩餘的奶油倒到一起攪拌均勻就好啦…

8. 最後…把7分均勻倒到慕斯杯裏面刮平。取點抹茶粉撒上面點綴一下就可以噠~…家裏有啥紅色的水果也可以放上面做做造型哈…畢竟綠葉配紅花好看着了…😁😁😁

小貼士

我個人不愛吃太甜的東西，糖放的很少啦…要喜歡吃甜食，可以翻倍放糖哈。