香烤紫須玉米筍
40年玉米筍育種，終於成就了甜玉米筍，須成紫色，有顏值又好吃，香烤後一絲絲透着甜，太好吃了！用料乳芯玉米筍（紫須）一斤（4～6只）椒鹽適量香烤紫須玉米筍的做法準備一斤紫須甜玉米筍（4～6只），將最外層殼剝掉，因爲是有機種植，所以不用任何清洗...
薑蓉豆豉紫須
這個季節在老家有會很多野生的紫須，小時候最喜歡的就是摘點紫須和姜(辣椒)一起炒着吃，也會直接把它放在小碗裏然後用刀把敲成泥吃用料紫須豆豉姜蒜頭油，鹽薑蓉豆豉紫須的做法紫須切碎，姜，蒜切末，豆豉洗一下用點清水泡着鍋裏...
養生美食 紫須參燉牛肉
既美味又可健康養生。食材功效介紹紫須參有較高的補腎壯陽、大補元氣的功效。主治陽痿、夜遺、早泄。我國古代醫書記載：“紫須參爲補腎壯陽之上品，治陽不舉，舉不堅，堅不挺，挺不久，數日即愈。”牛肉補脾胃，益氣盤，強筋骨。治虛...
紫須我有~超營養乳芯玉米筍排骨湯
臺灣知名寶媽蘭姆推薦的新品種：乳芯玉米筍，須成紫色，爲成熟後的玉米筍，營養更加全面，生吃口感、甜度、脆度更佳！用料乳芯玉米筍3只排骨350克胡蘿蔔2根姜3片鹽適量料酒1小勺香菜葉適量紫須我有~超營養乳芯玉米筍排骨湯的做法...
龍鬚酥
寫這個食譜只是單純的做個記錄，因爲無意中看到美國的某一大學有個公開課講到糖，並在課程裏演示了拉糖的過程，一時興起便各種百度看食譜看視頻，然後嘗試着玩一玩，就有了這個食譜，所以不想浪費材料的不要跟做，認真想做來吃的下...
想吃軟糯香甜的，必須是紫薯糯米餅呀
習慣吃粘食的朋友，自己動手製作吧用料紅薯1個紫薯2個糯米粉300克麪粉30克牛奶少許白糖少許想吃軟糯香甜的，必須是紫薯糯米餅呀的做法將紅薯，紫薯切段，放入蒸鍋/蒸箱蒸熟，放涼備用。我用蒸箱蒸了25分鐘。因爲個人感覺紫薯太...
龍鬚酥
用料白糖300克水300克糖漿100克豆麪5斤龍鬚酥的做法白糖+水+糖漿熬製微微變黃取出帶上手套把熬好的糖放到豆麪上反覆拉小貼士糖要慢慢拉，越拉越細，不懂詢v1165477334...
廣式紫菜碎蛋粒醬油蔥炒龍鬚麪
用料龍鬚麪兩個雞蛋一個小蔥兩根醬油三調羹糖一小勺花生油三調羹紫菜碎適量廣式紫菜碎蛋粒醬油蔥炒龍鬚麪的做法小蔥兩根，洗淨切粒。白水煮雞蛋一個，剝殼切粒。用三調羹花生油爆香。ps也可用其他植物油或豬油。橄欖油一...
龍鬚糖
龍鬚糖皇帝吃的小食品，據說已流傳民間“兩千年”。而五百年前明朝正德皇帝遊歷民間時，發現民間竟有如此美食，民間稱之爲“銀絲糖”入口極香，感到非常特別，因而對此物產生興趣，於是下旨帶回宮中，並取名爲“龍鬚糖”及後傳入民...
龍鬚糖龍鬚酥
小時候常見的街頭美食，現在也有不少。大都在景區出現！然而味道卻是差到極點。被評爲最難吃的景點美食！想要吃到好吃的龍鬚酥糖。還是自己動手吧！用料麥芽糖1500g熟豆麪1000克不粘布一張深托盤一個龍鬚糖龍鬚酥的做法白色...
龍鬚餅
龍鬚餅是馬來西亞新年必備年餅用料牛油170G糖粉85G蛋黃兩個蛋白一個材料B玉米澱粉280G低筋麪粉40G奶粉28G龍鬚餅的做法看圖～懶惰寫第二次完成...
下飯神菜木鬚鬚鬚鬚肉
自備美食鍋氣的木須肉用料豬裏脊300克雞蛋3個木耳10朵黃瓜1根生抽1勺料酒2勺蠔油1勺玉米澱粉1勺糖適量鹽適量胡椒粉適量水澱粉適量香油幾滴下飯神菜木鬚鬚鬚鬚肉的做法裏脊肉先進冰箱冷靜15分鐘出來切片，放一小勺鹽，一...
紫蘇焗魷魚須
魷魚這麼Q彈，爲什麼要拿來煎炸！簡直暴殄天物！特別是魷魚須，這麼有嚼勁你捨得讓它裹在麪粉裏傷心哭泣讓它的身體變軟變綿嘛！必須焗起來啊！加紫蘇啊！這樣才入味又不失口感啊！盡情享受魷魚咬斷時從左邊彈到右邊再從右邊滑到左邊...
鬍鬚雞
簡單…方便…滑滑的…特別香！用料花生油薑片蒜瓣鹽克鬍鬚雞1只鬍鬚雞的做法給雞抹上鹽…花生油…塞兩片姜和蒜在雞肚子裏…（最好醃不低於一個小時）倒花生油入鍋裏…放多一點蒜…姜…，再把醃製好的鬍鬚雞放入鍋裏…小火時...
紫白菜熗鍋龍鬚掛麪
滿滿一碗花青素～用料紫白菜龍鬚掛麪蔥薑蒜味極鮮鹽油紫白菜熗鍋龍鬚掛麪的做法紫白菜洗淨瀝乾切條蔥薑蒜洗淨切好油熱按順序放入姜蒜蔥熗鍋炒出香味放入紫白菜翻炒至白菜軟塌放入味極鮮再翻炒幾下放入水水開後放入龍鬚...
龍鬚茶（玉米鬚茶)
又到了一年一度吃玉米的季節了，可別忘了來杯龍鬚茶。玉米內部的鬚子可是好東西，就這玉米嫩葉合着玉米鬚煮水喝，清甜可口還能降血壓。用料玉米鬚玉米嫩葉龍鬚茶（玉米鬚茶)的做法買回的玉米，除去表皮的老葉子，留下玉米嫩葉和...
木須肉
用料雞蛋3個黃瓜1根瘦肉200克胡蘿蔔1根鹽5克生抽1勺木耳10朵木須肉的做法我們先準備好木耳，黃瓜，胡蘿蔔三個雞蛋，還有蔥蒜末放油，先把雞蛋炒出來備用蔥蒜爆鍋把肉放到鍋裏面加魚肉鮮調味料國內首創複合調味，可以替代其他的...
龍鬚酥「龍鬚糖」
龍鬚酥爲中國非物質文化遺產純手工無添加食品相傳2000多年前正德皇帝在民間發現此物龍顏大悅帶回宮中作爲御用點心賜名龍鬚酥用料蜂蜜克麥芽糖澱粉豆粉筋粉花生碎黑芝麻花生油龍鬚酥「龍鬚糖」的做法這是製作成品這是...
【木須肉】
木須肉雖然用料豐富，但一般情況下，只有木耳、雞蛋和豬肉這三種是必備的。其他配菜則可以根據時令或者個人喜好替換。常有的搭配很多，像黃瓜、胡蘿蔔絲和青紅尖椒等，都可以放進去豐富色彩並增加口感層次。製作過程，也沒什麼...
愛心便當盒飯32 紫米飯+辣白菜炒魷魚須
這是2018年我做的第32個愛心便當，之後暫停，2020年春繼續。用料魷魚須400克辣白菜100克愛心便當盒飯32紫米飯+辣白菜炒魷魚須的做法魷魚須洗乾淨切段，焯水備用，圓白菜、洋蔥、下鍋翻炒出香味，放入魷魚須繼續翻炒一分鐘、放...
無須烤箱絕對好吃的酥皮甜糯紫薯餅
我不太喜歡吃起來掉一堆渣，又噎人的紫薯餅，就做了這一款表皮酥軟，內裏軟糯不噎的紫薯餅。用料紫薯適量牛奶或酸奶少許適量糯米粉適量玉米油適量綿白糖適量雞蛋1個（根據自己其他材料定）泡打粉適量麪粉適量無須烤箱絕對好吃...
木須魚
（轉自keep）用料巴沙魚150g胡蘿蔔50g黃瓜50g幹木耳30g雞蛋40g姜10g橄欖油8g食鹽1g木須魚的做法巴沙魚切厚片，加薑片煮熟撈出備用。木耳泡發後撕小朵，胡蘿蔔、黃瓜切薄片。平底鍋預熱，雞蛋打散，放少許鹽翻炒，盛出。放入木耳及...
蒜須
用料蒜須小米椒三到四個，喜歡辣可以多加鹽少許醬油少少的雞精出鍋前加點點辣醬喜歡可以加蒜須的做法蒜須洗洗，然後一個一個切成一小個一小個，大概一個蒜須切5個小蒜須。再洗洗，洗乾淨。熱油，油熱後，加小米椒，加蒜須，加鹽，加醬...
魷魚須
用料魷魚須350克蒜4瓣豆瓣醬半勺生抽適量蒸魚豉油適量花椒油3滴料酒適量青椒或杭椒2個孜然粉適量小米椒2個蔥花適量洋蔥4分之1魷魚須的做法魷魚須洗乾淨後焯水一分鐘撈出備用，大蒜拍散，起鍋倒入菜籽油燒開，放入大蒜跟魷...
【龍鬚麪】——二月二吃龍鬚麪
“二月二龍擡頭”吃龍鬚麪!關於二月初二“龍擡頭”的起源，民間有這樣的傳說。當年武則天篡位，震怒的天帝下令三年內不許向人間降雨，以示懲罰。司水玉龍不忍百姓受災捱餓，偷偷降了一場大雨。玉帝得知，將玉龍打下天界，壓在一...