各種披薩,一下做了5個,水果披薩,臺式香腸披薩,榴蓮披薩,蝦仁披薩,小盆友很愛吃,強烈推薦榴蓮披薩[調皮](特簡單方便還好吃,1、披薩底可以一次多做幾個放冰箱冷凍隨取隨用,2、想拉絲效果好,後放芝士碎3、水果披薩底層可塗一層雀巢的原味煉乳
用料
高筋麪粉 | 300克 |
鹽 | 3克 |
酵母 | 5克 |
糖 | 7克 |
牛奶 | 150克 |
無味的油 | 15克 |
洋蔥 | 適量 |
青椒 | 適量 |
披薩醬 | 適量 |
榴蓮 | 適量 |
水果 | 適量 |
臺式香腸 | 適量 |
各種披薩,一下做了5個,水果披薩,臺式香腸披薩,榴蓮披薩,蝦仁披薩,小盆友很愛吃,強烈推薦榴蓮披薩[調皮](特簡單方便還好吃,1、披薩底可以一次多做幾個放冰箱冷凍隨取隨用,2、想拉絲效果好,後放芝士碎3、水果披薩底層可塗一層雀巢的原味煉乳的做法
披薩底,把除鹽之外材料依次放在一起,後放鹽揉勻,請靈活掌握液體量,發酵時間40到90分鐘,溫度高低決定時間長短,300克麪粉量可以做3到5個披薩底,鋪圓後可放烤箱5分鐘左右,180度,定型,放涼後冰箱冷凍隨取隨用
自由發揮吧小夥伴們,各種食材,烤箱180到200度,20分鐘左右,水果用罐頭,水分空幹一點,榴蓮肉不要攪拌太碎直接去核平鋪上
蔬菜肉的可以加一點油攪拌更香,水果的底層鋪一層煉乳更香濃,披薩醬可以黑胡椒口味也可以展藝的披薩醬
芝士可以後放拉絲效果好,烤太老了不易拉絲,烤好前五分鐘左右放芝士就好了
小貼士
收集好幾個方子的做法,在這裏總結一下