雙椒豉汁雞
嗯，就是平時下班回家能很快做好的下飯菜~用料雞胸肉300g青椒3個紅椒2個辣椒豆豉2勺老抽2勺鹽少許大蔥少許幹辣椒5、6顆花椒粒一小把雙椒豉汁雞的做法雞胸肉洗淨切成1、2釐米見方的小塊青椒紅椒洗淨去籽去蒂切成大片大...
豉汁蒸雞
自從發現用剪刀給雞腿剔骨是如此之得心應手，就喜歡上了各種雞腿肉作爲主料的菜品。雞肉是肉類中熱量較低的，且這道菜沒有用到一滴油，所以呢，不會辣麼有罪惡感嘍~雞腿肉的爽滑配上土豆的綿軟，更有香菇佐味，滿足感溢於言表。...
豉汁炒青椒
用料青椒豬裏脊蔥薑蒜鹽糖醬油豆豉香油水澱粉豉汁炒青椒的做法青椒洗淨，用手掰成小塊，蔥、姜、蒜切粒豆豉用溫水洗淨，剁碎備用將豬裏脊切片，用鹽、料酒、生抽、清水、幹澱粉上漿抓勻，醃15分鐘備用鍋中放寬油，四成熱時滑入肉...
雙椒炒雞尖——太太樂鮮雞汁
㊙️㊙️雙椒炒雞尖是我最愛的，基本每個星期要做一次，雞尖炒的好不好吃，就看你的做法，我炒的雞尖十個人9個人都愛，味道好，喜歡辣的可以多放點辣椒！🌶️🌶️雞尖要炒到位，料也要放足，保證你吃的停不下來，每次做一盤幾乎都是我吃完了，停不...
豉汁雞爪
之前在香港就特別喜歡吃雞爪，回到無錫之後就很少有做的味道，很像的雞爪，而且一份雞爪賣的也挺貴的，在家裏做做看看吧，感覺味道對，跟一個廣東師傅學的，除了沒有下鍋炸，其他都很好用料雞爪10只豆豉5勺大蒜半個蠔油2勺老抽1勺生...
豉椒子雞
用料老乾媽風味豆豉童子雞一隻青椒大蒜紅辣椒姜生抽糖豉椒子雞的做法準備材料，雞可以在買的時候，請師傅斬好塊，青椒切片，蒜頭切片，薑切片鍋中放油，放入幾分姜爆香後，加入雞塊翻炒至有點上色後，盛出備用鍋中放油，將姜和蒜爆香後...
豉汁焗雞
挑選了一隻三黃雞大雞腿，用海鮮豉油經過5次煮開然後關火焗5次，每次焗2分鐘左右，將雞肉焗熟，聞起來蒜香濃郁，吃起來醬香嫩滑、肉質鮮美。^_^可以自己一個人吃整隻就爽了，O(∩_∩)O哈哈~我們的微信：搜尋青品尚或加微信號qpswei...
豉油雞汁吮指椒鹽蝦
用料鮮活基圍蝦500克李錦記豉油雞汁、現磨白胡椒粉（醃料）適量糖、鹽、姜蒜、花雕（醃料）適量姜蒜絲、朝天椒絲、香芹絲、適量椒鹽粉適量豉油雞汁吮指椒鹽蝦的做法豉油雞汁吮指椒鹽蝦：鮮活基圍蝦去須，用刀在背部開一刀，去除蝦...
豉汁雞翅
下午三點三,喜歡弄點簡單的小吃.超級簡單的豉汁雞翅,人見人愛,做起來好方便,不到十分鐘就弄好.用料雞翅老抽冰糖料酒豉汁雞翅的做法1.熱油,雞翅略煎2.加入老抽跟冰糖,炒糖色3.加入少量的料酒4.略燜...
廣東豉汁雞
用料李錦記豉油雞汁姜蔥老抽鹽八角廣東豉汁雞的做法食材一覽，1碗李錦記豉油雞汁、半隻雞、薑片、蔥段、1只八角...雞放入鍋裏，倒入一碗李錦記豉油雞汁加半碗水少許鹽半勺老抽加入薑片、蔥段、八角大火煮開，轉小火慢燉25...
豉汁雞丁
快手菜。用料雞腿2g李錦記豉油雞汁50ml鹽適量味霖10ml可以用米酒，酒糟，沒有忽略即可。油適量豉汁雞丁的做法雞腿去骨切丁。可以用雞胸肉、雞翅根代替。鍋中倒少許油，燒至八成熱。倒入雞丁，加少許鹽，翻炒至雞肉表面變色。加...
豉汁雞腿
用料雞腿只生抽勺老抽勺豉汁雞腿的做法80克生抽，80克蒸魚豉油。40克味淋。40克冰糖。少量老抽。加水。一比一。電飯鍋底放蔥和薑片。電飯鍋一個煮飯程序。泡一夜。...
豆豉雙椒雞片
味道重口，豆豉濃郁，很是下飯的說。一定要多悶米飯，哈哈用料豆豉鯪魚罐頭醬料雞胸1塊青椒2個紅椒2個料酒1湯匙幹澱粉1湯匙生抽1湯匙糖1茶匙鹽少許豆豉雙椒雞片的做法青椒、紅椒切菱形片備用，雞肉洗淨片成片，薄的雞胸從中間...
豉汁燜雞亦
這道菜.是我從小吃到大.是我媽媽👩🏻的招牌菜.也是.獨一無二的愛.用料雞亦八角姜生抽冰糖花生油蠔油鹽水豉汁燜雞亦的做法第一☝️次.上傳⏫食譜.剛開始也沒想過上傳😂.所以呢.步驟圖片真沒拍.哈哈哈哈🙊.步驟1:先把雞...
豉汁雙椒魷魚
用料魷魚適量豆鼓香辣醬少許青紅椒少許大蒜少許生薑少許大蔥少許料酒少許海鮮醬油少許水澱粉少許蠔油少許豉汁雙椒魷魚的做法新鮮魷魚一隻，怎樣清洗魷魚翻拍了書上的，呵呵，又偷懶啦處理好的魷魚將魷魚片的外表皮一面貼於...
雙椒蒸豉排
用料排骨兩直排豆豉適量大紅青椒適量『配色需要』薑片適量『去腥』澱粉一勺鹽適量雞精適量冰糖適量生抽適量料酒一勺花生油一勺雙椒蒸豉排的做法排骨剁塊，焯水洗去血水，瀝乾水份花生油一勺除了雙椒外，其餘備好的輔助調味...
豉椒雞丁
用料豆豉勺雞胸肉塊青椒個豉椒雞丁的做法雞胸肉300g洗淨，切成丁狀，加入料酒一大勺，生抽一小勺，胡椒粉少許，澱粉一大勺，香油一小勺，醃製10分鐘。青椒切成和雞塊大小相當的塊。生薑，大蒜，洋蔥切小片，幹辣椒切小段備用。熱鍋倒油，油...
豉汁醬雞翅
用料雞翅10個蔥半根姜6片蒜6瓣冰糖10顆八角2個豉油雞汁3-4勺草菇老抽1勺白芝麻少許料酒4勺鹽1勺生菜葉3片豉汁醬雞翅的做法雞翅洗淨去血水，在雞翅上下兩面用刀各劃三道口子以便入味。鍋內放入清水，將瀝乾水分的雞翅冷水...
豉椒雞胗
用料雞胗1斤豆豉2大匙胡蘿蔔3根小蔥3根泡椒6個料酒白糖1茶匙豉椒雞胗的做法豆豉洗去浮土，加入糖，上鍋蒸軟（開鍋後約蒸20min），放涼，拌入料酒胡蘿蔔切丁，小蔥切釐米段，泡椒切丁雞胗洗淨飛水，切丁熱油鍋，下入豆豉和泡椒，煸出香味下...
雙椒豉汁金桔雞
用料金桔2個雞半隻胡蘿蔔一個洋蔥半個茴香少許桂皮少許花椒少許香葉少許豆豉少許杭椒少許指天椒少許姜少許雙椒豉汁金桔雞的做法熱鍋冷油，將洋蔥、大蒜、桂皮、香葉、茴香、姜放入油鍋爆香。將切好的雞肉放入鍋中翻炒，...
豉汁雞
用料半隻雞半隻洋蔥少許大蔥少許豉汁雞油少許白糖少許花椒幾粒鹽少許姜少許豉汁雞的做法把料放進去給雞做個全身按摩,醃30分鐘。把雞放鍋裏煎一下，放豉汁雞油加水，小火慢慢燉煎30分鐘。撈出涼涼切塊,把剩餘的汁過濾一下...
豉汁蒸雞翅
簡單簡單簡單....用料豆豉2大勺蒜1頭（切末）姜切末與蒜同量翅中10只小米辣3個蠔油適量2大勺胡椒粉少許生粉1大勺食用油1勺豉汁蒸雞翅的做法雞翅用剪刀剪四瓣用冷水泡出血水瀝乾備用幹豆豉切末蒜切末姜切末小米辣或者杭椒...
豉椒雞塊
味道出乎意料的好啊，簡單又美味的下飯菜，我都破天荒的吃了兩碗飯感覺裏面的辣椒比雞肉還好吃。不過我油放的多了點，雞皮會出很多油的，香辣醬裏也有很多紅油，所以大家可以適量減少一些油。用料大雞腿一隻新鮮青紅椒各一隻姜...
雙椒豆豉炒雞蛋
營養簡單快手下飯小菜用料雞蛋2個二金條青椒小米辣老乾媽豆豉澱粉鹽雙椒豆豉炒雞蛋的做法雞蛋加少許鹽打散，加一點點水澱粉增加粘稠度。青椒和小米辣切段。少許油，先將雞蛋煎到一面黃。盛出待用鍋裏再放少許油，將辣椒煸...
玫瑰豉汁雞
用料三黃雞一隻白砂糖適量雙鶴玫瑰露酒適量蔥5根生薑2塊食用油適量玫瑰豉汁雞的做法炒糖色。鍋中放入食用油，轉動一下鍋，讓鍋四周沾滿食用油。油溫熱後，放入約2-3大勺白砂糖，中小火開始炒糖，過程中不斷攪動糖色，直到聞到焦...