戚風土司
用料如下戚風土司的做法土司：高筋粉150g雞蛋液20g牛奶85g橄欖油20g細砂糖30g乾酵母2g鹽1g戚風：雞蛋3個細砂糖50克牛奶35克玉米油30克低筋粉50克⒈把主料中的橄欖油，牛奶，細砂糖，鹽，雞蛋液放入麪包桶⒉倒入高筋粉和乾酵母，啓...
吐司模戚風
沒用戚風模試試吐司模用料雞蛋4個菜油40克低粉60克糖80克水40克吐司模戚風的做法蛋黃加糖20克加油加水，乳化，篩入低粉蛋清加糖60克，打發8分硬1加2，切伴入模，150度，60分鐘倒扣，冷卻，脫膜...
戚風吐司麪包（麪包機版）
最近是跟麪包機幹上了，接連做了幾個花樣的麪包，今天又來個新花樣。戚風蛋糕好吃，吐司麪包也好吃。兩者結合在一起，口感肯定不錯，那就讓戚風戀上吐司吧！用料吐司材料:高筋麪粉150g雞蛋液30g牛奶85g黃油20g白糖30g酵母4g鹽1g...
湯種風味土司，超柔軟拉絲土司
450克土司盒的土司的方子很多，本來是覺得沒必要出個方子，但自己在湯種牛奶土司的基礎上加了淡奶油，配方做出來的味道一致覺得好吃，土司內部保有鬆軟與溼潤感，吃起來口感超好，所以決定寫出來與大家分享下該配方。2020.05.30...
抹茶戚風土司
葉子家很迷這樣的東西，在一個成品裏喜歡吃到集幾種不一樣的組織，前面的那些多味慕斯、雙享抹茶、三重藍莓，都是這樣的風格的蛋糕。那麪包能不能也這樣做呢？當然可以啦，可以麪包裹蛋糕，也可以蛋糕包麪包，只是做的過程有些微的...
老司機帶你做戚風蛋糕
戚風十年老司機，讓你少走彎路，帶你輕鬆做鬆鬆軟軟的戚風蛋糕。每個重點地方都有劃標記⚠️請認真閱讀！戚風蛋糕是我學會的第一款蛋糕，所以別的蛋糕對我來說我都感覺很簡單。戚風蛋糕也是百吃不厭，烤完整個屋子都飄香…用料6...
戚風戚風戚風蛋糕
i7烤戚風終於沒有布丁層！！！8寸用料蛋黃糊糊玉米油50克低筋麪粉85克牛奶60克蛋黃（大雞蛋）5個蛋白打發蛋白5個細砂糖60克白醋5滴戚風戚風戚風蛋糕的做法食譜記錄沒有過程烤箱預熱，150°C50分鐘最後10min熱風模式最後要用牙籤...
戚風吐司
用料吐司部分：高筋麪粉150克全蛋液25克左右酸奶85克色拉油20克細砂糖28克乾酵母1.8克抹茶粉（綠茶粉）5克豆沙適量戚風部分：蛋清2個蛋白2個細砂糖30克色拉油30克酸奶37克低筋麪粉50克戚風吐司的做法1，將色拉油，酸奶，糖，蛋液，麪粉...
戚風蛋糕仿壽司肉鬆卷
用料蛋糕材料蛋黃5顆蛋白5顆色拉油50g牛奶50g細砂糖20g低筋麪粉85g檸檬汁5滴細砂糖60g餅皮材料低筋麪粉60g可可粉20g細砂糖20g雞蛋2個牛奶100cc材料3肉鬆適量沙拉醬適量戚風蛋糕仿壽司肉鬆卷的做法準備好材料，粉類全部...
伯爵紅茶戚風蛋糕吐司
伯爵紅茶一直是我特別喜歡的一款下午紅茶，在日本生活的時候、經常在家裏烤伯爵紅茶戚風蛋糕，邀請鄰居太太們到家裏喝下午茶。這次是用伯爵紅茶戚風吐司，變身一個伯爵紅茶戚風蛋糕，省去了自己做戚風蛋糕的步驟，只需要打發淡...
戚風戚風
用料雞蛋5個白砂糖90克低筋麪粉90克玉米油60克水/牛奶70克鹽1克香草精（可不放）2滴戚風戚風的做法蛋白蛋黃分離蛋黃+水+油+低筋麪粉（過篩）蛋白盆必須無油無水無蛋黃高速打至魚眼泡加第一次糖打至出現細膩紋路時加第二次糖...
橙香戚風~橙鑽黑鑽吐司
今天給大家出個不一樣的蛋糕吐司~🍊戚風，孩子喜歡這個超過可可味~恰好這個🍊的季節，做起來啊~❣️配方真實，戚風能做成，這個沒問題！用料雞蛋1個淡奶油35克牛奶90克煉乳30克高筋麪粉270克奶粉25克糖30克鹽3克酵母3克黃油20克...
奶油戚風吐司-把戚風捲進吐司裏
調試卡通造型戚風配方，結果做了幾個顏色和狀態不怎麼滿意，吃又吃不完。突發奇想，如果說大餅卷一切，戚風烤萬物，那吐司差不多也算得上是所有皆可包了吧。戚風蛋糕香香軟軟的，想象了一下好像還不錯喲。快要烤好的時候滿屋香甜...
是玫瑰戚風蛋糕也是吐司哦🍞一隻吐司兩種風味
這個吐司融合了玫瑰戚風和英式吐司兩種風味，學會後就掌握了兩種截然不同的技能。大家還可以發揮自己的聰明才智，製作各種不同口味的戚風蛋糕，以及搭配湯種/中種/直接法等不同的吐司麪糰……每一種組合都會是不一樣的風味...
風爐戚風
用料雞蛋5個牛奶38克細砂糖15+75克玉米油50克自制低筋粉80克鹽1克檸檬汁幾滴風爐戚風的做法分蛋法自制低筋粉，普通麪粉蒸熟過篩備用自制低筋粉不容易消泡...
可可雙色戚風（奶牛戚風）～17釐米加高戚風模或者18釐米戚風模
做法部分參照了茱珠的奶牛戚風，(可可麪糊部分).其餘方子自配，我用的後蛋法，做起來非常簡單。但是這個配方的口感是非常潤的，帶到單位超級受歡迎，又受到了誇獎嘿嘿。一開始以爲可可粉會消泡，估算錯誤，用的14釐米加高模具，事實...
風琴手撕土司
一款能讓你快樂的土司用料高筋麪粉190克細砂糖25克牛奶160克鹽2克黃油40克酵母2.5克奶粉20克餡料肉鬆適量沙拉醬適量風琴手撕土司的做法除黃油所有材料混合揉成光滑麪糰（冬天牛奶最好用溫的，不燙手就可以）醒10分鐘擀成0....
風味戚風
小心被氣瘋哈哈，戚風的別名起初因爲它的名，🈶了挑戰的衝動後來愛上了它的味用料雞蛋5個玉米油65克牛奶65克細砂糖70-80克低筋麪粉100克檸檬汁一片新鮮的滴風味戚風的做法用料配比爲:8寸的量視頻爲6寸就是8寸的材料➗2🉐...
6寸戚風蛋糕加高戚風（家庭版）煙筒戚風
這個蛋糕做了很多次，沒有一次是失敗的，爆發力強但從不開裂，記錄並分享給大家，吃風一樣的蛋糕，來吧👇此方參考法焙客。此配方適合6寸加高模具。我用的模具是三能SN5141，王后軟白低筋粉。剛好滿模，成品大約8-8.5cm高操作時間約...
土雞蛋6寸戚風蛋糕
開放堂吃半月，終於熬過來了。。。疫情期間網購了很多雞蛋備戰。。。老媽的小烤箱堪稱高齡，26歲了威風依然。。。消耗N多雞蛋，終於明白智能高壓鍋不可能達到烤箱效果，即使有蛋糕模式。。。烘培糕點一不小心就是一桌子的大...
巧克力戚風蔬菜玉米土司披薩
剩了一點巧克力戚風蛋糕，也鋪在上面了，烤過的戚風與土司披薩入口，青菜清爽，起司柔滑，真的真的好吃用料玉米罐頭番茄沙司穀物吐司（或者全麥吐司）蔬菜葉子巧克力戚風巧克力戚風蔬菜玉米土司披薩的做法取一片吐司，均勻刷上番茄沙...
戚風&吐司&歐包（筆記）
方子用料雞蛋5個戚風&吐司&歐包（筆記）的做法波蘭種吐司（金像粉）6寸戚風可做原味和可可味豆沙餡原味蛋糕卷全麥麪包免揉冷藏發酵割包黑芝麻法國球朗姆雪頂面包臻谷農大米吐司貝貝南瓜餐包淡奶油吐司中種冷藏酸奶吐...
土豆培根戚風（鹹味）
宅了十多天，今天開始上班啦😊搞點不一樣的😎土豆培根鹹味戚風😎給生活添味道，給工作添動力，我們要團團圓圓、齊齊整整👊👊👊#2020樂葵食譜大賞#步驟很簡單，寫得很清晰，有興趣的可以試一試，味道不錯滴(*๓´╰╯`๓)♡（此方適...
土雞蛋巧克力戚風蛋糕
有了前次成功的土雞蛋戚風蛋糕，開始心心念念最喜歡的巧克力，因爲要加可可粉，所以重新計算配料。用料雞蛋3個167克蛋白霜蛋白3個白糖30克蛋黃糊蛋黃3個食用油33克白糖20克牛奶50克低筋麪粉54克可可粉2大勺白醋或檸檬汁幾...
翡翠鑽石吐司（抹茶戚風+煉乳白吐司）
記得很多年前，我們家這裏的麪包店就有一款吐司，名爲黑鑽吐司，是白吐司麪包與巧克力蛋糕的融合。那可是母后大人的最愛，也是每次光顧那家店，必定會買的東西，可惜後來隨着時代變遷，曾經最愛的店已不復存在，後來也偶然在其他店看...